ਪੀਚ ਇੱਕ ਦੱਖਣੀ ਫ਼ਲ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਖੁਸ਼ੀ ਅਤੇ ਅਨੋਖਾ ਸੁਆਦ ਹੈ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਮਿੱਝ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਅਮੀਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਪੀਚਾਂ ਤੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸੁਆਦੀ ਸੁਆਦਲਾ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਉਸ ਦੇ ਲਈ ਫਲ ਪੱਥਰੀ ਦੇ ਬਗੈਰ ਜਾਂ ਇਸਦੇ ਬਿਨਾਂ ਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ. ਪਰ ਬਦਾਮ ਦੀ ਇੱਕ ਹਲਕੀ ਰੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੱਚਮੁਚ ਤੀਬਰ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਣ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਪੱਥਰੀ ਨਾਲ ਪੀਚਾਂ ਦੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਸਮਾਂ ਬਿਤਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਫਲ ਦੇ ਸੁਆਦੀ ਸਵਾਦ ਦਾ ਅਨੰਦ ਮਾਣ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਸਾਰਾ ਸਾਲ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤਿਆਰ ਕਰਕੇ ਇਸ ਵਿੱਚੋਂ ਪੀ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਰਦੀ ਲਈ ਪੱਥਰਾਂ ਨਾਲ ਪੀਚਾਂ ਦੀ ਮਿਸ਼ਰਤ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਰਕਰਾਰਤ ਕਰਨਾ ਹੈ?
ਸਮੱਗਰੀ:
ਇੱਕ ਤਿੰਨ-ਲਿਟਰ ਜਾਰ ਲਈ ਗਣਨਾ:
- ਪੱਥਰ ਨਾਲ ਪੀਚ - 1.6 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 0.45 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ ਫਿਲਟਰ ਕੀਤਾ - 2.3 ਲੀਟਰ.
ਤਿਆਰੀ
ਸਰਦੀ ਲਈ ਪੀਚਾਂ ਦੀ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਲਈ, ਸੁਗੰਧਿਤ, ਪੱਕੇ ਅਤੇ, ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਕਾਫ਼ੀ ਲਚਕੀਲੇ ਫਲਾਂ ਸਹੀ ਹਨ. ਯੋਗ ਨਮੂਨੇ ਚੁਣਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਧੋਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਤਾਰਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸੁੱਕਣ ਦਿਓ.
ਬੈਂਕਾਂ ਸੋਡਾ ਅਤੇ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਧੋਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਫਿਰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਉੱਤੇ ਭੁੰਲਿਆ ਅਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪੀਚ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, "ਹੈਗਰ ਤੇ" ਭਰਨਾ. ਫਿਲਟਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫਲ ਨੂੰ ਭਰ ਦਿਓ, ਜਾਰਾਂ ਨੂੰ ਨਿਰਜੀਵ ਲਿਡ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕੰਬਲ ਦੇ ਨਾਲ ਢਕਿਆ ਵੀਹ ਕੁ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ.
ਸਮੇਂ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਤਰਲ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਖੰਡ ਪਾ ਕੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਖੰਡ ਦਾ ਰਸ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਲਿੱਡਾਂ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਆਤਮ ਨਿਰਲੇਪਤਾ ਲਈ ਇਕ ਨਿੱਘੇ ਕੰਬਲ ਹੇਠ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਗੱਤਾ ਨੂੰ ਉਲਟਾਉਣਾ
ਵਰਤੋਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਮਿਸ਼ਰਤ ਨੂੰ ਪੇਤਲੀ ਪੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਨਾ ਕਿ ਕੇਂਦਰਿਤ ਹੈ.
ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪੱਥਰੀ ਨਾਲ ਪੀਚਾਂ ਦੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰੀਏ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਇਕ ਪੱਤੀ ਨਾਲ ਪੀਚ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਦੁੱਧ ਵਾਲਾ ਖੰਡ - 0,4 ਕਿਲੋ;
- ਸਾਈਟਸਾਈਟਿਕ ਐਸਿਡ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਫਿਲਟਰ ਕੀਤੀ ਪਾਣੀ - 3 ਲੀਟਰ.
ਤਿਆਰੀ
ਪੀਚ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਢੇਰ ਨੂੰ ਧੋਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਫਿਲਟਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਨ, ਖੰਡ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਾਈਟਸਿਲ ਐਸਿਡ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਸਾਜ਼ੋ-ਸਾਮਾਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ "ਢੁਕਵੀਂ" ਅਤੇ "ਸ਼ਿੰਗਾਰ" ਵਰਗੇ ਢੁਕਵੇਂ ਢੰਗ ਹਨ. ਫ਼ਲ ਦੇ ਆਕਾਰ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਿਆਂ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਵੀਹ ਤੋਂ 30 ਮਿੰਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਦਸ ਤੋਂ ਪੰਦਰਾਂ ਮਿੰਟਾਂ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਹੀਟਿੰਗ ਮੋਡ ਵਿਚ ਮਿਸ਼ਰਣ ਬਣਾਈ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਟੈਂਕਾਂ ਉੱਤੇ ਪਾ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.