ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਦੇ ਬਚਾਅ ਦੇ ਨਾਲ ਭਵਿੱਖ ਦੇ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸੁਕਾਉਣ ਵਾਲਾ ਫਲ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ. ਹੇਠਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸੁੱਕੇ ਸੇਬ ਤੋਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ .
ਸੁਕੇ ਹੋਏ ਸੇਬਾਂ ਤੋਂ ਸਟੀਵ ਫਲ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਰਦਾਰ ਕਰੋ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੁੱਕਿਆ ਸੇਬ - 2 ਕੱਪ;
- ਖੰਡ - 240 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 3 l;
- ਦਾਲਚੀਨੀ (ਸਟਿੱਕ) - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸੌਗੀ - 100 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਸੁੱਕ ਰਹੇ ਫਲ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਫਿਰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਖੰਡ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਅੱਗ ਤੇ ਕਰੀਬ 15 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ. ਜਦੋਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਲਗਪਗ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਦਾਲਚੀਨੀ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਢੱਕਣ ਹੇਠ ਤਕਰੀਬਨ ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਬਰਿਊ ਦਿਓ. ਸੇਵਾ ਦੇਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੰਪੋਟਟ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁੱਕੀਆਂ ਫਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਵੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਰੇਉਬਰਬ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਸੇਬ ਦੇ ਭਾਂਡੇ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੇਬ ਸੁੱਕੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- rhubarb stalks - 250 g;
- ਖੰਡ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 2 l;
- ਕਾਰਨੇਸ਼ਨਜ਼
ਤਿਆਰੀ
ਸੇਬ ਚੰਗੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਸੁਹਾਣੀ saucepan ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਕਾਉ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਅੱਗ ਨੂੰ ਔਸਤ ਨਾਲੋਂ ਥੋੜਾ ਘੱਟ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਲਿਡ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਮਿਸ਼ਰਤ ਨੂੰ ਹੋਰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਰਿਬੋਬਰ ਡੰਡੇ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਟੁਕੜੇ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ, ਸ਼ੂਗਰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਤਾਲੂਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕੋ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਅੱਗ ਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਸੁੱਕੇ ਸੇਬਾਂ ਦੀ ਮਿਸ਼ਰਣ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੇਬ ਸੁੱਕੀਆਂ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ 250 ਮਿ.ਲੀ.
- ਫ੍ਰੰਟੋਜ਼
ਤਿਆਰੀ
ਆਦਰਸ਼ਕ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕ ਗਏ ਹਨ. ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਓ, ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਉਹ ਸੁਗੰਧਿਤ ਹੋਣ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਧੋਵੋ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਅੱਗ ਤੇ ਕਰੀਬ ਕਰੀਬ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਖਾਉ. ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਢੱਕਣ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਰਿਊ ਦਿਓ. ਇੱਕ ਸਟਰੇਨਰ ਰਾਹੀਂ ਹੋਰ ਮਿਸ਼ਰਤ ਫਿਲਟਰ ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਫ਼ਲਕੋਸ ਨਾਲ ਮਿੱਠੇ ਕਰੋ, ਜੋ ਕਿਸੇ ਵੀ ਫਾਰਮੇਸੀ ਤੇ ਖਰੀਦਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਫ਼ਲੌਕਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸ਼ੱਕਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਅਤੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਬੱਚੇ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਮਿੱਠਾ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ - ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਕੁਦਰਤੀ ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਸੁਆਦ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਸੰਦ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਮਿਠਾਸ, ਜੋ ਸੇਬ ਵਿੱਚ ਹੈ, ਕਾਫ਼ੀ ਹੋਵੇਗਾ
ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕੇ ਸੇਬਾਂ ਦੀ ਮਿਸ਼ਰਣ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੇਬ ਸੁੱਕੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ - 2 ਕੱਪ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਫਿਲਟਰ ਕੀਤੀ ਪਾਣੀ - 3 ਲੀਟਰ.
ਤਿਆਰੀ
ਸੁੱਕਿਆ ਸੇਬ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕ੍ਰਮਬੱਧ ਅਤੇ ਧੋਤੇ ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮਲਟੀ-ਕੁੱਕ ਪੋਟ ਵਿਚ ਪਾ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ. "ਪਕਾਉਣਾ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਤਰਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਫਿਰ ਖੰਡ ਪਾਉ ਅਤੇ ਮਲਟੀਵਰਕ ਨੂੰ "ਕਨਵੈਨਿੰਗ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ. ਇਸ ਮੋਡ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ 20 ਮਿੰਟ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਅਤੇ ਫਿਰ, ਲਿਡ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹਣ ਤੋਂ ਬਗੈਰ, ਅਸੀਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਖੜੇ ਕਰਦੇ ਹਾਂ