ਸਕਿਡ ਇੱਕ ਲਾਭਦਾਇਕ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਹੈ. ਉਸ ਦੇ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਕਾਫੀ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਤੇ ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਸਕੁਇਡ ਤੋਂ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸਧਾਰਨ ਸਲਾਦ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰੀਏ. ਸੁਆਦਲਾ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਦੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ, ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਤੌਰ ਤੇ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸੱਚੀ ਕੀਮਤ ਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਕਦਰ ਕਰਨਗੇ.
ਵਿਅੰਗ ਦਾ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੀਲਡ ਸਕਿਡ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਡੰਡਿਆਂ - 4 ਪੀ.ਸੀ.
- ਪੱਤਾ ਸਲਾਦ;
- ਲਸਣ - 1 ਕਲੀ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 20 ਮਿ.ਲੀ.
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 20 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ, ਸੁੱਕਿਆ ਥਾਈਮ
ਤਿਆਰੀ
ਸਕਵੀਜ ਉਬਾਲਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ 2 ਮਿੰਟ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਫਿਰ ਰਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਟ ਅਸੀਂ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਕੁਚਲ ਲਸਣ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਪ੍ਰਿਤਰਿਸ਼ਿਵਾਮੀ ਸੁਕਾਏ ਹੋਏ Thyme ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੂਸੋ ਅਤੇ ਸਾਸ ਬਾਹਰ ਆਉ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਲਸਣ ਕੱਢਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਤੋਂ ਕੇਵਲ ਸੁਗੰਧ ਦੀ ਲੋੜ ਸੀ. ਇੱਕ ਡੂੰਘੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਫੁੱਟ ਵਾਲੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਹਰੇ ਸਲਾਦ ਦੇ ਪੱਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਟਰਿਪ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਕੈਲਾਮੀਰੀ ਨਾਲ ਅਸੀਂ ਰਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਸਟਾਲਸ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਨ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਸਲਾਦ ਦੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਭੇਜੋ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ. ਤਿਆਰ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਰਲਾਉ.
ਵਿਅੰਗ ਨਾਲ ਸਭ ਤੋਂ ਸੌਖਾ ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਤਾਜ਼ੇ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਸਕੁਇਡ - 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਖੰਡ - ਚੂੰਡੀ;
- ਗਰੀਨ, ਮੇਅਨੀਜ਼
ਤਿਆਰੀ
ਪਹਿਲਾਂ ਅਸੀਂ ਸਕੁਇਡ ਸਾਫ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਇਹ ਪਿਘਲਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਰਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਹੈ. ਨਾਲ ਹੀ ਅਸੀਂ ਨਰਾਜ਼ਾਂ ਵਿਚ ਕੋਰਡਜ਼ ਲੱਭਦੇ ਅਤੇ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਸਕਿਡ ਫਿਲਲਿਟ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਟਰਿੱਪਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਨ. ਸਲੂਣਾ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ, ਅਸੀਂ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ squid ਪਾਕੇ ਬੇ ਪ ਪੱਤੇ ਪਾਓ ਅਤੇ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ, ਤਦ ਅਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ੋਰ ਨਾਲ ਕੱਢ ਦੇਈਏ. ਅਸੀਂ ਗ੍ਰੀਸ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸੈਮੀਕਾਲਕ ਨਾਲ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨਾਲ ਛਿੜਕਦੇ ਹਾਂ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ. ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਸਕੁਐਡ 'ਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਕਤਰੇ ਹੋਏ ਹਰੇ ਪੱਤੇ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਪਹਿਨਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਡੱਬਾਬੰਦ ਸਕਿਡ ਦਾ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਡੱਬਾਬੰਦ ਸਕੁਇਡ - 1 ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ (250 ਗ੍ਰਾਮ);
- ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ - 80 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੀਰੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਗ੍ਰੀਨਜ਼ - 1 ਝੁੰਡ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਮੇਅਨੀਜ਼ - ਸੁਆਦ ਲਈ
ਤਿਆਰੀ
ਸਕਿਊਡ ਨਾਲ, ਤਰਲ ਨਿਕਾਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਟਰਿਪਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਘੜੇ, ਖੀਰੇ ਅਤੇ ਆਂਡਿਆਂ 'ਤੇ ਪਨੀਰ ਤਿੰਨ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਨ. ਬਾਰੀਕ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ੋਹਰੋ ਅਤੇ ਗਰੀਨ ਕੱਟ ਦਿਓ. ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਕਟੋਰਾ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਡ੍ਰੈਸ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਤੱਤ ਮਿਲਾਉ.
ਸਕੁਇਡ ਦਾ ਸਧਾਰਨ ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਤਾਜ਼ੇ ਤਾਜ਼ੀ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ - 3 ਪੀ.ਸੀ.
- ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਜੈਤੂਨ - 0.5 ਬੈਂਕਾਂ;
- ਸਫੈਦ ਸਲਾਦ ਪਿਆਜ਼ - ਅੱਧਾ;
- ਕੱਕਡ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਲਾਦ ਪੱਤੇ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ;
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੀਵ.
ਰਿਫਉਲਿੰਗ ਲਈ:
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ- 30 ਮਿ.ਲੀ.
- Balsamic ਸਿਰਕੇ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਕਾਲਾ ਮਿੱਲ ਮਿਰਚ, ਨਮਕ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਭਰਨ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ, ਇਸਨੂੰ ਢੱਕਣ ਦੇ ਨਾਲ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੂਰਾ ਇੱਕ ਸਮ ਇਕਸਾਰਤਾ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਓ. ਲਸਣ ਦਾ 1 ਕਲੀਟਾ 4-5 ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਫਿਰ
ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅੱਗ ਤੋਂ ਹਟਾਓ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਛਿੜਕੋ, ਪੈਨ ਨੂੰ ਢੱਕ ਕੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਖੀਰੇ ਚੱਕਰ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਨ, ਪਿਆਜ਼ - ਸੈਮੀਰੀਆਂ, ਅਤੇ ਮਿਰਚ - ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ. ਲਸਣ ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸਲੇਟੀ ਪੱਤੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਟੁੱਟ ਗਏ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਡੂੰਘੇ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਥੱਲੇ ਰੱਖੇ ਗਏ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਸਾਰੀਆਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਜੈਤੂਨ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਪਹਿਨੇ, ਹਰੇ ਸਲਾਦ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ 'ਤੇ ਲੇਟ ਕੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਪਾਓ.