ਤਲੇ ਹੋਏ eggplants ਦੇ ਸਲਾਦ, ਇੱਕ ਦਿਲਚਸਪ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਵੀ ਸਭ ਭੁੱਖੇ ਰੋਟੀ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਨੀਲੀ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਮੀਟ ਸਮੱਗਰੀ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮੇਲ ਖਾਂਦਾ ਹੈ. ਸਨੈਕਸਾਂ ਦਾ ਕੋਈ ਵੀ ਸਾਦਾ ਰੂਪ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਸਧਾਰਨ ਇਲਾਜ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਤਲੇ ਹੋਏ ਬੈਂਗਣ ਦੇ ਸਲਾਦ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨੇ ਹਨ?
ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਕੁਝ ਸਿਫਾਰਸ਼ਾਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ ਹਰ ਦਿਨ ਲਈ ਐੱਗਪਲੈਂਟ ਤੋਂ ਕੋਈ ਵੀ ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਕੁੜੱਤਣ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀਆਂ, ਪਰ ਇਸ ਪਲ ਦਾ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਗਾਉਣਾ ਅਸੰਭਵ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਮੜੀ ਨਾਲ eggplants ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਈ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਕੌੜਾ ਸਵਾਦ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
- ਜੇ ਲੋੜ ਪਵੇ ਤਾਂ ਬੇਲਾਂ ਦਾ ਪਲਾਟ, ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ, ਵੱਡੇ ਪੱਧਰ ਤੇ ਸਲੂਣਾ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇ. ਭੁੰਨਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਤੌਲੀਏ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ.
- ਕੁੜੱਤਣ ਨਾਲ ਨੀਲੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਲੂਣ ਖਾਰਾ ਵਿੱਚ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਲੂਣ ਦੇ ਇਕ ਚਮਚ ਲਈ ਇੱਕ ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਲੈਣਾ. ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਭਾਰ ਨੂੰ ਉੱਪਰ ਰੱਖੋ ਸਟੈਪ 30 -60 ਮਿੰਟ ਤਲ਼ਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਸੁੱਕੋ.
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਲੂਣ ਦੇ ਬਿਨਾਂ, ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ 5-7 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ. ਪਾਣੀ ਨਿਕਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਰੰਗਦਾਰ ਵਿੱਚ eggplants ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਔਬੇਰਿਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਮ ਸਲਾਦ
ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਹਿਰਦਾ ਇਹ ਔਬਿਜੀਨ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਤੋਂ ਨਿੱਘੇ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਸੰਕੇਤ ਕਰਦਾ ਹੈ . ਤੁਸੀਂ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਗਰੀਨ ਦੇ ਨਾਲ ਪੂਰਕ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇੱਕ ਭਰਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦਾ ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਬਸਲਮਿਕ ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਚੰਗਾ ਹੈ, ਜੇ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਕਾਫ਼ੀ ਤਰਲਤਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਅਨਾਜ ਦੇ ਰਾਈ ਅਤੇ ਟਾਸਾਕੋ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਤੁਪਕਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- eggplant - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਰੈਟੁੰਡਾ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਟਮਾਟਰ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.;
- ਡਿਲ - 40 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ;
- ਨਿੰਬੂ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- Balsamic ਸਿਰਕੇ - 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ
ਤਿਆਰੀ
- Eggplants, Peppers ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਘਣ, ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਚੌੜਾਈ ਦੇ ਰਿੰਗ, ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਕੱਟੋ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
- ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਤੇਲ 'ਤੇ ਨੀਲੇ ਰੰਗ ਤੇ.
- 15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਅੱਗ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਅੱਗ ਦੇ ਅੰਦਰਲੇ ਅੰਗਾਂ ਸਮੇਤ ਪਾ ਦਿਓ.
- ਮਸਾਲੇ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਭਰੋ, ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਕਰੋ.
- ਤਲੇ ਹੋਏ eggplants ਦੇ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਸੇਵਾ ਕਰੋ
Eggplant egg ਅਤੇ pickled ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ
ਔਬੇਰਿਜਨ ਅਤੇ ਆਂਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦਲਾ ਸਲਾਦ ਉਬਾਲਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭਰਪੂਰ ਹੋਵੇਗਾ ਇਸ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਮਿਲਾਪ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਬਣਾਉ, ਇਸ ਲਈ ਜਿੰਨਾ ਚਿਰ ਪਿਆਜ਼ ਲੋੜੀਦਾ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚਦਾ, ਇੰਤਜਾਰ ਨਾ ਕਰੋ. 1: 1 ਦੇ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿੱਚ, ਸਿਰਕੇ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਜਲਦੀ ਨਾਲ ਮਿਰਨ ਕੀਤਾ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਲੱਗਦਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- eggplant - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਮੈਰਨਡ ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ .;
- ਅੰਡੇ, ਹਾਰਡ-ਉਬਾਲੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 100 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਰਾਈ - 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ;
- ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
- Eggplants ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ, Fry, ਇੱਕ ਨੈਪਿਨ ਨਾਲ ਭਿਓ
- ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਆਂਡੇ, ਠੰਢੇ ਨੀਲੇ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼, ਨਮਕ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
- ਰਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਰਲਾਉ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਬੈਂਗਣ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਸਲਾਦ.
ਅੰਗੂਰਾ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ
ਥੱਕਿਆ ਹੋਇਆ eggplants ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਬੇਹੱਦ ਸੁਆਦੀ, ਚਾਨਣ ਅਤੇ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਸਲਾਦ, ਮੋਜ਼ੇਲਿਆ ਨਾਲ ਪੂਰਕ - ਇਤਾਲਵੀ "ਕੈਪ੍ਰੇਸ" ਦਾ ਇੱਕ ਯੋਗ ਪਰਿਵਰਤਨ. ਠੰਢਾ eggplants ਤਲੜੀ ਅੱਗੇ eggplant ਦੁਆਰਾ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਸਮਾਈ ਰਹੇ ਹਨ, ਕਿਉਕਿ ਕਟੋਰੇ ਸਹੀ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਜਿਹੜੇ ਲਈ ਠੀਕ ਹੋਵੇਗਾ. ਸਨੈਕ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਜਦੋਂ ਕਿ ਬਲਿਊਜ਼ ਅਜੇ ਵੀ ਨਿੱਘੇ ਹੋਏ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- eggplant - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਟਮਾਟਰ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਮੋਜੇਲੈੱਲ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
- ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ - 2 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ;
- ਤਰਲ ਸ਼ਹਿਦ - 2 ਚਮਚ;
- balsamic - 1 ਘੰਟੇ.
- ਬੇਸਿਲ - 1 ਸ਼ਾਖਾ;
- ਲੂਣ, ਮਿੱਟੀ ਮਿਰਚ
ਤਿਆਰੀ
- 20 ਮਿੰਟ ਲਈ Eggplant ਬਾਜਰੇ, ਕੁਰਲੀ, ਸੁੱਕੀ
- ਮਗ ਦੇ ਨਾਲ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਮੋਜ਼ਰੇਲੈਲਾ ਕੱਟੋ
- ਸੋਨੇ ਦੇ ਪਾਸੇ ਤਕ ਨੀਲੇ ਰੰਗ ਦਾ.
- ਇੱਕ ਡੱਬਾ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਜੋੜੋ.
- ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਮੱਖਣ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਤੋਂ ਤਲੇ ਹੋਏ ਬੇਗਨੇ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- Balsamic ਅਤੇ ਬੇਸਿਲ ਦੇ ਤੁਪਕੇ ਨਾਲ ਪੂਰਕ
ਸਲਾਦ «Eggplant ਫਿਰਦੌਸ» - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਲਾਦ "Eggplant Paradise" ਇੱਕ ਅਸਾਧਾਰਨ ਸੁਆਦ ਹੈ, ਜੋ ਜਲਦੀ ਅਤੇ ਬਿਲਕੁਲ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਮੁਸ਼ਕਲ ਦੇ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਇੱਕ ਸੰਪੂਰਨ ਸਨੈਕ ਨੂੰ ਗਰਮ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਵਰਤਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਭੋਜਨ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀਜਨਕ ਸਾਬਤ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਬਰਫ਼ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਇੱਕ ਸਨੈਕ ਲਈ ਕਾਫੀ ਹੈ ਮਸ਼ਰੂਮ ਕਯੂਬ ਅਤੇ ਲਸਣ ਲਾਜ਼ਮੀ ਭਾਗ ਹਨ, ਉਹ ਸੁਆਦ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਮੌਲਿਕਤਾ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- eggplant - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਲਸਣ - 2 ਦੰਦ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਲੇਸਲੀ - 40 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਸ਼ਰੂਮ ਦਾ ਘਣ - 1 ਹਿੱਸਾ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਮੇਅਨੀਜ਼;
- ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਤੇਲ.
ਤਿਆਰੀ
- Eggplant ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉ, ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
- ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਭਾਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਫਰਾਈ ਐੱਗਪਲੈਂਟਸ, ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਕਰੋ, ਮਿਲਾਓ, ਪਿਆਜ਼, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਰਲਾਉ.
- ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨੂੰ ਰਲਾਓ
- ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਉਬਾਲੇ ਨਾਲ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰੋ, ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਲਾ ਪਾਓ, ਹਿਲਾਉਣਾ, ਠੰਡੇ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨੀ.
ਕਾਡੀ-ਚ - ਔਬੇਰਿਜਨ ਦੇ ਇੱਕ ਕੋਰੀਆਈ ਸਲਾਦ
ਜ਼ੋਰਦਾਰ ਸਨੈਕਸ ਦੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕਾਂ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਬੂਰਗਨ ਕਾਡੀ-ਚਾਹ ਦੀ ਇੱਕ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸਲਾਦ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ. ਗਰੀਬ ਐਂਟੀਜਾਈਜ਼ਰ ਨੂੰ ਭੁਲੇਖਾ ਅਤੇ ਪਿੰਡੇ ਦੀ ਇੱਕ ਅਜੀਬ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲਾ ਭੁੱਖਾ ਬਣਾਉਣਾ, ਜਲਦੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ ਲੂਣ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਨਾਲ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਚਿਲੀ ਤਾਜ਼ਾ ਜਾਂ ਸੁੱਕ ਵਿੱਚ ਆਵੇਗੀ, ਵਿਕਲਪ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਟਮਾਟਰ, ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ, ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.;
- eggplant - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਮਿਰਚ - 1 ਪੌਡ;
- ਲਸਣ - 3 ਦੰਦ;
- ਧਾਲੀ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
- ਗਰੀਨ ਮਿਰਚ - ¼ ਟੀਸਪੀ;
- ਧਾਲੀ - ½ ਕੱਪ ਚੱਟਣ;
- ਤਲ਼ਣ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
- Eggplants ਅਤੇ Peppers ਸਟਰਿੱਪ ਵਿੱਚ ਕੱਟ, ਪਿਆਜ਼ ਰਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ ਕੀਤਾ, ਇੱਕ ਘਣ ਦੇ ਨਾਲ blanched ਟਮਾਟਰ.
- ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸਪਾਈਸ ਕਰੋ, 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਟਮਾਟਰ, ਫਰਾਈ ਪਾਓ.
- ਮਿਰਚ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰੋ, ਦੋ ਕੁ ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ.
- 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਰੈਗਨ, ਫਰੇਨ ਸੁੱਟੋ.
- ਗਰੀਨ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ, ਧਾਤ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਅੱਗ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਮਿਕਸ ਕਰੋ, ਕਵਰ ਕਰੋ, 3-5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡੋ.
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ eggplants ਦੀ ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜਦਕਿ ਅਜੇ ਵੀ ਨਿੱਘੇ ਹਨ
ਤੁਰਕ ਬੈਗਪਲੈਂਟ ਸਲਾਦ
ਤਲੇ ਹੋਏ ਬੇਲੌਗ ਤੋਂ ਤੁਰਕੀ ਸਲਾਦ ਮੁੱਖ ਬਰਤਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸਜਾਵਟ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਭੋਜਨ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਲਸਣ ਅਤੇ ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ ਸੁਗੰਧਿਤ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਸਲਾਦ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਅਸਲੀ ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਡਰੈਸਿੰਗ ਲਈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- eggplant - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਗਰਮ ਮਿਰਚ - 1 ਪੌਡ;
- ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਤੇਲ;
- ਧਾਲੀ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
ਰਿਫਆਲਿੰਗ:
- ਟਮਾਟਰ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਲਸਣ - 4 ਦੰਦ;
- ਅੰਗੂਰ ਸਾਸ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
- ਖੰਡ ½ ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ
ਤਿਆਰੀ
- ਪੁਰੀ ਵਿਚ ਪੂੰਝਣ ਲਈ ਟੈਂਟਾਂ ਨੂੰ ਮਿਟਾਓ, ਇਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਉਬਾਲਣ ਤਕ ਉਡੀਕ ਕਰੋ.
- 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਜੂਸ ਦੀ ਚਟਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਖੰਡ ਪਾਓ. ਗਰਮੀ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ ਪਾਓ.
- ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤਕ Eggplant roast.
- ਨੀਲੇ ਹੋਏ ਤਲ਼ੇ ਤੋਂ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਪਾਰਿਕਾ ਮਿੱਠਾ ਅਤੇ ਕੌੜਾ.
- ਸਲਾਦ ਦੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਉਬੁਰਗੀਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਰੱਖਣੀ, ਮਿਰਚ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਮਿਕਸ ਨਾ ਕਰੋ.
- ਟਮਾਟਰ ਡ੍ਰਿੰਗਿੰਗ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ 2 ਘੰਟੇ ਪਾਓ.
- ਲਸਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਤਲੇ ਹੋਏ eggplants ਦੇ ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਦੀ ਸੇਵਾ ਜਦ cilantro ਨਾਲ ਛਿੜਕ.
ਅੰਗੂਰਾ ਅਤੇ ਮਾਸ ਨਾਲ ਸਲਾਦ
ਐਗਪਲਾਂਟ ਅਤੇ ਬੀਫ ਨਾਲ ਗਰਮ ਸਲਾਦ ਇਕ ਪੂਰਾ ਦੁਪਹਿਰ ਦਾ ਖਾਣਾ ਜਾਂ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੀ ਥਾਂ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸੰਜਮ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਚਮਕਦਾਰ ਏਸ਼ੀਅਨ ਸੁਆਦ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਤੀਬਰ ਪਦਾਰਥ ਜੋ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਭੋਜਨ ਦੇ ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ਕ ਬਣਾਵੇਗਾ. ਮੀਟ ਨਾਲ ਨੀਲੇ ਦਾ ਵਧੀਆ ਸੁਮੇਲ ਕੋਈ ਉਦਾਸੀਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪੋਸ਼ਕ ਪਦਾਰਥ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਵੀ. ਬੀਫ ਪਕਾਏ ਗਏ ਨਰਮ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟਣ ਲਈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੀਫ ਟੈਂਡਰਲੌਨ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- eggplant - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਗਾਜਰ, ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਕੌੜਾ ਮਿਰਚ - ½ ਪੀਸੀ.;
- ਧਾਲੀ - ½ ਕੱਪ ਚੱਟਣ;
- ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਤਿਲ ਦੇ ਤੇਲ;
- ਲੂਣ;
- ਪਲੇਸਲੀ, ਧਾਲੀ ਅਤੇ ਡਿਲ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
ਰਿਫਆਲਿੰਗ:
- ਲਸਣ - 2 ਦੰਦ;
- ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, l.;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
- ਲਾਲ ਮਿਰਚ - ¼ ਟੀਸਪੀ;
- ਖੰਡ - 1 ਚੂੰਡੀ;
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. l
ਤਿਆਰੀ
- ਬਾਰੀਕ, ਮੀਟ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਕੱਟੋ.
- ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸਟਰਿਪ, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਅੰਗੂਲੇ ਵਿਚ ਕੱਟੋ, ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, 10 ਮਿੰਟ ਰਲਾਓ. ਧਨੀ ਅਤੇ ਕੌੜੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ, ਨਮਕ.
- ਰਿਫਉਲ ਕਰਨ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਕਰੋ. ਸਲਾਦ ਤੇ ਸਾਸ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ
- ਤੁਰੰਤ ਸੇਵਾ ਕਰੋ, ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ
ਤਲੇ ਹੋਏ ਬੇਗਨੇ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ
ਤਲੇ ਹੋਏ ਬੇਗਨੇ ਦੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਸਧਾਰਨ ਸਲਾਦ, ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਹਰ ਕੁਕ ਦੁਆਰਾ ਪਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਚੈਂਪੀਨੇਨਜ਼, ਇਸ ਕੇਸ ਵਿਚ, ਕੈਂਡ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜੇ ਨਹੀਂ, ਤਾਜ਼ੇ ਤਲੇ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰੋ, ਪਰ ਸਲਾਦ ਵਿਚ ਸਿਰਕੇ ਵਿਚ ਮੱਕੀ ਵਾਲਾ ਪਿਆਜ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ
ਸਮੱਗਰੀ:
- eggplant - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਜੇਮਿਨ ਮੈਰਾਟਿਡ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 2 ਦੰਦ;
- ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਕੌੜਾ ਮਿਰਚ - ½ ਪੌਡ;
- ਟਮਾਟਰ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਮੇਅਨੀਜ਼;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਓਰਗੈਨਗੋ;
- ਤਲ਼ਣ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
- Eggplant ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਘਣ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦਾ ਹੈ, ਸੁਨਿਹਰੀ ਭੂਰੇ ਤੱਕ ਫ੍ਰੀ.
- ਮਿਰਚ, ਟਮਾਟਰ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਨ, ਮੁਰਗੇ ਦਾਣੇ
- ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਲੂਣ, ਸੀਜ਼ਨ ਆਂਡਰੇਨੋ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ
- ਮੇਅਨੀਜ਼, ਸੀਜ਼ਨ ਸਲਾਦ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਲਸਣ.
ਔਬਰੀਨਜ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਨਾਲ ਅਰਮੀਨੀਅਨ ਸਲਾਦ
ਤਲੇ ਹੋਏ ਝਾੜੀ, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਸਲਾਦ. ਸਧਾਰਨ ਸਮੱਗਰੀ ਤੋਂ ਜਲਦੀ ਨੈਨਕ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ, ਪਰ ਸੁਆਦ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਮੇਲਣਯੋਗ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵਧੇਰੇ ਕਰਨਾ ਪਏਗਾ ਤਾਂ ਕਿ ਹਰ ਕੋਈ ਕੋਲ ਕਾਫ਼ੀ ਹੋਵੇ. ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ, ਸੰਪੂਰਨ 5 servings ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਸੰਖਿਆ ਦਰਸਾਈ ਗਈ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- eggplant - 300 g;
- ਪਿਆਜ਼ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਡਿਲ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਿਰਕੇ - ½ ਤੇਜਪੱਤਾ;
- ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਤੇਲ;
- ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
- ਪੀਲਡ ਐੱਗਪਲੈਂਟ ਤੇਲ ਵਿਚ ਮੱਗ, ਫਰਾਈਆਂ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਕੱਟਦੇ ਹਨ.
- ਸਪਾਰਸ ਪਿਆਜ਼, ਇਕ ਸੁਆਦੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਪਾਉ.
- ਟਮਾਟਰ, ਮਲੀਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੀਆਂ ਗਈਆਂ ਮਿਰਚੀਆਂ, ਨੀਲੇ ਵੱਲ ਰੱਖੀਆਂ.
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ, ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ
- ਹਿਲਾਉਣਾ, ਡਿਲ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.