ਹਰ ਵਾਰ, ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਬੁਲਾਉਣ ਜਾਂ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੀ ਮੇਜ਼ ਨੂੰ ਢੱਕਣ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਸਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਹੈਰਾਨ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਨਵੇਂ ਅਸਾਧਾਰਨ ਭਾਂਡੇ ਨਾਲ ਮਜਬੂਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਦਰਸ਼ ਚੋਣ, ਜੇਕਰ ਇਹ ਨਵੀਂ ਪਕੜੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵੀ ਅਸਾਨ ਹੋਵੇ. ਇਹ ਸਟੱਫ਼ਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਲਵਸ਼ ਰੋਲ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਵੱਖ ਵੱਖ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਪੀਟਾ ਬ੍ਰੈੱਡ ਦੀਆਂ ਰੋਟੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਪਨੀਰ, ਹੈਮ ਨਾਲ ਸਫਾਈ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਗਰਮ ਜਾਂ ਠੰਢੀਆਂ ਸੇਵਾਵਾਂ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਇਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਤੰਤਰ ਸਨੈਕ. ਖੂਹ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸੁਹਾਵਣਾ - ਲਾਵਸ਼ ਤੋਂ ਰੋਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਲੱਗਦਾ.
ਪੈਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਪੀਟਾ ਬ੍ਰੈੱਡ
ਸ਼ਾਇਦ, ਲਾਵਸ਼ ਰੋਲਸ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਟਾਪਿੰਗਜ਼ ਦਾ ਇੱਕ ਚੀਜ਼ ਪਨੀਰ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਨਰਮ ਪਨੀਰ ਲੈਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਖੀਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਜਲਦੀ ਨਾਲ ਲਾਵਸ਼ ਦੀ ਰੋਲ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇੱਕ ਨਰਮ ਚੀਜ਼ ਪਟਾ ਬ੍ਰੈੱਡ ਨਾਲ ਕੇਵਲ ਗਰੀਸ ਅਤੇ ਕਕੜੀਆਂ ਦੇ ਵਧੀਆ ਟੁਕੜੇ ਪਾਓ. ਇੱਕ ਰੋਲ ਵਿੱਚ ਇਹ ਸਭ ਨੂੰ ਸਮੇਟਣਾ ਹੈ, ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਘੰਟਾ ਪਾਓ ਅਤੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
ਵੀ, ਬਹੁਤ ਵਾਰ, ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਲਾਵਸ਼ ਰੋਲਸ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਉਹ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਸਾਨੂੰ ਹੈਮ ਨਾਲ ਲਾਵਸ਼ ਰੋਲਸ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਲਵਾਸ਼ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਹੈਮ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਨੀਰ ਹਾਰਡ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਡਿਲ;
- ਖੀਰੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 100 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਪੀਹ ਕੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉ. ਫਿਰ ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਪੀਟਾ ਬ੍ਰੈੱਡ ਦੀ ਇਕ ਸਮਾਈ ਕਰੋ ਅਤੇ ਟੁਕੜਿਆਂ 'ਤੇ ਹੈਮ ਕੱਟ ਦਿਓ. ਫਿਰ, ਪੀਟਾ ਬ੍ਰੈੱਡ ਦੀ ਦੂਜੀ ਸ਼ੀਟ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਵੀ ਗਰੀਸ ਹੋ ਗਈ ਹੈ, ਪਹਿਲੀ ਸ਼ੀਟ ਦੇ ਉਪਰ ਪਾ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ 'ਤੇ ਕਾਕੜੀ ਪਾਓ, ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਰੋਲ ਵਿੱਚ ਸਮੇਟ ਦਿਓ. ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟੋ, ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਮਾਣੋ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਅਜ਼ੀਜ਼ਾਂ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰੋ.
ਬਾਰੀਕ ਮਾਸ ਨਾਲ ਪੀਟਾ ਬ੍ਰੈੱਡ
ਜਿਹੜੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਸਮਾਂ ਦੇਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਲਵੈਸ਼ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਲਵਾਸ਼ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ - 400 g;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਟਮਾਟਰ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਪਨੀਰ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਲਾਦ ਪੱਤੇ, ਗਰੀਨ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼;
- ਲਸਣ - 2-3 ਕਲਾਂ
ਤਿਆਰੀ
ਪਿਆਜ਼ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਗਰੇਟ ਗਾਜਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਭਾਲੀ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਗਾਜਰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਅੱਧੇ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ ਇਕੱਠੇ ਰਲਾਓ. ਫਿਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਭਰਨਾ ਅਤੇ 25 ਮਿੰਟ ਤਕ ਫੜੀ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਨਾ ਹੋਵੇ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ
ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਰਿੰਗਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟੋ, ਪਨੀਰ ਗਰੇਟ ਕਰੋ, ਕੁਤਰ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਗਰੀਨ ਕੱਟ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਪੱਤੇ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸੁੱਕੋ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਲੈਸੈਸ਼ ਪਾਓ, ਚਨੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਨੂੰ ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.
ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਦੋਵਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਲਾਵਸ਼ ਦੀ ਦੂਜੀ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਡੰਡੋ, ਚਿਕਨਾਈ ਵਾਲਾ ਮਾਸ ਪਾਓ, ਉਪਰਲੇ ਸਲਾਦ ਦੇ ਪੱਤੇ ਫੈਲਾਓ, ਟੈਂਮਟਰੀ ਨਾਲ ਟੈਂਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਲਾਸਣ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਦੋਵਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਲੇਲੇ ਹੋਏ ਤੀਜੇ ਸ਼ੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ. ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਲਾਵਸ਼ ਦੀ ਆਖਰੀ ਸ਼ੀਟ ਛਿੜਕੋ, ਰੋਲ ਲਪੇਟੋ ਅਤੇ 30-60 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਗਰਮ ਲਵਸ਼ ਰੋਲ
ਇਸ ਸਧਾਰਨ ਸਨੈਕ ਦੀ ਸੁੰਦਰਤਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨਾਲ ਤਜਰਬਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਜੋ ਕੁਝ ਅਸਾਧਾਰਨ ਚੀਜ਼ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਗਰਮ ਲਾਵਸ਼ ਰੋਲ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਲਵਾਸ਼ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਅੰਡਾ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਨੀਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹੈਮ ਜਾਂ ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਸਜਾਏ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- Pickled cucumbers - 3 ਪੀ.ਸੀ.
- ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ - ਇੱਕ ਝੁੰਡ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼;
- ਲਸਣ - 3 ਕਲੀਵ;
- ਮੱਖਣ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ
ਤਿਆਰੀ
ਅੰਡੇ ਉਬਾਲੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਗਰੇਟ ਕਰੋ. ਪਨੀਰ ਵੀ ਪੀਹ. ਹਾਮ ਅਤੇ ਕਾਕੜੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਨ ਇਹ ਸਭ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਕਰੋ, ਲਸਣ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼, ਸੀਜ਼ਨ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
Lavashi ਨੂੰ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ greased ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਭਰਨ ਦਾ ਵਿਤਰਕ, ਰੋਲ ਵਿੱਚ ਰੋਲ. ਪਕਾਉਣਾ ਟਰੇ ਨੂੰ ਕਾਗਜ਼ ਨਾਲ ਢੱਕਿਆ ਜਾਂ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਉੱਤੇ ਰੋਲ ਰੱਖੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਕਈ ਟੁਕੜੇ (ਲੰਬਾਈ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ) ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਗ੍ਰੇਸ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 10-15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਓਵਨ ਨੂੰ ਭੇਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਇਹ ਰੋਲ ਤੁਰੰਤ ਵਧੀਆ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਵਧੇਰੇ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.