ਸੇਬਾਂ ਦੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰ

ਟਮਾਟਰ ਨਾ ਸਿਰਫ ਆਪਣੇ (ਟਮਾਟਰ) ਜੂਸ (ਮਿੱਝ ਵਿਚ), ਪਰ ਸੇਬ ਵਿਚ ਵੀ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਬੇਸ਼ੱਕ, ਅਜਿਹੇ ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਇੱਕ ਬਿਲਕੁਲ ਵੱਖਰਾ ਸੁਆਦ ਹੋਵੇਗਾ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਦਾ ਇੱਕ ਅਨੋਖਾ ਫਰਕ ਇਸ ਤੱਥ ਵਿੱਚ ਵੀ ਹੈ ਕਿ ਟਮਾਟਰ ਸਿਰਕੇ ਬਿਨਾ ਮੈਰਿਟ ਕਰ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਹਾਈ ਐਸਿਡਿਟੀ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ. ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਵੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਲਾਭ ਵੀ ਹੈ. ਬਚਾਅ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਏਜੰਟ ਸੇਬਾਂ ਦੇ ਰਸ ਵਿਚ ਨਿਚੋੜ ਦੇ ਕੁਦਰਤੀ ਪਦਾਰਥ (ਫਲ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਸ਼ੱਕਰ) ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਬੇਸ਼ਕ, ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਕਟੋਰੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਦਰਤ ਦੇ ਸੇਬਾਂ ਦੇ ਰਸੋਈ ਘਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਟਮਾਟਰ ਲਾਲ ਜਿਹੇ ਜੋ ਵੱਡੇ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਪਾਣੀ, ਪੱਕੇ ਅਤੇ ਸੰਘਣੇ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਲਈ ਤਰਜੀਹੀ ਹੈ; ਪਤਝੜ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਇਸ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਯੋਗ ਹਨ.

ਸੇਬਾਂ ਦੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਪਾਈ ਟਮਾਟਰਾਂ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਟਮਾਟਰ - 1-ਲਿਟਰ ਕਿੰਨੀ ਚੀਜ਼ ਰੱਖ ਸਕਦਾ ਹੈ;
• ਸੇਬ ਦਾ ਰਸ ਤਾਜ਼ਾ ਚਰਾਉਣ (ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਖੱਟੇ ਸੇਬ ਦੀਆਂ ਹਰਾ ਕਿਸਮਾਂ ਤੋਂ ਵਧੀਆ) - ਲਗਭਗ 1 ਲਿਟਰ;
• ਟੇਬਲ ਲੂਣ - 1 ਚਮਚੇ ਦੇ ਬਾਰੇ ਚੱਮਚ;
• ਗਰਮ ਲਾਲ ਮਿਰਚ - 1 ਪੀਸੀ.;
• ਲਸਣ - 3-5 ਦੰਦਾਂ ਦਾ ਇਲਾਜ;
• ਮਿਰਚ - 2-3 ਫੁਹਾਰਾਂ

ਤਿਆਰੀ

ਪਹਿਲਾਂ ਅਸੀਂ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਾਂਗੇ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਖਰਾਬੀ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ, ਸੰਘਣੀ, ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵਾਂਗੇ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਨਿਕਾਸ ਕਰੋ ਹਰੇਕ ਫ਼ਲ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਟੂਥਪਿਕ ਨਾਲ 2-4 ਪਿਕਚਰ ਬਣਾਉ. ਜਰਮ ਜਾਰ ਦੇ ਤਲ ਤੇ ਲਸਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਪਾਓ (ਇੱਕ ਸਟੈਮ ਜਾਂ ਪੀਲਡ ਨਾਲ, ਜਿਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ). ਚੋਟੀ ਦੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ, ਬਿਨਾਂ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤਿਆਰ ਟਮਾਟਰ ਪਾਓ.

ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿਉ ਅਤੇ ਅੱਠ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਖੜ੍ਹੇ ਰਹੋ, ਫਿਰ ਪਾਣੀ ਕੱਢ ਦਿਓ. ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆ ਨੂੰ ਦੁਹਰਾਓ ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਪਾਣੀ ਕੱਢ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਲੂਣ ਦੇ ਕੈਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸੌਂ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕਾਰਨੇਸ਼ਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਤੁਸੀਂ ਸਵਾਦ ਵਾਲੇ ਮਿਰਚਕੰਨਾਂ (ਟੁਕੜੇ 3-8), ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਧਾਲੀਦਾਰ ਬੀਜ, ਕੈਰੇਅ ਬੀਜ ਅਤੇ / ਜਾਂ ਫੈਨਿਲ ਨੂੰ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਤੁਹਾਡੇ ਸੁਆਦ ਅਨੁਸਾਰ.

ਐਪਲ ਦਾ ਜੂਸ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਹਾਉਣ ਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰੱਖਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਰੱਖਾਂਗੇ ਅਤੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਨੂੰ ਤਬਾਹ ਨਹੀਂ ਕਰਾਂਗੇ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਰਮ ਜੂਸ ਨਾਲ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰ ਭਰੋ. ਬਾਂਹ ਦੇ ਢੱਕਣਾਂ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਬੇਸਿਨ ਵਿੱਚ ਜਾਰ ਪਾਓ. 20 ਮਿੰਟ ਅਤੇ ਰੋਲ ਲਈ ਰੋਗਾਣੂ-ਮੁਕਤ ਕਰੋ ਅਸੀਂ ਜਾਰ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪੁਰਾਣੇ ਕੰਬਲ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਜਦ ਤਕ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ.

ਬਿਲਕੁਲ ਉਸੇ ਤਰਜ਼ ਵਿੱਚ, ਉਸੇ ਅਨੁਪਾਤ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਸੇਬਾਂ ਦੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਨਾ ਸਿਰਫ ਟੁਕੜੇ ਟਮਾਟਰ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਇਸਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਸ਼ੁੱਧ ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ. ਬੇਸ਼ਕ, ਜੂਸ ਦਾ ਘੱਠਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਚਾਨਣ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਵਧੀਆ ਅੰਗੂਰ ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਹੋਣਗੇ. ਜੂਸ ਨੂੰ ਮਿਕਟੇਡ ਨਾ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਦਬਾਉਣ ਦੇ ਬਾਅਦ ਤੁਰੰਤ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ (ਖੋਖਣਾ ਨਾਲ ਕੇਕ ਤੇ ਖੜ੍ਹਾ ਨਹੀਂ), ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਸਿਰ ਦਰਦ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇਗਾ. ਅੰਗੂਰਾ ਦੇ ਕਿਸਮ Rkatsiteli, ਨੋਆ ਗ੍ਰੇ, ਅਤੇ Pinot gris ਦਾ ਜੂਸ, ਇਸ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ - ਇਸ ਨੂੰ ਬੇਵਕੂਫ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ