ਆਮ ਅਰਥਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦਾ ਮੀਟ ਖਾਣਾ, ਜੋ ਕਿ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਤੋਂ ਬਣਿਆ ਹੈ. ਪਰ ਇਹ ਪਤਾ ਚਲਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਡਿਸ਼ ਕੱਟਿਆ ਮੀਟ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮੰਤਰੀ ਮੰਡਲ ਦੇ ਕੱਟੇ ਗਏ ਘੜੇ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਦੱਸਾਂਗੇ.
ਇੱਕ ਮੰਤਰੀਵਾਦੀ ਸ਼ੈਲੀ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਕੱਟੇ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਪਿੰਡੀ - 0,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਅੰਡੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਆਟਾ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਲਸਣ - 1 ਕਲੀ;
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਪਲਾਤ ਕੱਟ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਫ੍ਰੋਜ਼ਨ ਪੈਂਟਲ ਕੱਟਣਾ ਸੌਖਾ ਹੈ. ਅੰਡੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਝੱਟਕੇ, ਫਿਰ ਮੇਅਨੀਜ਼ (ਤੁਸੀਂ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ), ਅਤੇ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ - ਆਟਾ (ਆਟਾ ਦੇ ਬਜਾਏ ਤੁਸੀਂ ਸਟਾਰਚ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ) ਨਾਲ ਨਾਲ ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਕਿ ਕੋਈ ਗੜਬੜੀ ਨਾ ਹੋਵੇ. ਇਹ ਚਿਕਨ fillet ਦੀ ਵਾਰੀ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਜੋੜ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਚੇਤੇ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸੁਆਦ, ਲਸਣ ਦੇ ਇੱਕ ਕਲੀ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਸਕਿਊਜ਼ੀ ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਰਲਾਉਣ. ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਨਾਲ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬਿੱਲੀਆਂ ਬਾਹਰ ਨੂੰ ਚਮਚਾਓ. ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਦੋਵੇਂ ਪਾਸੇ ਤੋਂ ਫਰਾਈ ਦਲੀਆ ਦੇ ਵਾਂਗ, ਢੱਕੀਆਂ ਪੈਟੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਬਾਰੀਕ ਪੈਟੀਆਂ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਹੁੱਡ ਲਿਡ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸੂਰ ਦਾ ਕੱਟਣਾ ਕੱਟੋ - ਵਿਅੰਜਨ
ਕਟਾਈ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਖਾਣੇ ਦੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਪੋਰਕ ਵੀ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਜਲਦੀ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੂਰ - 800 g;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਆਟਾ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਮੀਟ, ਨੈਪਿਨ ਨਾਲ ਸੁਕਾਓ ਅਤੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਉਹ ਛੋਟੇ ਹਨ, ਬਿਹਤਰ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕੰਨਟੇਨਰ ਵਿੱਚ, ਅੰਡੇ, ਆਟਾ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਦਿਓ. ਸਭ ਸਾਮੱਗਰੀ ਮਿਸ਼ਰਤ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਪ੍ਰੀਮੀਲੇਟ ਤੇਲ ਨਾਲ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਪੈਦਾ ਹੋਇਆ ਜਨਤਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਦੋਹਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਫਰਾਈ ਜਦ ਤੱਕ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪਕਾਏ ਨਹੀਂ.