ਕਈ ਵਾਰੀ ਮੈਂ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਕੁੱਝ ਅਨੋਖਾ, ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਅਤੇ ਕੁੱਝ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹਾਂ, ਬੇਸ਼ਕ, ਸੁਆਦੀ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਆਲੂ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ ਅਤੇ ਕੱਟੋ ਕੱਟੋ ਨਾ, ਪਰ ਅਚਾਨਕ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਆਲੂ ਬਣਾਓ - ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਅਜਿਹੇ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਨਤੀਜਾ ਹੈਰਾਨ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਹਰ ਕੋਈ ਇਸਨੂੰ ਕ੍ਰਿਪਾ ਕਰੇਗਾ. ਆਓ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਵਿਚਾਰ ਕਰੀਏ ਕਿ ਭਰਪੂਰ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ.
ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ, ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰਿਆ
ਤੁਸੀਂ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਆਪਣੇ ਆਪ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ ਇਹ ਬੀਫ, ਸੂਰ ਦਾ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸਿਰਫ ਆਲੂ ਸੂਰ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰਿਆ, ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ - 6-7 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ - 400 g;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਲੂ ਧੋਣ, ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਵਿਚ ਕੱਟਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਕੋਰ ਹਟਾਓ, ਤਾਂ ਕਿ ਕੋਨੇ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਨਾ ਪਹੁੰਚਾਣਾ ਹੋਵੇ - ਸਿਰਫ 0.5 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਥੱਲੇ ਅਤੇ ਸਟੈਨੋਚਕੀ ਮੋਟਾਈ ਨੂੰ ਛੱਡੋ. ਥੋੜੇ ਸਲੂਣਾ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਗਏ ਆਲੂ ਦੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ "ਕਿਸ਼ਤੀਆਂ" ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡੋ. ਇਸ ਸਮੇਂ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਤੋਂ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਲਾ
ਗਾਜਰ ਔਸਤ grater ਤੇ ਖਹਿ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਕੁਝ ਕੁ ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਮਿਕਦਾਰ ਵਿੱਚ ਰਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਮਿੰਟਾਂ 5, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਦੇ ਭੱਠੇ ਨੂੰ ਭੱਠੀ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਆਲੂਆਂ ਦਾ ਹਰੇਕ "ਕਿਸ਼ਤੀ" ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਪੈਨ ਨੂੰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਢੱਕਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਆਲੂਆਂ ਤੇ "ਬੇੜੀਆਂ" ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ, ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ, ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਆਲੂ ਦੀ ਚਟਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਪੈਨ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿਚ 200 ਡਿਗਰੀ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਕਰੀਬ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਸੇਕਦੇ ਹਾਂ. ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਾਰੀਕ ਬਾਰੀਕ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਤਿਆਰ ਹੈ! ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਡਬਲ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਰਸੀਲ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਦਿੱਖ ਦੇਣ ਲਈ ਨਾ ਭੁਲੋ.
ਆਲੂ ਬੇਕੋਨ ਨਾਲ ਭਰਿਆ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ - 6-7 ਟੁਕੜੇ;
- ਚਰਬੀ ਦੇ ਚਰਬੀ - 400 g;
- ਲਸਣ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲੂਣ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਆਲੂ ਦੀਆਂ ਬੇੜੀਆਂ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਲੂਣਾ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਸੇਲੋ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਇਹ ਭਰਨਾ ਆਲੂ "ਬੇੜੀਆਂ" ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਵੱਡੇ ਲੂਣ ਨਾਲ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਛਿੜਕ ਦਿਉ ਅਤੇ ਇਸ 'ਤੇ ਸਾਡੇ ਆਲੂ ਪਾਓ, ਬੇਕਨ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਵੇ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪ੍ਰੀੇਇਟ ਕੀਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ ਮੁਕੰਮਲ ਆਲੂ ਕੇਵਲ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲਦੇ ਹਨ. ਆਪਣੇ ਲਈ ਦੇਖੋ. ਬੋਨ ਐਪੀਕਟ!