ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਹੋਸਟੈੱਸਸ ਚਮਕਦਾਰ ਈਸਟਰ ਛੁੱਟੀਆਂ ਲਈ ਆਪਣੇ ਆਪ ਲਈ ਈਸ੍ਟਰ ਕੇਕ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿੱਚ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ. ਅਫੀਮ ਦੇ ਬੀਜ ਨਾਲ ਕੇਕ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ, ਹੇਠਾਂ ਪੜ੍ਹੋ.
ਅਫੀਮ ਦੇ ਬੀਜ ਦੇ ਨਾਲ ਕੇਕ - ਪਕਵਾਨਾ
ਸਮੱਗਰੀ:
ਔਪਰੀ ਲਈ:
- ਸਭ ਤੋਂ ਉੱਚੇ ਗ੍ਰੇਡ ਦੇ ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ - 1,5 ਚਮਚੇ.
- ਤਾਜ਼ੀ ਤਾਜ਼ੀ ਖਮੀਰ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 150 ਮਿ.ਲੀ.
ਟੈਸਟ ਲਈ:
- ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- 2.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਉੱਚ ਪੱਧਰੀ ਆਟਾ;
- ਰੇਤ ਖੰਡ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- mak - 100 g;
- ਕੁਦਰਤੀ ਮੱਖਣ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵਨੀਲੀਨ
ਤਿਆਰੀ
ਸਪੋਰਜ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਨਿੱਘੇ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ਾ ਖਮੀਰ ਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਆਟਾ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਨਿੱਘ ਰੱਖੋ. ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜੌਲਾਂ ਨੂੰ ਖੰਡ, ਵਨੀਲੀਨ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੇ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਜਨਤਕ ਸਫੈਦ ਚੜ੍ਹ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਦ ਤੱਕ ਗੰਭੀਰਤਾ ਨੂੰ ਖਾਰਜ. ਇਕ ਨਰਮ ਤੇਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮਿਕਸਰ ਨੂੰ ਹਰਾਓ ਜਦ ਤਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਨਹੀਂ. ਨਤੀਜਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਇੱਕ ਢੁਕਵੇਂ ਧੁੰਦਲਾ ਅਤੇ ਹਿਲਦਾ-ਜੁਲਿਆ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪਹਿਲਾਂ ਤਲੇ ਹੋਏ ਆਟੇ ਨੂੰ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ. ਅਸੀਂ ਆਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਗੇਂਦ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਜਦੋਂ ਇਹ 2 ਵਾਰ ਵੱਧਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਅਫੀਮ ਦੇ ਬੀਜ ਨੂੰ ਪੌਪ ਕਰੋ. ਮਲਾਈ ਨੂੰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ 1/3 ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਟੈੱਸਟ ਨਾਲ ਭਰੋ ਅਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਲਈ ਪ੍ਰੌਫਿਗੰਗ ਲਈ ਗਰਮੀ ਪਾਓ. ਇਸਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਫਾਰਮ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਕੂਕੀ ਦੇ ਬੀਜ ਨਾਲ ਈਸਟਰ ਕੇਕ ਨੂੰ ਕਰੀਬ 180 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ. ਇਸੇ ਤਰ • ਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਅਫੀਮ ਦੇ ਬੀਜ ਅਤੇ ਸੌਗੀ ਨਾਲ ਕੇਕ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਖਸਤਾ ਸੇਹ ਦੇ ਨਾਲ ਪਹਿਲੇ ਉਚਾਈ ਦੇ ਬਾਅਦ ਰਾਗੀ ਨੂੰ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਅਫੀਮ ਦੇ ਬੀਜ ਦੇ ਨਾਲ curd ਕੇਕ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਰੇਤ ਖੰਡ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੁੱਕੀ ਖਮੀਰ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 70 ਮਿ.ਲੀ.
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 220 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਊ ਦੇ ਦੁੱਧ - 200 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲੂਣ - ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
- ਖਸਰਾ - 40 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਬ੍ਰੈੱਡ ਮੇਕਰ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਵਿਚ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਖੁਸ਼ਕ ਖਮੀਰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਇੱਕ ਚੌਥਾਈ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਉ. ਜਦੋਂ ਬੁਲਬੁਲੇ ਬਣਾਉਣੇ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਆਂਡੇ, ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਡ੍ਰਾਈਵ ਕਰੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ,
ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਕੇਕ ਬਿਲਕੁਲ ਵੱਖਰੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਸਜਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਬਹੁਤੇ ਅਕਸਰ ਉਹ ਪ੍ਰੋਟੀਨ-ਸ਼ੂਗਰ ਕੋਟਿੰਗ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਕੱਚੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਹਰਾਓ, ਫਿਰ ਕਰੀਬ 1 ਕੱਪ ਖੰਡ, ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਵੀ ਬਿਹਤਰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ - ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਝਟਕੇ ਵਾਲੀ ਚਿੱਟੇ ਪਦਾਰਥ ਜਿਹੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰੱਖਦਾ ਹੈ. ਕੱਟੀਚੀਕੀ frosting ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਅਤੇ confectionery ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ.