ਮੂਲੀ ਸਲਾਦ ਪਹਿਲੀ ਬਸੰਤ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਮੂਲੀ ਦੂਸਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਦਿਸਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਕਲਪ ਉਪਲਬਧ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਨਵੇਂ ਤੱਤ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਕੇ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸ ਦਾ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਇੱਕ ਮੂਲੀ ਸਲਾਦ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ?
ਸਲਾਦ ਵਿਚ ਕਿਹੜੀ ਮੂਲੀ ਜੁੜੀ ਹੋਈ ਹੈ - ਇਹ ਸਵਾਲ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਲਈ ਦਿਲਚਸਪ ਹੈ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਹ ਜਿਹੜੇ ਰਸੋਈ ਕਲਾ ਦੇ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਸਮਝਦੇ ਹਨ ਮੂਲੀ ਇੱਕ ਨਿਰਪੱਖ ਉਤਪਾਦ ਹੈ, ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਕਿਸੇ ਵੀ ਉਤਪਾਦ ਨਾਲ ਮੇਲ ਖਾਂਦਾ ਹੈ - ਵੱਖ ਵੱਖ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਆਂਡੇ, ਮਾਸ ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਡੱਬਾਬੰਦ ਮੱਛੀਆਂ ਵੀ.
- ਸਲਾਦ ਲਈ ਮੂਲੀ ਪੀਸ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ: ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਮੱਗ ਜਾਂ ਤੂੜੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਘੜੇ 'ਤੇ ਖਿਲ੍ਲ ਸਕਦੇ ਹੋ.
- ਮੂਲੀ ਸਲਾਦ, ਮੱਖਣ, ਦਹੀਂ, ਮੇਅਨੀਜ਼, ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਰਾਈ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਬਣੇ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ.
- ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਮੂਲੀ ਵਿੱਚੋਂ ਹੀ ਨਹੀਂ, ਸਗੋਂ ਆਪਣੇ ਸਿਖਰ ਤੋਂ ਵੀ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸਿਰਫ ਪੇਸ਼ਗੀ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਪਰਖਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.
- ਰਾਸ਼ੀ ਵਿੱਚੋਂ ਸਾਰੇ ਸਲਾਦ ਵਧੀਆ ਢੰਗ ਨਾਲ ਮੇਜ਼ ਉੱਤੇ ਦਿੱਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਜੂਸ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦੇ. ਠੰਢ ਵਿਚ ਜ਼ੋਰ ਪਾਓ ਕਿ ਕੋਰੀਆਈ ਵਿਚ ਸਿਰਫ ਇਕ ਮੂਲੀ ਸਲਾਦ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਹੋਵੇ
ਮੂਲੀ ਅਤੇ ਖੀਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ
ਮੂਲੀ ਅਤੇ ਖੀਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਇੱਕ ਆਮ ਬਸੰਤ ਸਨੈਕ ਹੈ. ਅਕਸਰ ਇਹ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਡਰੈਸਿੰਗ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਦੁੱਧ ਦੀ ਦੁੱਧ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਜੇਕਰ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼ ਲੂਣ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨਾਲ ਪੀਹੋਂ ਤਾਂ ਸਾਸ ਵਧੇਰੇ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲੀ ਹੋਵੇਗੀ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- radishes - 150 g;
- ਖੀਰੇ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ - 1 ਝੁੰਡ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਦਹੀਂ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ.
ਤਿਆਰੀ
- ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ, ਨਮਕ, ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਰਗੜੋ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਦਹੀਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
- ਅੰਡੇ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਛੋਟੇ ਬਲਾਕਾਂ ਨਾਲ ਸਖ਼ਤ ਮਿਹਨਤ, ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਕੱਟੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ
- ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਮੂਲੀ ਅਤੇ ਖੀਰੇ ਪਤਲੇ ਪਲੇਟਾਂ.
- ਸਾਰੇ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਕਰੋ, ਪ੍ਰੀਤੀਸ਼ਿਵਯਾਤ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਮੂਲੀ ਵਾਲਾ "ਸਪਰਿੰਗ" ਸਲਾਦ
ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਮੂਲੀ ਸਲਾਦ - ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਆਸਾਨ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਸਪਰਿੰਗ ਕਟੋਰੇ ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਊ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਭਰਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਪਰ 20% ਦੀ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਸਮਗਰੀ ਵਾਲਾ ਸਟੋਰ ਉਤਪਾਦ ਵੀ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ. ਭੋਜਨ ਲਈ ਲੈਟਸ ਦੇ ਪੱਤੇ ਸਟਰਿਪ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੀ ਮੂਲੀ - 10 ਪੀ.ਸੀ.
- ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼, ਡਿਲ, ਸਲਾਦ - 1 ਸਮੂਹ;
- 20% ਦੀ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੀ ਚਰਬੀ ਸਮੱਗਰੀ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
- ਸਲਾਦ ਦੇ ਪੱਤੇ ਵੱਡੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਨ
- ਗ੍ਰੀਨਸ ਪੀਸ.
- ਮੱਗ ਦੇ ਨਾਲ ਮੂਲੀ ਦਾ ਸਿੱਕਾ
- ਕੰਪੋਨੈਂਟਸ, ਨਮਕ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਮੂਲੀ ਤੋਂ ਸਲਾਦ
ਪੇਕਿੰਗ ਗੋਭੀ ਅਤੇ radishes ਤੋਂ ਸਲਾਦ ਹਲਕਾ, ਨਾਜ਼ੁਕ ਅਤੇ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸ਼ ਨਾਲ ਸਵਾਦ ਹੈ. ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਸਲਾਦ ਰਾਈ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੀ ਸਾਸ ਨਾਲ ਕੱਪੜੇ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਟਾਪੂਆਂ ਨਾਲ ਦੂਜੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਦੂਜਾ ਵਿਕਲਪ ਹੋਰ ਦਿਲਚਸਪ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ ਸਲਾਦ "ਵਹਾਅ" ਨਹੀਂ ਕਰੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗੋਭੀ ਪੇਕਿੰਗ ਅਤੇ ਸਲਾਦ - 200 ਗ੍ਰਾਮ ਹਰ ਇੱਕ;
- ਮੂਲੀ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਰਾਈ ਦੇ ਸੁੱਕੇ - ਚੂੰਡੀ
ਤਿਆਰੀ
- ਸੂਰ ਦਾ ਗੋਭੀ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ.
- ਸਲਾਦ ਦੇ ਪੱਤੇ ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ.
- ਮੂਲੀ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਤੂੜੀ
- ਅੰਡੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ
- ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਵਿਚ ਕੁਚਲ ਲਸਣ ਅਤੇ ਰਾਈ ਦੇ ਪਾਊਡਰ ਦਾ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਪਾਓ.
- ਸਾਰੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਤੇ ਕਟੋਰੇ ਅਤੇ radishes ਦੇ ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਫੈਲ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਚੰਬੜ ਦੇ ਚਾਕ ਤੇ ਫੈਲ ਬੇਤਰਤੀਬੇ ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ ਸਿਖਰ ਤੇ.
ਲਾਲ ਰੇਸ਼ਿਆਂ ਤੋਂ ਸਲਾਦ
ਮੂਲੀ, ਖੀਰੇ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਸਲਾਦ , ਗ੍ਰੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਗਰੇਟ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਪੂਰਕ - ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਡਿਸ਼ਾ, ਜਿਸ ਲਈ ਉਹ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਉਹ ਚੀਜ਼ਾਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਮੌਜੂਦ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਤੂੜੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇੱਥੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਘੜੇ ਨਾਲ ਪੀਹਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਿਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਭੋਜਨ ਵਧੇਰੇ ਕੋਮਲ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੂਲੀ - 2 ਬੰਨ੍ਹ;
- ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਕਾਕਬ - 4 ਪੀ.ਸੀ.
- ਅੰਡੇ - 5 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਗਰੇਟ ਪਨੀਰ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਡਲ ਅਤੇ ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼ ਦੀਆਂ ਜੀਨਾਂ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ
ਤਿਆਰੀ
- ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਪਨੀਰ 'ਤੇ ਮੂਲੀ, ਖੀਰੇ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਟੈਂਡਰ
- ਗ੍ਰੀਨ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਨ.
- ਰੇਂਜਰਾਂ ਨੂੰ ਰਲਵੇਂ ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ ਰਖੋ, ਹਰੇਕ ਪਰਤ ਨੂੰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਗਰੇਟੇਡ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਛਿੜਕ
ਇੱਕ ਮੂਲੀ ਦੇ ਸਿਖਰ ਤੋਂ ਸਲਾਦ
ਮਧੂ-ਮੱਖੀਆਂ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਤੋਂ ਸਲਾਦ ਨੇ ਸਾਰਿਆਂ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ, ਪਰ ਸਾਰੇ ਇਸ ਤੱਥ ਤੋਂ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਇਹ ਵੀ ਨਹੀਂ ਪਤਾ ਕਿ ਸਿਖਾਂ ਨੂੰ ਸੁੱਟਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾ ਸਕਦਾ, ਪਰ ਭੋਜਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਵਰਤੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਕਿ ਹਰਿਆਲੀ ਦਾ ਚਮਕ ਨਹੀਂ ਘਟਦਾ, ਇਹ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਤੁਰੰਤ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪਾਸ ਕਰੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੂਲੀ ਦਾ ਸਿਖਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹਰੀ ਬੀਨ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- radishes - 4 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਬੇਸਕੀ ਤੇਲ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਸੁੱਕੀ ਰਾਈ - ਵੱਢੋ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਸੁਆਹ - ਪਿਆਜ਼
ਤਿਆਰੀ
- ਬੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਸਿਖਾਂ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ 4 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਲੇਨ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਕੱਢਿਆ ਅਤੇ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਰਾਈ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਰਲਾਉ.
- ਬੀਨਜ਼, ਚੋਟੀ ਅਤੇ ਮੂਲੀ-ਕੱਟੀਆਂ ਪਲੇਟਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
- ਇੱਕ ਮੂਲੀ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਤੋਂ ਇੱਕ ਹਲਕਾ ਸਲਾਦ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਗਰਮ ਪੀਅਮੇਸਨ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਮੂਲੀ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਟਮਾਟਰ, ਪਿਆਜ਼, ਗਰੀਨ ਅਤੇ ਫੈਨਾ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇੱਕ ਤੁਰੰਤ ਮੂਲੀ ਸਲਾਦ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਪਿਆਜ਼ ਸਫੇਦ ਜਾਂ ਜਾਮਣੀ ਸਲਾਦ ਵਰਤਣ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਕੁੜੱਤਣ ਨਹੀਂ ਅਤੇ ਨਰਮ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਭਰਨ ਲਈ ਇਸ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਟਮਾਟਰ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੂਲੀ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਫੈਨਾ ਪਨੀਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹਰੇ ਸਲਾਦ ਦੇ ਪੱਤੇ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ;
- ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
- ਪਿਆਜ਼ ਤੂੜੀ ਨਾਲ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਨ
- ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਟਮਾਟਰ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ
- ਮੂਲੀ ਪਤਲੀਆਂ ਟੁਕੜੀਆਂ ਕਤਲੇਆਮ
- ਫੁਸੂ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਸਲਾਦ ਦੇ ਪੱਤੇ ਟੁੱਟ ਗਏ ਹਨ.
- ਤੇਲ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ radishes ਨਾਲ ਸਮੱਗਰੀ, ਸੀਜ਼ਨ ਸਲਾਦ ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਮੂਲੀ ਦੇ ਨਾਲ ਜੰਗਲੀ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ, ਖੀਰੇ
ਬਸੰਤ ਅਤੇ ਗਰਮੀ - ਇਹ ਉਹ ਸਮਾਂ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਭਰਪੂਰ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਤਾਜ਼ੇ ਫਲ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਗਰੀਨ ਪੀਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਮੂਲੀ ਅਤੇ ਜੰਗਲੀ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਸਲਾਦ ਬਿਲਕੁਲ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੀਨੂ ਵਿੱਚ ਡਾਇਵਰਵਰਵਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਵਿਟਾਮਿਨ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਸੁਆਦੀ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੂਲੀ - 1 ਝੁੰਡ;
- ਜੰਗਲੀ ਲਸਣ - 1 ਝੁੰਡ;
- ਖੀਰੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਲੂਣ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ.
ਤਿਆਰੀ
- ਚੈਰੀਸ਼ੂ ਸਟਰਿਪ, ਮੂਲੀ - ਮੱਗ, ਖੀਰੇ ਵਿਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ - ਅਰਧ-ਚਿੰਨ੍ਹ
- ਹਾਰਡ-ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਵੱਡੇ ਲੋਬੂਲਸ ਨਾਲ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਸਾਰੇ ਸਮੱਗਰੀ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ, ਸੀਜ਼ਨ ਨਾਲ ਜੁੜੋ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਕੋਰੀਆਈ ਸਟਾਈਲ ਵਿਚ ਮੂਲੀ ਸਲਾਦ
ਕੋਰੀਆਈ ਵਿੱਚ ਰੋਮ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ - ਇਹ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਵਾਲਾ ਕੱਚਾ ਹੈ. ਸਲਾਦ ਲਈ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਆਜ਼ਾਦ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚੁਣਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਜਿਹੜੇ ਰਵਾਇਤਾਂ ਵਿੱਚ ਦਰਸਾਈਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਅਜਿਹੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਮੂਲ ਹਨ. ਗਰਮੀ ਤੇ ਸਲਾਦ ਲਈ ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਤੇਲ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਹਿੱਸੇ ਸਾੜਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਣਗੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- radishes - 150 g;
- ਗਾਜਰ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਇੱਕ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਦਾ ਇੱਕ ਖੰਭ - ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ;
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਗਰਾਉਂਡ ਧਾਲੀਦਾਰ, ਲਾਲ ਗਰਮ ਮਿਰਚ;
- ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
- ਕੋਰੀਅਨ ਸਲਾਦ ਲਈ ਇੱਕ ਗਰੇਟਰ 'ਤੇ ਗਾਜਰ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ.
- ਮੂਲੀ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਤੂੜੀ
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਰੱਖੋ, ਮਸਾਲੇ, ਕੱਟਿਆ ਲਸਣ, ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਸਬਜ਼ੀ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਸਲਾਦ ਦੀ ਕਟੋਰੇ ਦੀਆਂ ਸਾਮਗੱਰੀ ਰਲਾ ਕੇ, ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਅਤੇ ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਮੂਲੀ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਸੁਆਦੀ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਠੰਢ ਵਿੱਚ ਸਾਫ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਮੂਲੀ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ
ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਮੂਲੀ ਸਲਾਦ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕਟੋਰਾ ਹੈ, ਜੋ ਇਕ ਪਾਸੇ ਬਹੁਤ ਰੌਸ਼ਨੀ ਹੈ, ਪਰੰਤੂ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਵੀ ਹੈ. ਸਲੂਣਾ ਕੀਤੇ ਕਾਕੜੇ ਦੀ ਬਜਾਏ ਤੁਸੀਂ ਤਾਜ਼ਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਸਲੂਣਾ ਕੀਤੇ ਸਲਾਦ ਵਧੇਰੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਬਣ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. 30% ਦੇ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਸਮਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਫਿਰ ਡਿਸ਼ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਹੋਵੇਗਾ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ ਇੱਕ ਵਰਦੀ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ - 4 ਪੀ.ਸੀ.
- ਮੂਲੀ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
- Pickled cucumbers - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਡਿਲ, ਪੈਸਲੇ - ਅੱਧਾ ਪੌਂਡ;
- ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼;
- ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
- ਆਲੂ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
- ਖੀਰੇ ਅਤੇ ਮੂਲੀ ਸੈਮੀਕਸਰਕਲ ਟੁਕੜੇ.
- ਗ੍ਰੀਨਿਸ਼ ਸ਼ਰੇਡਜ਼
- ਸਾਰੇ ਸਾਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਲੂਣ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਮੂਲੀ ਅਤੇ ਮਾਸ ਨਾਲ ਸਲਾਦ
ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਮੂਲੀ ਸਲਾਦ - ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਜੋ ਇੱਕ ਪੂਰਾ ਡਿਨਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਕਾਫੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਬਾਹਰ ਆਉਂਦੀ ਹੈ. ਇੱਕ ਖਾਸ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਦੇ ਕਾਰਨ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਭਰਪੂਰ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਅਨਾਜ ਰਾਈ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸਲਾਦ ਲਈ ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ ਉਬਾਲੇ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਸੇਕ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਫਿਰ ਇਹ ਵੀ ਸੁਆਦੀ ਹੋਵੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੂਲੀ - 1 ਝੁੰਡ;
- ਖੀਰੇ - 4 ਪੀ.ਸੀ.
- ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ - 1 ਝੁੰਡ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ, ਮੇਅਨੀਜ਼ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਬੀਨਜ਼ ਵਿੱਚ ਰਾਈ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਲੂਣ, ਕਾਲਾ ਮਿੱਟੀ ਮਿਰਚ
ਤਿਆਰੀ
- ਉਬਾਲੇ ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਮੂਲੀ, ਆਂਡੇ ਅਤੇ ਕੌਕੜੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਨ
- ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼ ਜ਼ਮੀਨ ਹਨ.
- ਡਰੈਸਿੰਗ ਮਿਸ਼ਰਣ ਮੇਅਨੀਜ਼, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਰਾਈ ਦੇ ਲਈ.
- ਪਕਾਏ ਹੋਈ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਸਾਰੇ ਸਾਮੱਗਰੀ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ, ਸੀਜ਼ਨ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
ਮੂਲੀ ਅਤੇ ਤੁੱਡਾ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ
ਤਾਜ਼ਾ radishes ਅਤੇ ਕੈਨਡ ਟੂਨਾ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਅਸਾਧਾਰਨ ਹੈ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਕ. ਇਸ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਕੰਕਰੀਨ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪਿਕਨਸ਼ੀਲਤਾ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਦੂਜੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਦੇ ਅਖੀਰ ਤੇ ਟਿੰਰਿੰਗ ਹੋ ਰਹੀ ਹੈ. ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ ਸੇਵਾ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੂਲੀ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟੁਨਾ ਕੈਨਡ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪੇਠਾ ਦੇ ਬੀਜ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ- 40 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਖੀਰੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਸਲਾਦਸ - 100 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਕਾਕੜੇ ਕਿਊਬ, ਮੂਲੀ - ਮੱਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਨ.
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸਲਾਦ ਦੇ ਪੱਤੇ, ਟੁਣਾ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਇਸ ਨੂੰ ਪੇਠਾ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਨਾਲ ਛਿੜਕਨਾ, ਪodਸਲਿਵੇਟ, ਤੇਲ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਪਰੋਸਿਆ.