ਖਰਾਬ ਮਫ਼ਿਨ - ਇਹ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਲੂਕ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਨਾਸ਼ਤੇ ਲਈ, ਇੱਕ ਪਿਕਨਿਕ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਪਾਰਟੀ ਵਿੱਚ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਉਹ ਇੱਕ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦੀ ਸਨਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਸਾਰੇ ਪਰਿਵਾਰਕ ਮੈਂਬਰਾਂ ਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰ ਖੁਸ਼ ਹੋਣਗੇ. ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਫੈਦ ਮਫ਼ਿਨ ਦੇ ਲਈ ਕੁਝ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਕਿਫਾਇਤੀ ਪਕਵਾਨਾ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਫ਼ਿਨਸ ਲਈ ਰਿਸੈਪ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 205 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ ਦੀ ਗਾਂ - 215 ਮਿ.ਲੀ.
- ਅੰਡਾ ਵੱਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ - 105 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 105 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸ਼ੂਗਰ ਚਿੱਟੇ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਲੂਣ
ਭਰਨ ਲਈ:
- ਹਾਰਡ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਪਨੀਰ - 115 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾ - 105 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਾਜ਼ਾ ਗਰੀਨ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਠੰਢਾ ਦੁੱਧ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਚਿਕਨ ਤਾਜ਼ੇ ਆਂਡੇ ਤੋੜੋ, ਸੇਫਟੇਡ ਆਟਾ, ਨਮਕ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਸਟਾਫ ਨੂੰ ਪਿਘਲਦੇ ਹੋਏ ਠੰਡੇ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
ਭਰਨ ਲਈ ਅਸੀਂ ਕੁੱਕੜ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਪੀਸੋ ਅਤੇ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਤਾਜ਼ੀ ਪੈਨਸਲੇ ਕੱਟੋ. ਸਾਰੇ ਸਾਮੱਗਰੀ ਮਿਸ਼ਰਤ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਹਨ
ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਪਾਓ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਬਚੀ ਆਟੇ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਲਗਭਗ 25 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ 180 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਭਰਨ ਨਾਲ ਮਿਲਾਏ ਗਏ ਮਿਫਿਨ ਨੂੰ ਬੇਕ ਕਰੋ.
ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਤੇ ਲੰਗੂਚਾ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਫ਼ਿਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਹੈਮ - 115 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਨੀਰ ਹਾਰਡ - 105 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 115 ਮਿਲੀਲੀਟਰ;
- ਮੱਖਣ - 115 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 95 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 335 g;
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ - 2 ਟੀਸਪੀ;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਹਾਮ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਟੈਸਟ ਲਈ, ਆਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਤੋੜੋ, ਮਸਾਲੇ ਸੁੱਟੋ ਅਤੇ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਹਰਾਓ. ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਾਫਟ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਹੈਮ ਪਾਓ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਭ ਕੁਝ ਮਿਲਾਓ, ਆਬਾਂ ਨੂੰ ਮੋਲਡ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਨੀਰ ਭਰੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬੇਸਮਝੀ ਮਫ਼ਿਨ ਨੂੰ ਬੇਕ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਸੁੰਨੀ ਨਹੀਂ.
ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਮਿਠੇ ਮਫ਼ਿਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 1,5 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ - 0,5 ਬੈਗ;
- ਮਸਾਲੇ
- ਖੰਡ - ਚੂੰਡੀ;
- ਅੰਡੇ - 95 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾਲ - 65 ਮਿ.ਲੀ.
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 135 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਛਿੜਕਣ ਲਈ ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ.
ਤਿਆਰੀ
ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ, ਅੰਡੇ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ. ਫਿਰ ਖੰਡ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਗਰੇਟ ਕਰੋ. ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨਾਲ ਮਿਟਾਓ. ਅਸੀਂ ਚੋਟੀ ਉੱਤੇ ਡਿਪਰੈਸ਼ਨ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇੱਕ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਇੱਕ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਰੰਗੇ ਹੋਏ ਢਲਾਣਾਂ 'ਤੇ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਤਿਲ ਨਾਲ ਛਿੜਕਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ 25 ਮਿੰਟ ਪਕਾਇਆ ਓਵਨ ਨੂੰ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਮਿਫਨਸ ਨੂੰ 165 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਟੂਥਪਕਿਕ ਨਾਲ ਤਾਰਨਾਕ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.