ਰੋਟੀ ਕਿਵੇਂ ਸਟੋਰ ਕਰੀਏ?

ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਇਹ 3-4 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਰੋਟੀ ਖਾਣ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਫਿਰ ਇਹ ਘਿਰਣਾ ਜਾਂ ਮਢਣ ਲੱਗ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਭਾਵੇਂ ਕਿ ਤਾਜ਼ੀ ਰੋਟੀ ਬੇਕਾਰ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਹੈ?

ਸਾਨੂੰ ਰੋਟੀ ਕਿੱਥੇ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ?

ਰੋਟੀ ਕਿੱਥੇ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਹਰ ਕੋਈ ਮੌਕੇ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਫੈਸਲਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਪਕਾਉਣਾ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ, ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਇਕ ਘੰਟਾ 3 (ਠੰਢਾ ਰੋਟੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ) ਲਈ ਗਰੇਟ (ਡਰਾਫਟ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ) 'ਤੇ ਠੰਢਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ - ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ ਅਖੀਰ ਵਿੱਚ "ਰਿੰਕਸ", ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਰੋਟੀ ਬਕਸੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਬਿਹਤਰ ਹੈ ਜੇ ਲੱਕੜ ਦੀ ਰੋਟੀ (ਟੱਬ, ਬਿਰਛ ਸੱਕ ਤੋਂ ਬਣੀ ਹੋਈ) ਅਤੇ ਨਾ ਹੀ ਧਾਰੀਆਂ ਬਣੀਆਂ. ਇਕ ਵਧੀਆ ਬ੍ਰੇਬਬੱਸਟ ਦਾ ਇੰਤਜ਼ਾਮ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਇਸ ਵਿਚ ਕਮਜ਼ੋਰ ਹਵਾ ਪਹੁੰਚ ਹੋਵੇ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਰੋਟੀ "ਪੇਟ" ਤੁਹਾਨੂੰ ਰੋਟੀ ਦੀ ਨਿਯਮਿਤ ਸੰਭਾਲ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ: ਹਫ਼ਤੇ ਵਿਚ ਇਕ ਵਾਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਚਿੱਟੇ ਸਿਰਕੇ ਦੇ ਇਕ ਕਮਜ਼ੋਰ ਹੱਲ ਨਾਲ ਪੂੰਝ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਰੋਟੀ ਬਕਸੇ ਨੂੰ ਲੱਕੜੀ ਨਾ ਹੋਵੇ, ਫਿਰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਸੁਕਾਓ.

"ਰੋਟੀ" ਭੇਤ ਬਾਰੇ

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਖਾਣ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਰੋਟੀ ਖਰੀਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਵਾਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਤਾਜ਼ਾ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਰਹੇ. ਇੱਕ ਪੇਪਰ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਰੋਟੀ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ (ਪੈਕੇਜ ਜਾਂ ਕਾਗਜ਼ ਖੁਸ਼ਕ ਅਤੇ ਸਾਫ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਖਬਾਰ ਵਰਤੇ ਨਹੀਂ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ). ਸਿਧਾਂਤ ਵਿਚ, ਤੰਗ ਪੈਕੇਿਜੰਗ (ਕੇਵਲ ਇਕ ਪਲਾਸਟਿਕ ਬੈਗ ਨਹੀਂ!) ਇਹ ਬਰੈੱਡ ਸਪੋਰਜ ਨਾਲ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਗਲ਼ੇ ਅਤੇ ਗੰਦਗੀ ਤੋਂ ਰੋਟੀ ਦੀ ਵੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਰਾਈ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਸਫੇਦ ਬਰੇਕ ਤੋਂ ਵੱਖਰਾ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਫ੍ਰੋਜ਼ਨ ਬੈਟ

ਕੀ ਇਹ ਫਰਿੱਜ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੈ? ਜੀ ਹਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਰੋਟੀ (ਪੂਰੇ ਜਾਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ, ਸੈਲੋਫੈਨ ਜਾਂ ਕਾਗਜ਼ ਵਿਚ ਲਪੇਟੀਆਂ ਅਤੇ ਫਿਰ ਪਾਈਲੀਐਥਾਈਲੀਨ ਵਿਚ) ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਕੰਪਾਰਟਮੈਂਟ ਵਿਚ 3 ਮਹੀਨਿਆਂ ਤਕ ਸਾਂਭਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਪਿਘਲਾਉਣ ਲਈ ਅਜਿਹੀ ਰੋਟੀ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤੂਫਾਨ ਵਿੱਚ 2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਖੜ੍ਹੀ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਸਮੇਟਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇੱਕ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਅਨਫਰੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪਰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਬਰੈੱਡ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਨਾਲੋਂ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਪਰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਬਟਰਬੌਕ ਵਿਚ, ਕਿਉਂਕਿ ਬਰੀਕ ਤੋਂ ਨਮੀ ਦੀ ਉਪਰੋਕਤ ਦੀ ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆ 0-2 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ (ਇਹ ਫਰਿੱਜ' ਤੇ ਸ਼ੈਲਫ 'ਤੇ ਸਿਰਫ ਸ਼ਰਤਾਂ ਹੈ)' ਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਹਿਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਰੁਕਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਇੱਕ ਰੈਫਰੀ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਬਟਰ ਜਲਦੀ ਹੀ ਫਾਲਤੂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਖਾਸ ਸੁਹਾਵਣਾ ਗੰਧ ਗੁਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.