ਜੇ ਅਸੀਂ "ਲਿਬੋਨਡ" ਸ਼ਬਦ ਨੂੰ ਕੇਵਲ ਸੁਣਦੇ ਹਾਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਾਡੀ ਯਾਦਾਸ਼ਤ ਵਿੱਚ ਇਕ ਕੈਰੋਸ਼ੀਲ, ਇੱਕ ਧੁੱਪ ਵਾਲੀ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਗੁਬਾਰੇ ਦਾ ਸਮੁੰਦਰ ਹੈ. ਇਹ ਕਹਿਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਕਿ ਬਚਪਨ ਤੋਂ ਹੀ ਹਰਿਮੰਦਰ ਨਾਲ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਪਿਆਰ ਵਿੱਚ ਡਿੱਗ ਪਿਆ.
ਲੇਮਨੇਡ ਵਿੱਚ ਨਿੰਬੂ ਹੋਣੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਸਦੇ ਨਾਮ ਦਾ ਵਾਅਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਰਸੀਲੇ ਫਲ ਅਤੇ ਉਗ - ਖੁਰਮਾਨੀ, ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ, ਨਾਸ਼ਪਾਤੀਆਂ, ਪੁਦੀਨੇ ਆਦਿ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਇੱਕ ਗਰਮ, ਗਰਮ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ, ਜਾਦੂ ਬੁਲਬੁਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਠੰਡੇ ਲਿਬੋਨ ਦਾ ਇੱਕ ਚਿੱਕੜ ਸਿਰਫ ਅਸਲੀ ਮੁਕਤੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਦੁੱਧ ਸਿਰਫ ਇਕ ਸਟੋਰ ਵਿਚ ਨਹੀਂ ਖਰੀਦਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ, ਸਗੋਂ ਘਰ ਵਿਚ ਵੀ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ? ਨਹੀਂ? ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ!
ਲੇਮਨੇਡ ਪੈਅਰ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 250 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੰਡ - 130 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 900 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਘਰ ਵਿਚ ਲਿਬੋਨਡੇਨ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ? ਸਾਨੂੰ ਕੁਝ ਪੱਕੇ ਿਚਟਾ, ਮੇਰਾ, ਸੁੱਕਾ ਕੱਢਦੇ ਹਨ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਕੋਰ ਕੱਟਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵਿੱਚ ਿਚਟਾ, ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਅਤੇ ਸ਼ੱਕਰ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਅਸੀਂ ਹਰ ਇੱਕ ਚੀਜ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪੱਕੇ-ਵਰਗੇ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਰਾਜ ਤਕ ਹਰਾਇਆ. ਅਗਲਾ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇਕ ਵਧੀਆ ਸਿਈਵੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਦਬਾਓ ਅਤੇ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੇ 1 ਕੱਪ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ, ਰਲਾਉ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੀਏ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਫਿਰ, ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਰਾਹੀਂ ਜੂਸ ਦੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਫਿਲਟਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮਿੱਝ ਸੁੱਟੋ. ਬਾਕੀ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਪਤਲਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ. ਅਸੀਂ ਠੰਢੇ ਹੋਏ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਕਿਊਬ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹੋਏ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਠੰਡੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਤਾਜ਼ੇ ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਇੱਕ ਤ੍ਰੇਲੀ ਦੇ ਸਪਿੱਗ ਨਾਲ ਲਿਬੋਨੈਡੇ ਨੂੰ ਸਜਾਓ.
ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸਟੋਵ ਉੱਤੇ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਦਾਲਚੀਨੀ ਜਾਂ ਅਦਰਕ ਦਾ ਇਕ ਟੁਕੜਾ ਪਾਓ ਤਾਂ ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਠੰਡੇ ਅਤੇ ਠੰਡ ਵਾਲੇ ਦਿਨ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਿੱਘਰ ਦੇਵੇਗੀ.
ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਲਿਬੋਨਡੇ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖੰਡ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚੂਨਾ ਜਾਂ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸੋਡਾ - 2 ਲੀਟਰ;
- ਪਾਣੀ 250 ਮਿ.ਲੀ.
- ਚੂਨਾ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਦਾ ਜੂਸ - 500 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ - 200 g
ਤਿਆਰੀ
ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ saucepan ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਇਸਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਖੰਡ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਘੁਲ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੀ. ਫਿਰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਚੂਰਾ ਦਾ ਜੂਲਾ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ. ਅਸੀਂ ਅੱਗ ਵਿੱਚੋਂ ਰਸ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਠੀਕ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਹੋ ਜਾਏ.
ਅੱਗੇ, ਇੱਕ ਜੱਗ, ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਚੂਨਾ ਦੇ ਰਸ ਅਤੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ. ਸੋਡਾ ਅਤੇ ਪ੍ਰੀ-ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਜੋੜੋ. ਅਸੀਂ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਵਿਚ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਨਮੂਨਾ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਨਿੰਬੂ ਪਾਕੇ ਅਤੇ ਤਾਜੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀਆਂ ਨਾਲ ਸਜਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਮਿਨਟ ਲਿਬੋਨਡ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚੂਨਾ ਦਾ ਜੂਸ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਕਾਰਬਨਿਡ ਖਣਿਜ ਪਾਣੀ - 350 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸ਼ਹਿਦ ਜਾਂ ਖੰਡ ਰਸ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਤਾਜ਼ਾ ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਪੱਤੇ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ;
- ਚੂਨਾ ਹਿੱਸੇ.
ਤਿਆਰੀ
ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਹੋਮਡਿਡ ਲਿਬੋਨੈਡੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਕਾਫ਼ੀ ਸੌਖਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਸੌਸਪੈਨ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ, ਖੰਡ ਦਾ ਰਸ, ਖਣਿਜ ਪਾਣੀ ਫਿਰ ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ Jug ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ, ਸਾਨੂੰ ਠੰਢੇ ਅਤੇ ਸਾਨੂੰ ਉੱਚ ਗਲਾਸ 'ਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਚੂਨੇ ਦੇ ਵੇਫਰਾਂ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨਾਲ ਸਜਾਓ. ਇਹ ਸਭ ਕੁਝ ਹੈ, ਟੁਕੜਾ ਦੇ ਨਾਲ ਘਰੇਲੂ ਉਪਚਾਰ ਦਾ ਸੰਕੇਤ ਹੈ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਹੈ - ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਕੁਦਰਤੀ.
ਕੀਵੀ ਤੋਂ ਲਿਬੋਨ ਲਈ ਰਾਈਫਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੀਵੀ - 10 ਟੁਕੜੇ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਵਾਲੀ ਖੰਡ - 1 ਚੀਜ਼;
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 1 ਚੀਜ਼;
- ਕਾਰਬਨਿਡ ਮਿਨਰਲ ਵਾਟਰ - 1 l;
- ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਕਰੀਬ 7 ਕਿਵੀਜ਼, ਮੇਰਾ, ਸੁੱਕੀਆਂ, ਪੀਲ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਮਕਾਲੀ ਪਾਈਰ ਤਕ ਇਕ ਬਲੈਨ ਨਾਲ ਘੁਲ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ.
ਜੇ ਇਹ ਸਾਰੀਆਂ ਪਕਵਾਨੀਆਂ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਮਿੱਠੇ ਲੱਗਦੇ ਹਨ, ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਬੱਚਿਆਂ ਕੋਲ ਛੱਡ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਸੇਬ ਜਾਂ ਕੇਲਾ ਕਵੋਸ ਦੀ ਮਿਸ਼ਰਤ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਘੱਟ ਤਾਜ਼ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ.