ਸਲਾਦ ਅੰਗੂਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ "ਟਿਫਨੀ" ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮੀਨੂ ਦੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਜਾਵਟ ਹੋਵੇਗੀ. ਇਹ ਸੁੰਦਰ ਸਨੈਕ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸੀ ਅਤੇ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸ਼ ਨਾਲ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀਜਨਕ ਹੈ.
ਅੰਗੂਰ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ "ਟਿਫਨੀ" ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਪਲਾਸਟ (ਛਾਤੀ) - 225 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਗੂਰ ਵੱਡੇ (ਕਿਸੇ ਵੀ) - 265 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਖੰਭ - 45 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿਕਨ ਦੇ ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਗੋਭੀ (ਚਿੱਟੇ ਗੋਭੀ, pekinka) - 235 g;
- ਪਨੀਰ ਹਾਰਡ - 125 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਜਮੀਨ ਦਾ ਮਿਰਚ, ਤਾਜ਼ੇ ਜੂਸ ਅੱਧਾ ਨਿੰਬੂ;
- ਗਰੱਭਸਥ ਲਈ ਮੇਅਨੀਜ਼
ਤਿਆਰੀ
ਇਹ ਸਲਾਦ ਲੇਅਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕੀਤੇ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਹਰੇਕ ਪਰਤ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਭਿਓ
ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਪਹਿਲੀ ਪਰਤ ਉਬਾਲੇ ਚਿਕਨ ਪੈਂਟਲੇਟ ਨੂੰ ਭੇਜੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜੋੜਨ ਲਈ ਫਿਰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਗੋਭੀ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਲੂਣ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਨਾਲ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਫੈਲ. ਤੀਸਰੀ ਪਰਤ ਨੂੰ ਪਨੀਰ ਰੋਂਦਾ ਕੀਤਾ ਜਾਏਗਾ, ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼, ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਅਤਰ ਨਾਲ ਅੰਤਿਮ ਲੇਅਰ ਲੇਅਰ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਸਮਤਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਅੱਧੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸਜਾਵਟ ਕਰੋ.
3 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਸਲਾਦ ਵਿਚ ਠੰਡ ਪਾਓ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਸਜਾਵੇ. ਪਰੋਸਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸੁੱਕੋ.
ਅੰਗੂਰ, ਮੁਰਗੇ ਅਤੇ ਬਦਾਮ ਦੇ ਨਾਲ "ਟਿਫਨੀ" ਸਲਾਦ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾ (ਛਾਤੀ) - 400-500 ਗ੍ਰਾਮ ਜਾਂ 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਨੀਰ ਹਾਰਡ - 275 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਗੂਰ - 175 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਦਾਮ - 85 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੌਰੀਲ ਪੱਤਾ;
- ਕਰਾਈ ;
- ਦੁਬਾਰਾ ਭਰਨ ਲਈ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ.
ਤਿਆਰੀ
ਪਹਿਲਾਂ, ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ, ਇਸਨੂੰ ਪੈਨ ਤੇ ਭੇਜੋ, ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਮੌਸਮ, ਇਕ ਬੇ ਪੱਤਾ ਪਾਓ. 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਮਾਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉ. ਪਹਿਲਾਂ ਅੰਡੇ (ਮਿੰਟ 7-10) ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ, ਪਿੰਕ ਨੂੰ ਸੁੱਕਣ ਅਤੇ ਜੁਰਮਾਨਾ ਭਲਾਉਣ ਤੇ ਗਰੇਟ ਕਰਨਾ ਨਾ ਭੁੱਲੋ. ਬਕਸੇ ਦੇ ਆਲੂ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾ
ਅੰਗੂਰ ਕੁਰਸੀਆਂ, ਸੁੱਕੀਆਂ, ਅੱਧੇ ਵਿਚ ਵੱਢੀਆਂ ਹੱਡੀਆਂ ਕੱਢਦੇ ਹਨ. ਪੀਲੇ ਤੇ ਪਨੀਰ ਗਰੇਟ ਕਰੋ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿਚ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਅਤੇ ਫਰੇ ਵਿਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਲਾਟ ਕੱਟੋ. ਭੋਜਨ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿਚ ਲੂਣ ਅਤੇ ਕਰੀ ਨਾਲ ਮੀਟ ਛਿੜਕੋ
ਸਲਾਦ - ਪਫ, ਇਸ ਲਈ ਸਾਰੀਆਂ ਸਾਮੱਗਰੀਆਂ, ਪ੍ਰੋਮਾਜ਼ਯਯਾ, ਖੱਟਕ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਤੋਂ ਚਟਣੀ ਦੀ ਹਰੇਕ ਪਰਤ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ.
ਕਾਫ਼ੀ ਸਲਾਦ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ, ਅੱਧਾ ਪਕਾਇਆ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਪਹਿਲੇ ਪਰਤ ਨਾਲ ਵੰਡੋ, ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਸਾਸ ਤੇ ਤੇਲ ਪਾਓ, ਪਰ ਲੂਣ ਨਾ ਦਿਓ. ਗਿਰੀਦਾਰ ਪੇਟੀਆਂ ਅਤੇ ਕੁਚਲਿਆ ਆਂਡੇ ਨਾਲ ਗਿਰਾਵਟ. ਚੋਟੀ ਦੀ ਪਰਤ ਨੂੰ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਸਾਰੀਆਂ ਤਾਰਾਂ ਨੂੰ ਬਾਕੀ ਬਚੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨਾਲ ਦੁਹਰਾਓ. ਇੱਕ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ ਅਤੇ ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਸਜਾਉਂਦਿਆਂ.
ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਵਿਚ 3 ਘੰਟੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭਿੱਜ ਜਾਏ. ਵਾਰ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਬਦਾਮ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ Greens ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ, ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਅੰਗੂਰ ਅਤੇ ਅਖਰੋਟ ਦੇ ਨਾਲ "ਟਿਫਨੀ" ਸਲਾਦ
ਇਹ ਟਿਫ਼ਨੀ ਸਲਾਦ ਦੀ ਸਧਾਰਨ ਵਿਧੀ ਹੈ, ਇਸਦੀ ਬੁਨਿਆਦੀ ਕੰਪੋਜੀਸ਼ਨ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਅਖਰੋਟ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਸਲੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਚਿਕਨ ਮੀਟ - 550 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਨੀਰ ਹਾਰਡ - 145 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅਗੀਨੋਟ ਦੇ ਗਲੈਂਡ ਕਰਨਲ - 145 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਗੂਰ ਲਾਲ, ਮਸਾਲੇ, ਮੇਅਨੀਜ਼
ਤਿਆਰੀ
ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿਚ ਚਿਕਨ ਕੱਟ ਦਿਓ. ਅੰਡੇ ਉਬਾਲਣ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਪੀਹ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਪਨੀਰ ਇੱਕ ਵੱਡੀ grater ਤੇ ਕੱਟੋ, ਕੱਟਿਆ ਗਿਰੀਦਾਰ.
ਹੁਣ ਤੁਸੀਂ ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਲੇਅਰਾਂ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਸਾਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖ ਦਿਉ, ਪ੍ਰੋਮੋਜ਼ਵਾਈਵਯਾ ਹਰ ਇੱਕ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਹੋਵੇ
ਇਸ ਲਈ, ਚਿਕਨ ਦੇ ਤਿਆਰ ਹਿੱਸੇ ਦਾ ਪਹਿਲਾ ਹਿੱਸਾ ਪਹਿਲਾਂ ਚਲੇਗਾ, ਕੁਚਲ ਅੰਡੇ ਦਾ ਅੱਧਾ, ਫਿਰ ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਪਨੀਰ. ਫਿਰ ਸਾਰੇ ਲੇਅਰਾਂ ਨੂੰ ਦੁਹਰਾਓ.
ਲਾਲ ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਸਜਾਓ, ਜੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ. ਤਾਜ਼ਾ ਸਪਾਰਸ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਚੱਕਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਤਿਆਰ ਕਟੋਰੇ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.