ਸਭ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਬਹੁਤ ਉਪਯੋਗੀ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚ ਕਾਫ਼ੀ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਕੈਲਸੀਅਮ, ਜ਼ਿੰਕ, ਗੰਧਕ ਅਤੇ ਆਇਓਡੀਨ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ. ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਚੀਜ਼ ਦਾ ਸੂਪ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪੋਸ਼ਕ ਅਤੇ ਉੱਚ ਕੈਲੋਰੀ ਡਿਸ਼ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਗਰਮ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਵੱਖ ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਚੀਸੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ: ਦੋਨੋਂ ਠੋਸ, ਅਤੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ, ਅਤੇ ਇਮਾਰਤ ਦੇ ਨਾਲ ਵੀ. ਬਹੁਤ ਵਾਰੀ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਇਸ ਸੂਪ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਬਿਰਖਾਂ ਜਾਂ ਟੋਸਟ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ
ਆਉ ਵੇਖੀਏ ਕਿ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਸੂਪ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ.
ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਪਨੀਰ ਸੂਪ ਲਈ ਰਾਈਫਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ - 1 l;
- ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਪਨੀਰ - 4 ਪੀ.ਸੀ.
- ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਕਾਕਟੇਲ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ -2 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਹਲਦੀ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਭਗਵਾ - ਚੂੰਡੀ;
- ਲੂਣ, ਚਿੱਟੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਸਜਾਵਟ ਲਈ - parsley greens, dill -;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - ਤਲ਼ਣ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਕਾਕਟੇਲ ਤੋਂ ਸੂਪ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉ? ਪਹਿਲਾਂ ਅਸੀਂ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਘਟਾਵਾਂਗੇ, ਇਸਨੂੰ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਤੇ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰਾਂਗੇ, ਕੁਝ ਪਾਣੀ ਪਾ ਲਵਾਂਗੇ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲ਼ੇ ਫਿਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਤਿੰਨ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਮਿਲਾਓ, ਕਦੇ-ਕਦੇ ਖੰਡਾ.
ਹੁਣ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰੇ ਤੱਕ ਪਿਆਜ਼, ਸਾਫ਼, ਬਾਰੀਕ ੋਹਰ ਅਤੇ ਪਸੇਟਰ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ 'ਤੇ ਲੈ ਜਾਓ.
ਸੌਸਪੈਨ ਵਿਚ ਇਕ ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਪਾਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਅੱਗ ਵਿਚ ਪਾਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿਚ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਕੇਕ ਨੂੰ ਇਕ ਵੱਡੀ ਪਨੀਰ ਤੇ ਪਾ ਦਿਓ. ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਕੁੱਕ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ, ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਦੰਦਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੰਗ ਨਾ ਹੋਣ ਦਿਓ. ਫਿਰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਆਲੂ ਪਾਓ ਅਤੇ ਆਲੂ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ. ਅੱਗੇ ਅਸੀਂ ਤਲੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਲਈ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਖੀਰ ਤੇ ਅਸੀਂ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅੱਗ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਪਲਾਇਡ ਨੂੰ ਢੱਕ ਕੇ ਢੱਕਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸੂਪ ਬਰਿਊ ਦਿਉ. ਪਲੇਟਾਂ ਉੱਤੇ ਛਿੱਲ ਦਿਓ, ਡਲ, ਪੈਨਸਲੀ ਦੇ ਜੀਰੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ! ਬੋਨ ਐਪੀਕਟ!