ਬਾਰੀਕ ਮਾਸ ਨਾਲ ਪੀਟਾ ਬ੍ਰੈੱਡ ਲਾਸਗਨਾ

ਲੇਸਗਾਨਾ, ਪਤਲੀਆਂ ਵਿਚ ਬਣੇ ਇਤਾਲਵੀ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਦਾ ਇੱਕ ਮਸ਼ਹੂਰ ਭੋਜਨ ਹੈ. ਇਹ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖਾਸ ਸ਼ੀਟਾਂ ਖਰੀਦਣ ਨਾਲ ਮੁਸ਼ਕਲਾਂ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਬੇਸ਼ਕ, ਉਹ ਸੁਤੰਤਰ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਵਿਕਲਪ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਨੀਕ ਮੀਟ ਨਾਲ ਪਿਟਾ ਬ੍ਰੈੱਡ ਤੋਂ ਕਈ ਪਕਵਾਨ ਪਕਵਾਨ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.

ਲਾਸ਼ਾਂ ਦੇ ਲਾਸਾਸ਼ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ

ਸਮੱਗਰੀ:

ਤਿਆਰੀ

ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਲਾਸਾਗਨਾ ਲਾਸਾਗਨਾ ਪਕਾਉਣੀ ਹੈ? ਬਲਬ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਮੇਲੇਨਕੋ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਸੂਮਿਊਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਕਰੀਬ 10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ, ਚੇਤੇ ਅਤੇ ਫੜੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਦੇ ਨਾਲ ਭੁੰਲਣ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਕਰੋ, ਲੂਣ, ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਅੰਦਰ ਲਓ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਭ ਕੁਝ ਮਿਲਾਓ, ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਲਈ ਅੱਗ ਅਤੇ ਸਟੂਵ ਨੂੰ ਘਟਾਓ. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਆਓ ਇਕ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਸਾਸ ਬਣਾਈਏ: ਕਾਹਲ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਇਸ ਉੱਤੇ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਆਟਾ ਭੰਗ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਦੁੱਧ ਪਾਓ, ਲੂਣ ਸੁੱਟੋ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਜੰਮ ਜਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪੁੰਜ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ. ਪਕਾਉਣਾ ਪ੍ਰੋਮਜ਼ਾਈਵਾਏਮ ਸਫੈਦ ਚਟਣੀ ਲਈ ਫਾਰਮ, ਪੀਟਾ ਬ੍ਰੈੱਡ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼ੀਟ ਫੈਲਾਓ, ਚੱਬਣੀ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਭਰਾਈ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ ਨੂੰ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ. ਲੜੀ ਨੂੰ 3 ਵਾਰ ਦੁਹਰਾਓ ਅਤੇ ਚਾਕ ਦੀ ਬਾਕੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪੀਟਾ ਬ੍ਰੈੱਡ ਦੀ ਚੋਟੀ ਦੀ ਸ਼ੀਟ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਫਾਰਮ ਨੂੰ ਗਰਮ ਓਵਨ ਵਿਚ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਕ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਲੱਭਦੇ ਹਾਂ. ਥੋੜ੍ਹੇ ਠੰਢੇ ਅਤੇ ਕੱਟਣੇ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟੁਕੜੇ ਲਾਜ਼ਾਂਗਾ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ, ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ.

ਲਵੀਸ਼ ਤੋਂ ਆਲਸੀ ਲਾਸਾਗਨ ਲਈ ਰਿਸੈਪ

ਸਮੱਗਰੀ:

ਤਿਆਰੀ

ਆਰਮੀਨੀਆ ਦੇ ਲਾਵਸ਼ ਤੋਂ ਲਸਾਗਨਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ' ਤਦ ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ grated ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਨੂੰ ਫੈਲ. ਅਸੀਂ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਇਕੱਠੇ ਬੁਝਾਉਂਦੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਸੁਆਦ ਲਈ ਪੋਜਿਸਲੀਵਾਏ. ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਖੀਰ 'ਤੇ, ਅਸੀਂ ਤਾਜ਼ੀ ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਫੜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਪਲੇਟ ਤੋਂ ਸਫਾਈ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਹੁਣ ਸਾਸ ਚਾਉਣ ਦਿਉ: ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਮੱਖਣ ਪਿਘਲ, ਆਟਾ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਹਲਕੇ ਤੌਰ' ਤੇ ਪਾਸ ਕਰੋ. ਅਗਲਾ, ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਮਸਾਲੇ ਪਾਓ, ਮਿਕਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ ਅਤੇ ਮੋਟੇ ਤਕ ਦੋ ਕੁ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਆਪਣਾ ਡਿਸ਼ ਬਣਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਪਕਾਉਣਾ ਟਰੇ ਦੀ ਥੈਲੀ ਸਾਸ ਨਾਲ ਲਗੀ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਪੀਟਾ ਬ੍ਰੈੱਡ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼ੀਟ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਭਰਾਈ ਦੇ ਸਿਖਰ ਨੂੰ ਵੰਡਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਅਗਲੇ ਸ਼ੀਟ ਨਾਲ ਢੱਕਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਦੁਹਰਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪੂਰਾ ਭਰਨਾ ਪੂਰਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਆਖਰੀ ਪਰਤ ਸਾਸ ਨਾਲ ਭਰੀ ਹੋਈ ਹੈ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਲਾਜਸ਼ਨਾ ਲਾਸਗਨਾ ਨੂੰ ਲਾਵਸ਼ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਲਈ ਭੱਠੀ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ.

ਚਿਕਨ ਨਾਲ ਪਿਟਾ ਬ੍ਰੈੱਡ

ਸਮੱਗਰੀ:

ਤਿਆਰੀ

ਬਬਬ ਸਾਫ਼, ਬਾਰੀਕ ੋਹਰ ਅਤੇ ਗਰਮ ਤੇਲ 'ਤੇ ਪਾਸਰੁਮ ਸੋਨੇ ਦੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਅਗਲੀ ਵਾਰ, ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 5 ਮਿੰਟ ਦੇ ਕਰੀਬ ਫੜੋ, ਖੜਕੋ. ਇਸਤੋਂ ਬਾਦ, ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਪੇਸਟ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮਸਾਲਿਆਂ ਅਤੇ ਸਟੂਵ ਨੂੰ ਸੁੱਟ ਦਿਓ. ਫਿਰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਬਾਰੀਕ ਟੁਕੜੀ ਕੱਟੋ, ਇੱਕ ਲਿਡ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਅਸੀਂ 7 ਹੋਰ ਮਿੰਟ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਇਕ ਹੋਰ ਪੈਨ ਵਿਚ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਭੂਰਾ ਦੇ ਇਕ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਆਟੇ ਵਿਚ ਮਿਲਾਓ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਲੂਣ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ. ਸਾਸ ਉਬਾਲਣ ਦਿਉ ਅਤੇ ਅੱਗ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਦਿਓ. ਪਕਾਉਣਾ ਦਾ ਫਾਰਮ ਇੱਕ ਦੁੱਧ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਮੁਕਤ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਲਾਵਸ਼ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼ੀਟ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਉਪਰੋਕਤ ਤੋਂ ਪਲਾਸਟੀ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰਨ ਅਤੇ ਛਿੜਕਣ ਨੂੰ ਵੰਡਦੇ ਹਾਂ. ਲੇਅਰਾਂ ਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰ ਦੁਹਰਾਓ ਅਤੇ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਲਈ ਗਰਮ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਇਹ ਸਭ ਕੁਝ ਹੈ, ਲਾਵਸ਼ ਤੋਂ ਫਟਾਫਟ ਲਾਸਾਂਗਾ ਤਿਆਰ ਹੈ!