ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ ਕਿ ਪਹਿਲੇ ਪਕਵਾਨ ਹਰ ਦਿਨ ਸਾਡੇ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਮੌਜੂਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਅਤੇ ਇਹ ਕਿ ਆਮ ਸੂਪ ਅਤੇ ਬੋਰਚੇ ਨੂੰ ਬੋਰ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ, ਕਈ ਵਾਰੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਲਪਨਾ ਅਤੇ ਤਜਰਬਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲੇਖ ਤੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸਿੱਖੋਗੇ ਕਿ ਮਲਟੀਵਿਅਰਏਟ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ.
ਚਿਕਨ ਸੂਪ ਇਕ ਮਲਟੀਵੀਰੀਏਟ ਵਿਚ ਇਕ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੂਪ ਚਿਕਨ ਦਾ ਸੈਟ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 130 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 2 ਲੀਟਰ;
- ਪਿਆਜ਼ - 180 g;
- ਮਿਰਚ;
- ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
ਸੂਪ ਸੈਟ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤਾ ਗਿਆ, ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਹਟਾ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਮਲਟੀਵੀਰੀਏਟ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਹੱਡੀ 'ਤੇ ਮਾਸ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ, ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ, ਤੁਰੰਤ ਲੂਣ ਅਤੇ ਸਾਰਾ ਪਕਾਈਆਂ ਹੋਈਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ "ਸੂਪ" ਵਿਚ 2 ਘੰਟੇ ਲਈ ਬਰੋਥ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਤੁਸੀਂ "ਕਨਚਾਈਂਗ" ਮੋਡ ਵੀ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਤਿਆਰ ਬਰੋਥ ਫਿਲਟਰ ਅਤੇ ਪਟਾਖਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਮਲਟੀਵਿਅਰਏਟ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਦੇ ਪੱਟ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਕੱਚਾ ਚਿਕਨ ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਿਆਜ਼ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 120 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ ਨੂਡਲਜ਼ - 80 g;
- ਲੂਣ;
- ਲੌਰੇਲ ਦਾ ਪੱਤਾ;
- ਡਲ ਦੀ ਗਰਮੀ ਕੁਚਲ ਗਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਚਿਕਨ ਦੇ ਪੱਟ ਵਿੱਚੋਂ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਵਾਧੂ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ. ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਮਲਟੀਵਾਰਕ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਦੇ ਥੱਲੇ ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਰਖਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਲੌਰੀਲ ਪੇਜ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਫਿਲਟਰ ਕੀਤੀ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ "ਭਾਫ ਪਕਾਉਣ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ 25 ਮਿੰਟਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ, ਇਕ ਸਾਫ ਪਲੇਟ ਵਿਚ, ਕੱਚੇ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਤੋੜੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ. ਸੁਆਦ ਲਈ ਅਸੀਂ ਮਨਪਸੰਦ ਮਸਾਲੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਗ੍ਰੀਨਸ ਪੀਸ.
ਜਦੋਂ ਮਲਟੀਵਾਇਰ ਸਾਨੂੰ ਪ੍ਰੋਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਅਖੀਰ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਸਿਗਨਲ ਨਾਲ ਸੂਚਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਮਾਸ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ. ਚਿਕਨ ਮੀਟ ਨੂੰ ਹੱਡੀਆਂ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਕੱਚਾ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅੰਡੇ ਨੂਡਲਸ ਪਾ ਕੇ ਮਾਸ ਰਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਇਕੋ ਢੰਗ ਵਿਚ, ਅਸੀਂ ਇਕ ਹੋਰ 3 ਮਿੰਟ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ "ਹੀਟਿੰਗ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ, 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸੂਪ ਬਰਿਊ ਦਿਉ. ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕ ਤਿਆਰ ਬਰੋਥ ਵਿਚਲੇ ਭੂਰੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਇੱਕ ਮਲਟੀਵਿਅਰਏਟ ਵਿੱਚ ਵਰਮੀਲੀ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਹੱਡੀ ਤੇ ਚਿਕਨ ਮੀਟ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 140 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਛੋਟਾ ਸੇਬਿੰਗ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ;
- ਮਿਰਚ;
- ਪਿਆਜ਼ - 100 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਚਿਕਨ ਮੀਟ ਨੂੰ ਮਲਟੀਵੈਰੇਟ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਮੋਡ "ਮਲਟੀਪਰੋਫਾਇਲ" ਅਤੇ ਸਮਾਂ ਸੈਟ ਕਰੋ - 15 ਮਿੰਟ ਤਾਪਮਾਨ 160 ਡਿਗਰੀ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਪਹਿਲਾ ਬਰੋਥ ਤਿਆਰ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਸਬਜ਼ੀ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਅਸੀਂ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਲਾਸਟਰ ਦੇ ਦੁਆਰਾ ਪਾਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਦੇ ਅਖੀਰ 'ਤੇ, ਪਹਿਲਾ ਬਰੋਥ ਨਿਕਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਮੀਟ ਨੂੰ ਧੋਉਂਦੇ ਹਾਂ ਜੇ ਮੀਟ ਦੀ ਛਿੱਲ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਸਬਜੀਆਂ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਬੇਲ ਪੱਤੇ, ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਮਾਸ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ 1.5 ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ. "ਸੂਪ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ 1 ਘੰਟੇ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਦੇ ਅਖੀਰ ਤੋਂ 10 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਅਸੀਂ ਵ੍ਰਮਸੀਲੀ ਨੂੰ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ, ਇਸਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਲਾਟੂ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤਕ ਚੁਕੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਅਸੀਂ ਅਵਾਜ਼ ਸੰਕੇਤ ਨਹੀਂ ਸੁਣਦੇ.