ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਆਮ ਅਤੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਕਿਸਮ ਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਤੁਹਾਡਾ ਪਸੰਦੀਦਾ ਭੋਜਨ ਹੈ ਸਰੀਰ ਲਈ ਸੂਰ ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ ਲਗਾਤਾਰ ਵਿਵਾਦ ਹਨ. ਕੁੱਝ ਪੋਸ਼ਣ ਵਿਗਿਆਨੀ ਇਸ ਮੀਟ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਭਾਰੀ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਸਮਝਦੇ ਹਨ, ਹੋਰ ਮਾਹਰ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਇਸ ਮਾਸ ਤੋਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਦੇਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਸੂਰ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ
ਕਿਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦਾ ਜਵਾਬ ਦੇਣ ਲਈ ਸਵਾਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਰਸਾਇਣਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਰਚਨਾ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਚਰਬੀ ਸਮੇਤ ਪੋਟਕ ਮੀਟ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ 'ਤੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਅਸਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੈੱਲਾਂ ਦੀ ਨਵਿਆਉਣ ਅਤੇ ਰਿਕਵਰੀ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਇਨ੍ਹਾਂ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਸੇਲੇਨੀਅਮ ਅਤੇ ਅਰਾਕਿਡੋਨੀਕ ਐਸਿਡ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਦਿਮਾਗ ਅਤੇ ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਕੰਮ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਸਧਾਰਣ ਪੱਧਰ ਤੇ ਡਿਪਰੈਸ਼ਨ ਅਤੇ ਥਕਾਵਟ, ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਤਰੋਤਾਜ਼ਾ ਅਤੇ ਨਵਾਂ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਆਰਕਡੋਨਿਕ ਐਸਿਡ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਓਮੇਗਾ -6 ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਹਾਰਮੋਨਲ ਸੰਤੁਲਨ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਮਾਨਸਿਕ ਸਮਰੱਥਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਖੂਨ ਦੇ ਗਤਲੇ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ, ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਟਿਸ਼ੂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਇਨ੍ਹਾਂ ਤੱਤਾਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਪੋਟਾ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਦੀ ਭੰਡਾਰ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ ਲੜੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ:
- ਕਾਫ਼ੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਗਰੁੱਪ ਬੀ (ਬੀ 1, ਬੀ 2, ਬੀ 5, ਬੀ 6, ਬੀ.ਐਲ., ਬੀ 12) ਦੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਸੀ ਅਤੇ ਪੀਪੀ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ;
- ਸੂਰ ਵਿੱਚ ਖਣਿਜ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਫਾਸਫੋਰਸ, ਸੋਡੀਅਮ ਮੈਗਨੀਸ਼ਯ, ਕਲੋਰੀਨ, ਫਲੋਰਾਈਨ, ਸਲਫਰ, ਮੋਲਾਈਬੈਡੇਨਮ, ਮੈਗਨੇਜ, ਟਿਨ, ਕੋਬਾਲਟ, ਨਿਕਿਲ, ਜ਼ਿੰਕ, ਆਇਰਨ, ਆਇਓਡੀਨ ਆਦਿ ਸਮੇਤ ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਕੰਪਲੈਕਸ ਹਨ.
ਇਹਨਾਂ ਅੰਕੜਿਆਂ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ, ਸਵਾਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਸੂਰ ਦਾ ਉਪਯੋਗੀ ਹੈ ਜਾਂ ਨਹੀਂ, ਇਸਦਾ ਜਵਾਬ ਹਿਮਾਇਤੀ ਵਿੱਚ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਭਾਰੀ ਖੇਡਾਂ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਸਰੀਰਕ ਗਤੀਵਿਧੀ ਅਤੇ ਸਰਗਰਮ ਰੁਜ਼ਗਾਰ ਦੇ ਨਾਲ, ਤਾਕਤ ਨੂੰ ਮੁੜ ਬਹਾਲ ਕਰਨ ਅਤੇ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦਾ ਵਿਕਾਸ ਕਰਨ ਲਈ ਸੂਰ ਦਾ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੋਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.
ਸਿਵਤਾਂ
ਸੂਰ ਦਾ ਮੀਟ ਦੋਨਾਂ ਨੂੰ ਲਾਭ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਉਸ ਕੋਲ ਕਾਫ਼ੀ ਉੱਚ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਮੋਟੇ ਦਾ ਮੀਟ, ਇਸਦਾ ਊਰਜਾ ਮੁੱਲ ਵੱਧ ਹੈ . ਸਾਰੇ ਥਿਨਰਰਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਸੰਜਮ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਚੁਣੋ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਕਾਉਣਾ, ਪਕਾਉਣਾ ਅਤੇ ਪਾਉਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰੋ.
ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਜਿਗਰ ਅਤੇ ਪਿਸ਼ਾਬ ਨਾਲ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਮਸਾਲੇ ਨਾਲ ਉਬਾਲੇ ਜਾਂ ਬੇਕੁੰਝੇ ਹੋਏ ਚਰਬੀ ਖਾਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਤੇਲ ਦੇ ਪੋਰਕ ਨੂੰ ਕੋਰਾਂ ਲਈ ਉਲਾਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਐਥੀਰੋਸਕਲੇਰੋਟਿਕ ਨੂੰ ਦਰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.