ਹੇਠਾਂ ਅਸੀਂ ਬੇਕ ਵਿਚ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਬੇਕ ਕੀਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸੁਆਦਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਾਂਗੇ.
ਚਰਬੀ ਤੋਂ ਗਰਮ ਚਰਬੀ ਦੁਆਰਾ ਆਲੂ ਤੇ ਇੱਕ ਲਾਲ ਅਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਪੱਕੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਇਆ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਚਰਬੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਤਲੇ ਹੋਏ, ਵੀ ਕਰਿਸਪੀ ਕਰੈਕਰੋਨਜ਼ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਜਾਵੇਗਾ.
ਭੁੰਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਬੇਕਡ ਆਲੂ ਲਈ ਰਿਸੈਪ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ - 1.6 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 55 ਮਿ.ਲੀ.
- lard - 45 g.
ਤਿਆਰੀ
ਆਲੂ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕੇ ਅੱਧਾ ਕਰੋ, ਕੰਦ ਨੂੰ 2/3 ਦੇ ਕਰੀਬ ਕੱਟੋ. ਛੋਟੇ-ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ ਦੀ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਹਰ ਚੀਜ ਦਾ ਚੀਰ ਲਗਾਉਣਾ. ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਆਲੂ ਨਾਲ ਆਲੂ ਛੋੜੋ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਉਦਾਰਤਾ ਨਾਲ ਮੌਸਮ. ਪਕਾਉਣਾ tubers 200 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਦਾ ਲੱਗ ਜਾਵੇਗਾ
ਆਲੂ ਬੇਕ ਦੇ ਨਾਲ ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਬੇਕ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਨੌਜਵਾਨ ਆਲੂ - 890 ਗ੍ਰਾਮ;
- lard - 80 g;
- ਲਸਣ - 2 ਸਿਰ;
- ਥਾਈਮ ਦੇ ਟੁਕੜੇ
ਤਿਆਰੀ
ਨੌਜਵਾਨ ਆਲੂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੁੱਕੋ. ਹਰ ਇੱਕ ਕੰਦ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਕੱਟ ਕੇ ਕੱਢਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਆਲੂ ਐਕਦਰੀਨ ਪਾਓਗੇ, ਹਰ ਨੁਕਤੇ ਵਿੱਚ, ਜਿਸਦਾ ਅਸੀਂ ਚਰਬੀ ਦਾ ਟੁਕੜਾ ਪਾ ਦੇਵਾਂਗੇ.
ਲਸਣ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਥਾਈਮ ਦੇ ਪੱਤੇ ਦੇ ਨਾਲ ਪੇਸਟ ਵਿੱਚ ਘੁੰਮਾਓ. ਆਲੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਲਸਣ ਦੇ ਪੇਸਟ ਨਾਲ ਭਰੋ ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਪਾਓ. ਲੂਣ ਨਾਲ ਹਰ ਚੀਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਫੱਟੇ ਨਾਲ ਹਰੇਕ ਆਟਾ ਨੂੰ ਸਮੇਟ ਦਿਓ. ਪਕਾਉਣਾ ਓਵਨ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਆਕ੍ਰਿਤੀਅਨ ਨਾਲ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਇੱਕ ਨੌਜਵਾਨ ਆਟੇ ਨੂੰ 200 ਡਿਗਰੀ ਤੇ 20-25 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਸਲੂਣਾ ਜੁੜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਪੱਕੇ ਆਲੂ
ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ, ਮੀਟ ਇੰਟਰਲੇਅਰ ਜਾਂ ਸਲੂਣਾ ਬੇਕਨ ਨਾਲ ਸਲੂਣਾ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸਲੂਣਾ ਕੀਤੇ ਮੀਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦੇਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਪਕਾਉਣਾ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਉਹ ਹੋਰ ਖਰਾਬ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਹੋਣ ਲਈ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਣਗੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ - 1,7 ਕਿਲੋ;
- ਬੇਕਨ - 175 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਰੇਟ ਪਨੀਰ - 45 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੁੱਠੀ ਭਰਪੂਰ ਹਰੇ ਪੈਨਸਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਆਲੂ ਅਤੇ ਬੇਕੋਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਹੀ, ਕੰਦ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅੱਧਾ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ ਸਲੂਣਾ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅੱਧੀਆਂ ਭਰਿਆ ਆਲੂ ਇੱਕ ਚੱਪਲ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਸੁੱਕਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਲੇਅਰਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਫੈਲਦਾ ਹੈ. 220 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ browned ਜਦ ਤੱਕ tubers ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ
ਸਚਿਆਰਾਂ ਵਿੱਚ ਲੂਣ ਵਾਲੇ ਬਰੱਬਾ ਜਾਂ ਬੇਕਨ ਕੱਟੋ, ਪਨੀਰ ਗਰੇਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਆਲੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. 180 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਹੋਰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.