ਹੇਠਾਂ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਕੇਲੇ ਤੋਂ ਜੈਮ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਆਰਡਰ ਨੂੰ ਕਈ ਵੇਰਵੇ ਨਾਲ ਵਿਅੰਜਨ ਪਾਉਣਾ ਹੈ.
ਸਟਰਾਬਰੀ-ਕੇਲਾ ਜੈਮ
ਕੇਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸਟਰਾਬਰੀ ਜੈਮ , ਜਿਸ ਦੀ ਵਿਧੀ ਹੇਠਾਂ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇਗੀ, ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਖੰਭਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਸਾਧਾਰਨ ਸੁਆਦ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਵੇਰ ਦੀਆਂ ਦੰਦਾਂ, ਪਨੀਰ ਦੇ ਕੇਕ, ਸੈਂਡਵਿਚ ਜਾਂ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਡਾਸਟਰਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੇਲੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਸਟਰਾਬਰੀ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਖੰਡ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚਮਚਾ ਲੈ
ਤਿਆਰੀ
ਪਹਿਲੀ ਚੀਜ਼ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ, ਅਰਥਾਤ - ਇਸਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ, ਇਸਨੂੰ ਪੈਨ ਤੇ ਭੇਜੋ, ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਪਕਾਓ, ਕਦੇ-ਕਦੇ ਖੰਡਾ.
ਇਸ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਟਰਾਬਰੀ ਜਨਤਕ ਨੂੰ ਜੋੜਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਕੇਲੇ ਨੂੰ ਅਤੇ ਹੋਰ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅੱਗ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਪੈਨ ਨੂੰ ਢੱਕਣ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 2-3 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਬਰਿਊ ਦਿਉ, ਫਿਰ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਸਟਰਾਬਰੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ. ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੋਣ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਤੋਂ 5 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਰਲਾਉ.
Banana jam - ਸੰਤਰਾ ਦੇ ਨਾਲ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੇਲੇ - 3 ਕਿਲੋ;
- ਖੰਡ - 1,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਿੰਬੂ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਸੰਤਰਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਾਣੀ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ.
ਤਿਆਰੀ
ਸੰਤਰੇ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੀਟ ਪਿੜਾਈ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਧੋਤੀ, ਸੁੱਕ ਅਤੇ ਸਕਰੋਲ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇ ਇੱਕ ਫੋਰਕ ਜਾਂ ਚਾਕੂ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਕੇ ਪਰਤ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਬਰਤਨ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੇਲੇ, ਸਿਟਰਸ ਪੁੰਜ, ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਣ, ਖੰਡ ਡੋਲ੍ਹਣ ਅਤੇ 3 ਘੰਟੇ ਲਈ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਨਿਯਮਤ ਤੌਰ ਤੇ ਸਮੇਂ-ਸਮੇਂ ਤੇ ਸਰਗਰਮ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਜੈਮ ਤਿਆਰ ਹੋਣ 'ਤੇ, ਇਹ ਬੈਂਕਾਂ ਨੂੰ ਭੇਜ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਰੋਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.
ਕੇਲਾਂ ਅਤੇ ਕਿਵੀ ਤੋਂ ਜੈਮ
ਉੱਪਰ ਅਸੀਂ ਕਿਹਾ ਸੀ ਕਿ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਨਾਲ ਕੇਲੇ ਦਾ ਜੈਮ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ. ਹੁਣ ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਕੀਵੀ ਜੈਮ ਲਈ ਸਮਾਂ ਹੈ ਇਸ ਦੇ ਅਸਾਧਾਰਨ ਰਚਨਾ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਇਹ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਸਾਨ ਹੈ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੀਵੀ ਸ਼ੁੱਧ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਕੇਲੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਖੰਡ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੈਲੇਟਿਨ - 1 ਸਕਿੰਟ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚਮਚਾ ਲੈ
ਤਿਆਰੀ
ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਕਿਵੀ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਇੱਕ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਕੇਲਾ ਪਾਉ ਅਤੇ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਕਾਂਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਪੀਹੋ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸ਼ੂਗਰ, ਜੈਲੇਟਿਨ ਪਾਓ, ਕੇਲੇ ਦੇ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਅੱਗ ਵਿਚ ਭੇਜੋ ਅਤੇ 7-10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਪਕਾਉ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ ਕਰੋ.
ਰੈਡੀ ਹੋਮ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿੱਥੇ ਇਹ ਇੱਕ ਪੂਰਾ ਹਫਤੇ ਰਹਿ ਜਾਵੇਗਾ.
ਤੁਰੰਤ ਕੇਲਾ ਜੈਮ - ਵਿਅੰਜਨ
ਇਸ ਜੈਮ ਦਾ ਮੁੱਖ ਤੱਤ ਕੇਲੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੌਰ ਤੇ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਜਾਂ ਅੱਧੇ ਪੱਕੇ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ.
ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਉਦੇਸ਼ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਅਨੁਪਾਤ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਜੈਮ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਉਪਰੋਕਤ ਆਏ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜੇ, ਇਸ ਦੇ ਉਲਟ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ ਖਾਣੇ ਲਈ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਕੇਲੇ ਜੈਮ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਹੇਠਾਂ ਵਾਲੇ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਮੁਤਾਬਕ ਇਸਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੇਲੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੰਡ - 60 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - ½ ਚੀਜ਼;
- ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ - ½ ਟੀਪ;
- ਜਿਲੇਟਿਨ - ½ ਚਮਚ.
ਤਿਆਰੀ
ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸੇਗਾ ਕਿ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਇੱਕ ਕੇਲੇ ਜੈਮ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ.
ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲੀ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬਾਂ ਵਿਚਲੇ ਕੇਲੇ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕੇ ਇਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿਚ ਭੇਜੋ, ਖੰਡ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ, ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ 20-25 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਪਕਾਓ.
ਅਗਲਾ, ਕੇਲੇ ਦੇ ਪਦਾਰਥ ਲਈ ਜੈਲੇਟਿਨ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸਭ ਕੁਝ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ, ਫਿਰ ਹੋਰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ