ਡਾਕ ਸੂਪ ਇਕ ਅਜਿਹਾ ਡਿਸ਼ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਨਾ ਸਿਰਫ ਪੱਕਦਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਜਾਨਵਰ ਖਾਣਾ ਖਾਂਦੇ ਹਨ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਰਸੋਈ ਦੀਆਂ ਰਚਨਾਵਾਂ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਹਰ ਸੰਭਵ ਢੰਗ ਨਾਲ ਘਟਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਗਰਮ ਦਾ ਰੂਪ ਇੱਕ ਕਮਰ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚਾਏਗਾ ਅਤੇ ਨਾ ਹੀ ਇਸਨੂੰ ਪਤਲੀ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਬਦਨੀਤੀ ਸੂਪ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਹਰ ਦਿਨ ਲਈ ਸੂਪ ਸੂਪ ਚੁੱਕਣਾ, ਹਰੇਕ ਕੋਲ ਹਰ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ ਦੀ ਵਿਆਪਕ ਵੰਡ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣਨ ਦਾ ਮੌਕਾ ਹੋਵੇਗਾ, ਇੱਕ ਉਪਯੋਗੀ ਰਚਨਾ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਦੇ ਗੁਣਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਰਿਸ਼ਵਤ ਦੇਣਾ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਹੁਸ਼ਿਆਰ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣ ਨਾਲ, ਕਲਾਸਿਕ ਪਹਿਲੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਘਟੀਆ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਹਨ.
- ਗਰਮ ਚਾਹ ਦਾ ਸੁਆਦ ਵਧੇਰੇ ਤੀਬਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਜੇਕਰ ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ, ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਤਲੇ ਹੋਏ.
- ਇੱਕ ਤਰਲ ਅਧਾਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਪ੍ਰੀ-ਪਕਾਏ ਸਬਜੀਆਂ ਦੀ ਰਸੋਈ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
- ਉਬਾਲਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਪੈਨ ਦੀਆਂ ਸਾਮਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਹਿੰਸਾ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਦੀ ਇਜ਼ਾਜਤ ਨਹੀਂ ਦਿੱਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ, ਇਹ ਔਸਤ ਤੋਂ ਹੇਠਾਂ ਅੱਗ ਵਿੱਚ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.
- ਤਾਜ਼ੀ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਪੋਸਟਲ ਸੂਪ ਵਧੇਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
ਲੀਨ ਮਟਰ ਸੁੱਟ - ਵਿਅੰਜਨ
ਹੈਰਾਨੀ ਦੀ ਗੱਲ ਹੈ ਕਿ ਸੁਹੱਪਣ ਭਰਿਆ ਸੂਪ ਮਟਰਾਂ ਤੋਂ ਆ ਜਾਵੇਗਾ. ਲੱਤਾਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਵਾਦ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਮੀਟ ਕੰਪੋਨੈਂਟ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਵੀ ਉਪਭੋਗਤਾਵਾਂ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਭਰੋਸੇਮੰਦ ਪੁੱਛ-ਗਿੱਛ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਖਾਣਾ ਦਾ ਸੁਆਦ ਚਮਕਦਾਰ ਹੋਵੇਗਾ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੌਰਾਨ ਪੈਨ ਲਈ ਇੱਕ ਖੁਸ਼ਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਤਲੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮਟਰ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 2.5 ਲੀਟਰ;
- ਆਲੂ - 0.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲੌਰੇਲ - 2-3 ਟੁਕੜੇ;
- ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ - 3-5 ਮਟਰ;
- ਲਸਣ - 2 ਦੰਦ;
- ਆਟਾ - 60 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਗ੍ਰੀਨਜ਼, ਤੇਲ.
ਤਿਆਰੀ
- ਇੱਕ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪਿਆਜ਼, ½ ਗਾਜਰ, ਲੌਰੇਲ, ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ, 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫ਼ੋੜੇ, ਫਿਲਟਰ ਲਗਾਓ.
- ਮਟਰ ਰਾਤ ਲਈ ਭਿੱਜ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਪਾਕੇ, 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਆਲੂ ਪਾਓ, 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰਸੋਈ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ
- ਤਿੰਨ ਮਿੰਟਾਂ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਨੂੰ 7-10 ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਲੱਗ ਕਰੋ, ਪੈਨ ਨੂੰ ਵਧਾਓ, ਖੰਡਾ ਕਰੋ.
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲਾ ਸੂਪ ਬਣਾਉ, 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਲਸਣ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਇਸਨੂੰ ਬਰਿਊ ਦਿਓ.
ਦਾਲ ਸੂਪ - ਲੀਨ ਵਿਅੰਜਨ
ਦੰਦਾਂ ਦਾ ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੀ ਸੂਪ, ਜਿਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਦੇ ਵਰਣਨ ਨੂੰ ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਦੱਸਿਆ ਜਾਵੇਗਾ, ਉਹ ਤਿਆਰ ਹੈ ਅਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਸਮਾਂ ਲਵੇਗਾ. ਗਰਮ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਵਾਦ ਚਮਚ ਸੈਲਰੀ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਇੱਕ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਤਿੱਖਤੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰੇਗਾ, ਜਿਸ ਦੀ ਡਿਗਰੀ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਦੁਆਰਾ ਐਡਜਸਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਲਾਲ ਦਾਲ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਰੋਥ - 1-1.5 ਲੀ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਡੰਡੇ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਟਮਾਟਰ ਕੈਨਡ - 350-400 g;
- ਲਸਣ - 1-2 ਦੰਦ;
- ਮਿਰਚ - 0,5-1 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਮਸਾਲੇ, ਗਰੀਨ, ਤੇਲ.
ਤਿਆਰੀ
- ਦੋ ਕੁ ਮਿੰਟਾਂ ਪਿਆਜ਼ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ 'ਤੇ
- ਲਸਣ, ਸੈਲਰੀ ਅਤੇ ਮਿਰਚ, ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਲਈ ਫਰਾਈ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲ ਕੇ ਦਾਲ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਫੈਰੀ ਫੈਲਾਓ, ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਸਮੱਗਰੀ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ.
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲਾ ਸੂਪ ਦਿਉ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਰਿਊ ਦਿਉ
ਬੀਨ ਸੂਪ - ਲੀਨ ਵਿਅੰਜਨ
ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਿਕਲਪ ਕਮਜ਼ੋਰ ਬੀਨ ਸੂਪ ਹੋਵੇਗਾ. ਬੀਨ ਉਮੀਦਵਾਰ ਗਰਮ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 12 ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਭਿੱਜ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਉਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲੇ ਪਕਵਾਨ ਬਣ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕੁੱਕੀਆਂ ਦੇ ਕੁੱਝ ਬਰੋਥ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਵਂਜ਼ ਜੌਂਦੇ ਦੇ ਦੋ ਚੂੰਡੀ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੌਰਾਨ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਜੋੜਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੀਨਜ਼ - 2 ਕੱਪ;
- ਆਲੂ - 3 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਲਸਣ - 3 ਦੰਦ;
- ਮਿਰਚ - 3 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਪ੍ਰੋਵੈਨਕਲ ਆਲ੍ਹਣੇ - 2 ਚੂੰਡੀ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਮਸਾਲੇ, ਗਰੀਨ, ਤੇਲ.
ਤਿਆਰੀ
- ਸੁੱਜੇ ਹੋਏ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤਕ ਉਬਾਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
- ਆਲੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਸਲੂਣਾ ਕੀਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਸੀਜ਼ਨਸ, ਮਸਾਲੇ ਨੂੰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸ਼ਾਂਤ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ 20 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ.
- ਨਿੰਬੂ ਬੀਨ ਸੂਪ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਜੀਰੋਜ਼ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਬਜ਼ੀ ਸਬਜ਼ੀ ਸੂਪ - ਵਿਅੰਜਨ
ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ ਰੌਸ਼ਨੀ ਅਤੇ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਇੱਕ ਝਿੱਲੀ ਸਬਜ਼ੀ ਦੀ ਸੂਪ ਹੈ. ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਰਚਨਾ ਵਿਚ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਕੁਝ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਨੂੰ ਦੂਜਿਆਂ ਨਾਲ ਬਦਲਣਾ ਜਾਂ ਨਵੇਂ ਜੋੜਨਾ, ਤੁਹਾਡੇ ਖੁਦ ਦੇ ਸੁਆਦ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤਾ ਲਈ, ਪਹਿਲਾਂ ਜੜ੍ਹ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਤੋਂ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਸੂਪ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਪਰਿਣਾਏਦਾਰ ਤਰਲ ਅਧਾਰ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ - 3 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਬਰੌਕਲੀ - 100 g;
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਲਸਣ - 2-3 ਦੰਦ;
- ਮਟਰ ਹਰਿਆਲੀ ਜਾਂ ਡੱਬਾਬੰਦ ਮੱਕੀ - ਹਰੇਕ ਲਈ 1 ਹੱਥੀ;
- ਬੀਨਜ਼ ਐਸਪਾਰਗਸ - 1 ਮੁੱਠੀ;
- ਇਤਾਲਵੀ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ - 2 ਚੂੰਡੀ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਮਸਾਲੇ, ਗਰੀਨ, ਤੇਲ.
ਤਿਆਰੀ
- ਆਲੂ ਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੇ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਬਰੋਥ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਗੋਭੀ, ਮਟਰ, ਬੀਨਜ਼, ਨਮਕ ਵਾਲੇ ਪਿਆਜ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਸੁਆਦ ਭੋਜਨ ਖਾਣਾ.
- ਸਬਜੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਹੋਰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਲੂਣ ਸਬਜ਼ੀ ਸਬਜ਼ੀ ਕੁੱਕ.
ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਲੈਨਟੇਨ ਸੂਪ
ਫਾਸਟ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਪਹਿਲੇ ਕੋਰਸਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਅਜੀਬ ਪਸੰਦੀਦਾ ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਨਾਲ ਸੂਪ ਹੁੰਦਾ ਹੈ . ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੁਆਦੀ ਗਰਮ ਚਿੱਟੇ ਸੁਕਾਏ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਜੋ ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਭਿੱਜ ਰਹੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲੇ. ਜੇਕਰ ਕੋਈ ਵੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਮਸ਼ਰੂਮ ਰਾਜ ਦੇ ਹੋਰ ਤਾਜ਼ੇ, ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਜਾਂ ਸੁੱਕ ਪ੍ਰਤੀਨਿਧ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਰਣਗੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਸੁੱਕੀਆਂ ਜਾਂ ਤਾਜ਼ਾ - 100 ਜਾਂ 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ - 4 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਗਾਜਰ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1-2 ਟੁਕੜੇ;
- ਆਟਾ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਮਸਾਲੇ, ਗਰੀਨ, ਤੇਲ.
ਤਿਆਰੀ
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਦਿਓ.
- ਮਸ਼ਰੂਮ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਰੱਖੋ, ਉਬਾਲੇ ਤਕ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਦੀ ਕੋਮਲਤਾ ਨਾ ਕਰੋ.
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਦਾ ਪਤਲਾ ਮਸਾਲਾ ਸੂਪ, ਸੁਆਦਾਂ ਵਾਲਾ ਭੋਜਨ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਦੋ ਮਿੰਟ ਨਿੱਘਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਸੋਲੇਨ ਤੋਂ ਲੈਨਟੇਨ ਸੂਪ
ਪੋਰਸਿਲੇਨ ਆਕਸੀਲਿਕ ਸੂਪ ਇਕ ਹਲਕੀ, ਮਿਕਸਤੀ ਵਾਲਾ, ਇਕ ਸੁਹਾਵਣਾ ਵਿਅੰਜਨਸ਼ੁਦਾ ਖਾਰਾ ਹੈ. ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਤਾਜ਼ੇ ਅਤੇ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਜਾਂ ਸਲੂਣਾ ਕੀਤੇ ਸੋਕਰੇ ਦੋਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਵਧੇਰੇ ਗਰਮ ਪੋਟੇਨੇਈ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਚੌਲ਼ ਅਨਾਜ ਦੀ ਰਚਨਾ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹੋਰ ਨੂੰ ਚੁਣਨ ਲਈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- sorrel - 200 g;
- ਆਲੂ - 6 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਮਸਾਲੇ, ਗਰੀਨ, ਤੇਲ.
ਤਿਆਰੀ
- ਇੱਕ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਪਾਓ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ.
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ, ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ, ਭੂਰੇ ਸੁੱਟੋ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੁੰਲਨ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਇਕ ਮਿੰਟ ਫੋਲਾ ਕਰੋ.
ਡੰਪਲਿੰਗਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਲੈਨਟੇਨ ਸੂਪ
ਸੂਪ ਸੂਪ, ਜਿਸ ਦੀ ਵਿਧੀ ਹੇਠਾਂ ਦੱਸੀ ਜਾਵੇਗੀ, ਨੂੰ ਡੋਪਿੰਗਾਂ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਉਤਪਾਦ ਪਾਣੀ ਉੱਤੇ ਇੱਕ ਤਰਲ ਆਟੇ ਦੇ ਬਾਹਰ ਬਣਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਇੱਕ ਨਰਮ ਚਮਚਾ ਨਾਲ ਇਕੱਠਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਅੰਤ ਤੋਂ 7-8 ਮਿੰਟਾਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਬਾਲ ਕੇ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਗਰਮ ਦੇ ਇੱਕ ਖਾਸ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਚਮਕੀਲਾ ਦਿੱਖ ਲਾਲ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਦੇਵੇਗੀ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਲਾਲ ਮਿਰਚ - 1-2 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਆਲੂ - 4 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.;
- ਆਟਾ - 2/3 ਕੱਪ;
- ਪਾਣੀ 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਗ੍ਰੀਨਜ਼, ਤੇਲ.
ਤਿਆਰੀ
- ਆਲੂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਤੋ ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਮਿਰਚ ਤੂੜੀ ਰਖੋ, ਸੀਜ਼ਨ ਦੀ ਡਿਸ਼
- ਸਲੂਣਾ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ, ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪੈੱਨਕੇਕ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਦੀ ਬਣਤਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ.
- Dumplings ਬਣਾਉ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੋਰ 7 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.
ਆਲੂ ਸੂਪ
ਅਗਲਾ, ਤੁਸੀਂ ਸਿੱਖੋਗੇ ਕਿ ਆਲੂਆਂ ਤੋਂ ਪਤਲੇ ਸੂਪ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਕਟੋਰੇ ਦਾ ਅਧਾਰ ਇੱਕ ਬਲਿੰਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁਚਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਰੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ, ਸੈਲਰੀ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ, ਠੰਡਾ ਬਣਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁਹਾਵਣਾ ਮਿੱਠਾ ਨੋਟ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਗਰਮ ਇਟਾਲੀਅਨ ਜਾਂ ਪ੍ਰੋਵੈਨਕਲ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਇੱਕ ਚੁੰਮੀ ਨਾਲ ਤਜਰਬੇ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਗ੍ਰੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਕਰੌਟੌਨਸ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.;
- ਗੋਭੀ ਸੈਲਰੀ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਲਸਣ - 2 ਦੰਦ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਬਰੋਥ - 700 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਸੁੱਕੋ ਆਲ੍ਹਣੇ, ਗਰੀਨ, ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ.
ਤਿਆਰੀ
- 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਲਸਣ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਡਬਲ ਪਿਆਜ਼ ਵਿੱਚ
- ਆਲੂ, ਸੈਲਰੀ ਅਤੇ ਗਾਜਰਾਂ ਨੂੰ ਰੱਖ ਦਿਓ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਇਕ ਹੋਰ 5 ਮਿੰਟ ਵਿਚ ਭਰੀ ਕਰੋ.
- ਉਬਾਲ ਕੇ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.
- ਸੀਜ਼ਨ ਡਿਸ਼, ਬਲਿੰਡਰ ਨੂੰ ਰਲਾਓ.
- ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਦੀ ਸੂਪ ਇਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਗਰਮ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਖੰਡਾ, ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਸੂਪ ਸੂਪ
ਜੌਰਜੀਅਨ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਦੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕਾਂ ਨੇ ਮਾਸ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਹਿੱਸੇ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਖਰਖੋ ਖਾਣ ਦੀ ਅਸੰਭਵ ਦਾਅਵਾ ਕੀਤਾ. ਪਰ, ਇਸ ਰੈਸਿਪੀ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਚਰਬੀ ਚਾਵਲ ਦੀ ਸੂਪ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਆਪਣੀ ਰਾਇ ਬਦਲਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪੂਰਬੀ ਸਵਾਦ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਾਵਲ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਲਸਣ - 3 ਦੰਦ;
- ਟਮਾਟਰ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਕਾਮਲੀ ਸੌਸ - 70 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੌਰੇਲ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਹਾਪਜ਼- ਸਨਲੀ - 2.5 ਤੇਜਪ੍ਰੋਸੈਸ. ਚੱਮਚ;
- ਧਾਲੀ - 1 ਝੁੰਡ;
- ਅਜ਼ਜ਼ਿਕਾ ਜਾਂ ਗਰਮ ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਗਿਰੀਦਾਰ, ਮੱਖਣ.
ਤਿਆਰੀ
- ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ ਪਿਆਜ਼, ਧੋਤੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਚੌਲਾਂ ਨੂੰ ਪਾਉ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਅਨਾਜ ਦੀ ਠੰਢ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ ਤਕ ਪਕਾਉ.
- ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਚਮੜੀ, ਪੇਸਟ, ਟੈਕੇਲਾ, ਲਸਣ, ਧਾਲੀ, ਅਜ਼ਾਹਿਕਾ, ਹੋਪਸ-ਸਨੀਲੀ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਦੇ ਪਲਾਟ, ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਟਮਾਟਰ ਪਾਏ.
- ਕੁਝ ਕੱਟਿਆ ਅਲੰਡੋਟ ਪਾਓ ਅਤੇ ਪਲੇਟ ਤੋਂ 2 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਕੰਟੇਨਰ ਲਾਹ ਦਿਓ.