ਘਰੇਲੂ ਕਟਾਈ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਲਾਹੇਵੰਦ ਵਿਕਲਪਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਮਿੱਝ ਨਾਲ ਖੜਮਾਨੀ ਵਾਲਾ ਜੂਸ. ਫਾਈਬਰ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਜੋ ਗੈਸਟਰੋਇੰਟੈਸਟਾਈਨਲ ਟ੍ਰੈਕਟ ਅਤੇ ਪੇਸਟਿਨ ਦੇ ਕੰਮ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਸਰੀਰ ਤੋਂ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਅਤੇ ਖਾਰਜੀਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਫਲ ਐਸਿਡ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਕੇ, ਸੀ, ਆਇਰਨ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਦਾ ਇੱਕ ਸਰੋਤ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਜੂਸ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਕੁਝ ਨਿਯਮਾਂ ਬਾਰੇ ਨਾ ਭੁੱਲੋ:
- ਜੂਸ ਖਾਲੀ ਪੇਟ ਤੇ ਸ਼ਰਾਬੀ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ- ਫਲ ਐਸਿਡ ਪੇਟ ਦੇ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਨੂੰ ਸਾੜ ਦੇਵੇਗੀ ਅਤੇ ਐਸਿਡਸੀ ਵਧਾਏਗਾ;
- ਜੂਸ ਨੂੰ 5: 1 ਦੇ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿਚ ਪਿਆਲੇ ਪਾਣੀ ਪੀਣ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇਹ ਵਰਤੋਂ ਫਿਲਟਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂ ਠੰਢਾ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਲਈ;
- ਰਾਤ ਲਈ ਜੂਸ ਪੀਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ: ਫਾਈਬਰ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਲਈ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਸਮੇਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਸੁੱਤੇ ਹੋਣ ਲਈ ਸਮੱਸਿਆ ਵਾਲਾ ਰਹੇ;
- ਜੂਸ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਬਾਰੇ ਸੋਚੋ: ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲ਼ਾਂ ਅਤੇ ਬੈਰ ਤੋਂ ਵੱਖਰੇ;
- ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸੱਚਮੁੱਚ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ - ਖੰਡ ਨਾਲ ਜੂਸ ਨੂੰ ਮਿੱਠਾ ਨਾ ਕਰੋ - ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸ਼ਹਿਦ ਜੋੜੋ
ਉਪਯੋਗੀ ਅਤੇ ਆਸਾਨ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਿੱਝ ਦੇ ਨਾਲ ਖੜਮਾਨੀ ਦੇ ਜੂਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿਸ ਨੂੰ ਦੱਸ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਜੂਸਰ ਜਾਂ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖੁਰਮਾਨੀ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਮਧੂ ਮੱਖੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ - 2 ਤੇਜਪ੍ਰੋਸੈਸ. ਚੱਮਚ;
- ਦਾਲਚੀਨੀ - ਚਾਕੂ ਦੀ ਨੋਕ 'ਤੇ (ਵਿਕਲਪਿਕ);
- ਪੀਣ ਵਾਲਾ ਪਾਣੀ, ਫਿਲਟਰ - 1 ਗਲਾਸ
ਤਿਆਰੀ
ਜੂਸ ਲਈ ਖੜਮਾਨੀ ਬਹੁਤ ਪੱਕੇ, ਨਰਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਨੁਕਸਾਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਪਾਣੀ ਚੱਲਣ ਵਾਲੇ ਫਲ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਸੁਕਾਓ ਜਾਂ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਸੁੱਕਣ ਤੱਕ ਉਡੀਕ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਹਰ ਖੜਮਾਨੀ ਨੂੰ ਅੱਧ ਵਿਚ ਵੰਡਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਹੱਡੀਆਂ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਜੂਸਰ ਦੇ ਜ਼ਰੀਏ ਫਲ ਦੇ ਅੱਧੇ ਭਾਗਾਂ ਨੂੰ ਪਾਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਪਾਣੀ, ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ - ਅਤੇ ਜੇ ਚਾਹੋ - ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਦਾਲਚੀਨੀ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੂਸੋ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਪੀਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਵੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਮਿੱਝ ਦੇ ਨਾਲ ਖੂਬਸੂਰਤ ਜੂਸ ਦਾ ਨੁਸਖਾ ਬਹੁਤ ਸਾਦਾ ਹੈ.
ਬਿਨਾਂ ਇੱਕ ਜੂਸਰ
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਸਵਾਲ ਅਕਸਰ ਉੱਠਦਾ ਹੈ: ਘਰ ਵਿੱਚ ਮਿੱਝ ਨਾਲ ਖੜਮਾਨੀ ਵਾਲੇ ਜੂਸ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਜੇ ਕੋਈ ਜੂਸਰ ਜਾਂ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਸਦਾ ਜਵਾਬ ਸਧਾਰਨ ਹੈ: ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਮੀਟ ਪਿੜਾਈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਵਰਤਦੇ ਹਾਂ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖੁਰਮਾਨੀ - 2 ਕਿਲੋ;
- ਗਰਮ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ - 2.5 ਕੱਪ;
- ਫੁੱਲਾਂ ਵਿਚ ਸ਼ਹਿਦ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਖੁਰਮਾਨੀ ਨੂੰ ਸੁਲਝਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਖਰਾਬ ਹੋਏ ਖੇਤਰਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਜੇ ਕੋਈ ਹੋਵੇ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਮੇਰੀ ਅਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਮੀ ਹਟਾਓ. ਅੱਗੇ, ਖੁਰਮਾਨੀ ਦੇ ਪੱਥਰਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮਾਸ ਦੀ ਪਿਘਾਈ ਦੇ ਰਾਹੀਂ ਦੇ ਦਿਓ. ਨਤੀਜੇ ਵਾਲੇ ਗਰਮ ਗਰਮ ਪਾਣੀ (50 ਡਿਗਰੀ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ) ਨਾਲ ਪਾਈ ਗਈ ਹੈ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚੁਕੋ ਅਤੇ 15-20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਛੱਡੋ. ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਦੁਆਰਾ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਖਾਂਦੇ ਹਾਂ, ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਹਿਲਾਉਣਾ - ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿੱਝ ਤਿਆਰ ਹੈ.
ਅਸੀਂ ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ ਬੰਦ ਕਰਦੇ ਹਾਂ
ਤੁਸੀਂ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਮਿੱਝ ਨਾਲ ਜਰਪ ਦੇ ਜੂਸ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਇਹ ਵੀ ਅਸਾਨ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖੁਰਮਾਨੀ - 5 ਕਿਲੋ;
- ਖੰਡ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 1 ਲਿਟਰ
ਤਿਆਰੀ
ਖਣਿਜ ਮੇਰੇ ਹਨ, ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਕੁਚਲਿਆ ਅਤੇ ਖਰਾਬ ਫਲ ਜੂਸ ਤੇ ਨਾ ਡਿੱਗੇ. ਅਸੀਂ ਮੀਟ ਦੀ ਪਿੜਾਈ ਦੇ ਜ਼ਰੀਏ ਖੁਰਮਾਨੀ ਦੇ ਪੱਥਰਾਂ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਨੂੰ ਅੱਡ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਪਾਣੀ ਦੀ ਗਰਮੀ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ, ਪਕਾਉ, ਖੜਕਦਾ, ਉਬਾਲ ਕੇ 3 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ. ਰਸ ਵਿੱਚ ਰਸ ਪਾਉ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਅੱਗ ਲੱਗਣ ਨਾਲ ਸਾਰੇ ਇਕੱਠੇ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿਓ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਫਲ ਦੇ ਕਣਾਂ ਨੂੰ ਸਾੜਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ. ਜੂਸ ਫ਼ੋੜੇ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਫ਼ੋਮ ਨੂੰ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ, ਫਿਰ ਜਰਮ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ, ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਕੰਬਲ ਹੇਠ ਠੰਡਾ ਰੱਖੋ. ਇਹ ਜੂਸ ਠੰਢੇ ਸਥਾਨ ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - ਬਾਲਕੋਨੀ ਤੇ ਇੱਕ ਸੈਲਾਨ, ਇੱਕ ਤਲਾਰ.