ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀਆਂ ਤੋਂ ਰੇਸ਼ਮ - ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਵਿਅੰਜਨ ਜਿਸ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਦੁਨੀਆ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਨੂੰ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ, ਜੈਲੀ ਜਿਹੇ ਫ਼ਲਸੀਰਪ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਣਾਈ ਰੱਖਦੀ ਹੈ, ਫੈਲਦੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਟੇਸਟਸਟੇਸ, ਪੈਨਕੇਕ ਅਤੇ ਬਿਸਕੁਟ ਦੇ ਸਮਾਨ ਤੌਰ ਤੇ ਕਵਰ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਭੁੱਖ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਕਰਦੀ ਹੈ.
ਕਿਸ ਪਦਾਰਥ ਜੈਮ ਪਕਾਉਣ ਲਈ?
ਸਰਦੀ ਲਈ ਇੱਕ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਤੋਂ ਜੈਮ ਓਵਰਰੀਪ ਫਲ ਨੂੰ ਨਵਾਂ ਜੀਵਨ ਦੇਣ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਗੰਧਤ ਬਿੱਟ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਜੋੜ-ਤੋੜ ਕਰਨੀ ਸੌਖੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ: ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਖੰਡ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤਕ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਵਾਲਾ ਸੀਜ਼ਨ, 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਅੱਗ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਸਾਫ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਾਫ ਸੁਥਰੇ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਤੇ ਰੱਖੋ
- ਜੇਤੂਆਂ ਦੇ ਸੁਆਦੀ ਜੈਮ ਸਿਰਫ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਵੱਧ ਫੁੱਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ ਆਉਂਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਫਲ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਜੈਮ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇੱਕ ਸਮਤਲ ਅਤੇ ਇਕੋ ਸਮੂਹਿਕ ਪਦਾਰਥ ਲਈ ਫਲ ਤੋਂ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਹਟਾ ਨਹੀਂ ਸਕਦੇ - ਫਲ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.
- ਜੈਮ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ, ਹੀਟਿੰਗ ਫੋਰਸ ਦੇ ਬਦਲਣ ਤੇ ਆਧਾਰਿਤ ਹੈ, ਤਾਂ ਕਿ ਮਾਸ ਨੂੰ ਸਾੜ ਨਾਿਆ ਜਾਵੇ, ਇੱਕ ਘਟੀਆ ਤਲ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਲਈ.
- ਸੀਨਾਾਮੋਨ ਸਟਿਕਸ, ਅਦਰਕ, ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਅਤੇ ਜੈੱਫ ਸਹਾਇਤਾ ਜੈਮ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਭਿੰਨਤਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ.
- ਇੱਕ ਰੀੜ ਦੀ ਇੱਛਾ ਜਾਣਨਾ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੈ: ਇੱਕ ਤਿਆਰ ਜੈਮ ਇੱਕ ਥਿੰਕ ਥੜ੍ਹੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਚਮਚ ਤੋਂ ਨਿਕਾਸ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਘਰ ਦੇ ਨਾਸਪਾਵਾਂ ਤੋਂ ਰੇਸ਼ਮ
ਨਾ ਸਿਰਫ ਸ਼ੁਰੂਆਤਕਾਰ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਘਰਾਂ ਨੂੰ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਸਾਰੇ ਦੂਜੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਵਿਕਲਪਾਂ ਲਈ ਜੇਤੂਆਂ ਤੋਂ ਸੌਖਾ ਜੈਮ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਸਦਾ ਫਾਇਦਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਪਿਅਰਸ ਅਤੇ ਸ਼ੱਕਰ ਇੱਕ ਮੀਟ ਪਿੜਾਈ ਵਿੱਚ ਕੁਚਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਬਹੁਤ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿੱਚ ਫਲਾਂ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕਰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੈ, ਸਮੇਂ ਦੀ ਬਚਤ ਕਰਕੇ ਅਤੇ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਪੜਾਅ 'ਤੇ ਇੱਕ ਸਮੂਦ ਇਕੋ ਸਮਾਨ ਵੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ - 850 ਜੀ;
- ਖੰਡ - 450 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 40 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਚੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਅਤੇ ਨਾਲੇ ਮੇਜ਼ ਦੀ ਪਿੜਾਈ ਨਾਲ ਪਾਸ ਕਰੋ.
- ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀਆਂ ਤੋਂ ਰੇਸ਼ੇ ਵਾਲੀ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ 40 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੂਸ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਗੱਤਾ ਉੱਤੇ ਫੈਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ.
ਜੰਗਲੀ ਪਦਾਰਥ ਜੈਮ
ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਪਿਆਜ਼ ਜੈਮ ਵੱਖ ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਫਲਾਂ ਤੋਂ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਨਾ ਸਿਰਫ ਸਵਾਦ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਲਾਹੇਵੰਦ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਲਈ ਖਰਾਬ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਸ ਦਾ ਫਲ pectin ਦੀ ਉੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਦੁਆਰਾ ਦਰਸਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਲੋੜੀਦਾ ਘਣਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਅੰਤਮ ਰੂਪ ਵਿੱਚ - ਪਾਚਨ ਰੋਗਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਉਪਚਾਰ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਜੰਗਲੀ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ - 1, 5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 1,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 150 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਤੋਂ, ਬੀਜ ਨੂੰ ਹਟਾਉ ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਪਲੇਟਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿਉ.
- ਖੰਡ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ 4 ਘੰਟੇ ਰੁਕ ਜਾਓ.
- ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ 45 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪਕਾਉ.
- ਸਰਦੀ ਲਈ ਜੰਗਲੀ ਨਾਸਪਾਵਾਂ ਤੋਂ ਰੇਸ਼ੇ ਵਾਲੀ ਇੱਕ ਸਾਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਨਿਰਲੇਪ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਲਪੇਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਨਾਲ ਿਚਟਾ
ਰਿਫਾਈਨਡ ਪਕਾਉਣਾ ਦੇ ਪੱਖੇ ਨੂੰ ਜ਼ੋਰ ਦੇ ਕੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਅਰ ਜੈਮ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਸਿਟਰਸ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਨਾਲ ਤਾਜ਼ਗੀ, ਨਾਜੁਕ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸੁਹਾਵਣਾ aftertaste ਦੇ ਜੈਮ ਨੂੰ ਜੋੜਿਆ ਜਾਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਇਸ ਦੀ ਵਧ ਰਹੀ ਅਖਾੜੀ PEAR pulp ਨੂੰ ਅਸਲੀ ਰੰਗ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਅਤੇ ਪੈਚਿਨ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਸਰਗਰਮ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦੇਵੇਗੀ, ਜੋ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਘਣਤਾ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ - 1,5 ਕਿਲੋ;
- ਖੰਡ - 650 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਿੰਬੂ - 1 ਪੀਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਲੂਣ ਛਾਲ, ਟੁਕੜੇ ਤੇ ਪੀਲ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ
- ਪੀਲਡ ਪੈਰਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਸਟੋਵ ਤੇ ਪਾਓ.
- ਕੁੱਕ, ਖੰਡਾ, ਇਕ ਘੰਟਾ.
- ਪਲੇਟ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ 3 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ.
- ਅੱਗ ਤੇ ਵਾਪਸ ਆਓ ਅਤੇ ਹੋਰ 20 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ.
- ਸਟਰੀਅਲ ਜਾਰ ਤੇ ਨਾਸਪਾ ਤੋਂ ਮੋਟਾ ਜੈਮ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਭੇਜੋ.
ਸੇਬ ਅਤੇ ਨਾਸਪਾ ਮਾਲ
ਤੁਸੀਂ ਵੱਖ ਵੱਖ ਉਗ ਅਤੇ ਫਲ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਜੈਮ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਨੂੰ ਭਿੰਨਤਾ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਦਿਲਚਸਪ ਮਿਠਆਈ ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਕੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਬਾਅਦ ਵਿਚ, ਿਚਪਰਾਂ ਦੀ ਖਾਰਸ਼ੀਲਤਾ ਨੂੰ ਪਤਲਾ, ਇੱਕ ਖੂਬਸੂਰਤ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਨੂੰ, ਫਲ ਸੁਗੰਧ ਨਾਲ ਭਰਨ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਜਿਲਦਾਰ ਤੱਤ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਜੇਤੂ - 900 g;
- ਸੇਬ - 700 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 40 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੰਡ - 800 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਇਲਆਮ - 5 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਪੀਲ ਅਤੇ ਬੀਜਾਂ ਤੋਂ ਫਲ ਪੀਲ ਕਰੋ
- ਸੇਬ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਘੜੇ 'ਤੇ ਗਰੇਟ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਿਚਟਾ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.
- ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ, ਖੰਡ ਪਾਉ ਅਤੇ ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਅੱਗ ਲਾਓ.
- ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਈਲਾਣਾ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ, ਜੰਮਣ ਵਾਲੀਆਂ ਜਾਰਾਂ ਤੇ ਫੈਲ, ਰੋਲ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਸਮੇਟਣਾ.
ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਤੋਂ ਰੇਸ਼ਮ
ਜੈਲੇਟਿਨ ਨਾਲ ਪੀਅਰ ਜੈਮ ਇੱਕ ਅਸਾਧਾਰਣ, ਆਕਰਸ਼ਕ ਅਤੇ ਉਪਯੋਗੀ ਇਲਾਜ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਉਦਾਹਰਨ ਹੈ. ਗੈਲਿੰਗ ਏਜੰਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਲੋੜੀਂਦਾ ਘਣਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਮਿਲਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਸੁਆਦੀ, ਕੁਦਰਤੀ ਅਤੇ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਬਿਟਲ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਜੇਤੂ - 800 g;
- ਖੰਡ - 450 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਜੈਲੇਟਿਨ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 30 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਜੈਲੇਟਿਨ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰਵਾਨਾ ਕਰੋ
- ਪੀਲਡ ਿਚਟਾ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਨ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਮੈਸ਼ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ
- ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੋਂ 7 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਿਗਮੈਨ
- ਜੂਸ, ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਇਕ ਵਾਰ ਫਿਰ ਮੈਸ਼ ਵਿਚ ਪਾਓ, ਜੈਲੇਟਿਨ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
- ਗਰਮ ਜਾਰਾਂ ਤੇ ਜੈਮ ਪਾਓ, ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਲਪੇਟੋ.
ਗਰਸ਼-ਅਦਰਕ ਜੈਮ
ਅਦਰਕ ਨਾਲ ਪੀਅਰ ਜੈਮ - ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਾ, ਸੁਗੰਧ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਵਿਅੰਜਨ ਦਾ ਇੱਕ ਹੋਰ ਸੰਸਕਰਣ. ਇਹ ਜਾਦੂ ਦਾ ਜੂਲਾ ਨਾ ਸਿਰਫ ਮਿੱਠੇ ਬਿੱਟ ਦੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਇਕ ਲਾਭਦਾਇਕ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਭੂਮਿਕਾ ਵਿਚ ਵੀ ਇਸ ਦੇ ਮੁੱਲ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉਸ ਦੀ ਬਣਤਰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਰੋਗਾਣੂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਜ਼ੁਕਾਮ ਲਈ ਇੱਕ ਚਿਕਿਤਸਕ ਡਰੱਗ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ - 1,5 ਕਿਲੋ;
- ਖੰਡ - 1,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਅਦਰਕ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 60 ਮਿ.ਲੀ.
- ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੀਆਂ ਚਿਕਣੀਆਂ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਖੰਡ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਨਾਲ ਪੀਅਰਸ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਕੱਟ ਦਿਓ.
- ਸਟੋਵ ਨੂੰ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਰੁਕੋ, 20 ਮਿੰਟ
- 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਅਦਰਕ ਪਲੇਟਾਂ, ਦਾਲਚੀਨੀ ਸਟਿਕਸ ਅਤੇ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ.
- ਦਾਲਚੀਨੀ ਸਟਿਕਸ, ਪੁੰਜ ਮਾਊਸ ਨੂੰ ਹਟਾਓ.
- ਜੈਮ ਨੂੰ 3 ਹੋਰ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਜਾਰਾਂ ਤੇ ਫੈਲਾਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਮੇਟ ਨਾ ਕਰੋ ਜਦ ਤੱਕ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਠੰਢਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ.
ਪੀਅ ਸ਼ੂਗਰ ਜੈਮ - ਵਿਅੰਜਨ
ਖੰਡ ਤੋਂ ਿਬਨਾਂ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀਆਂ ਤੋਂ ਰੇਸ਼ਮ - ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਸਹਾਇਤਾ. ਅਜਿਹੀ ਤਿਆਰੀ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਸਵਾਦ, ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਅਤੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਹੈ, ਪਰ ਲੰਮੀ ਮਿਆਦ ਦੀ ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਇਕ ਮੋਟਾ ਇਕਸਾਰਤਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੌਰਾਨ ਫਲ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਤਰਲ ਵਿੱਚ ਰੁਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਨਰਮ ਕਰਨ ਅਤੇ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਜੇਤੂ - 900 g;
- ਪਾਣੀ 250 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਪੀਲਡ ਪੀਅਰਸ, ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੋਂ 40 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ.
- ਸ਼ੁੱਧ ਹੋਣ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਟੋਵ ਤੇ ਵਾਪਸ ਆਓ
- ਨਿਰਜੀਵ ਕੈਨ ਅਤੇ ਰੋਲ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
ਇੱਕ ਬ੍ਰੇਕਮੇਕਰ ਵਿੱਚ ਚਿੱਚੜ ਤੋਂ ਰੇਸ਼ਮ
ਸਮੈਕਲਿਸਟਾਈ ਮਿਸਟਰਜ਼ ਨੇ ਆਪਣੇ ਚੰਗੇ ਭਲੇ ਲਈ ਕਿਸੇ ਵੀ ਉਪਕਰਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨੀ ਸਿੱਖੀ ਹੈ ਇਸ ਲਈ, ਪਕਾਉਣਾ ਦੀ ਭੱਠੀ ਲਈ ਇਕਾਈ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਪੈਸਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੋਈ ਕੀਮਤ ਨਹੀਂ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਿਚਟਾ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਕਿਉਂਕਿ ਹਰਮੈਟਿਕ ਕੱਪ ਪ੍ਰਚਲਿਤ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਮਿਕਸ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਨੂੰ ਆਦਰਸ਼ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖੇਗਾ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਕੋਮਲ ਮੋਡ "ਰੇਸ਼ਮ" ਬਾਗ ਦੇ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀਆਂ ਦੀ ਜੂਨੀਅਤ ਦਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ - 1,5 ਕਿਲੋ;
- ਖੰਡ - 1,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਜ਼ਮੀਨ ਦਾਲਚੀਨੀ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ - 5 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਨਾਖਾਨੇ ਨੂੰ ਬੇਕਰੀ ਦੇ ਇੱਕ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਖੰਡ, ਸਾਈਟਲ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
- 80 ਮਿੰਟ ਲਈ ਜੈਮ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਚਾਲੂ ਕਰੋ
- ਸਟੀਰੀ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿੱਚ ਦਾਲਚੀਨੀ ਪੈਕ ਨਾਲ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀਆਂ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਜਾਮ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਲਪੇਟੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਠੰਢਾ ਨਾ ਹੋਵੇ.
ਇੱਕ ਮਲਟੀਵਰਕ ਵਿੱਚ ਿਚਟਾ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਖੂਬਸੂਰਤ ਚੀਜ਼ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਮਲਟੀਵਾਇਰ ਵਿਚ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਜੈਮ ਬਣਾਉਣਾ ਆਸਾਨ ਹੈ. ਆਧੁਨਿਕ ਗੈਜੇਟ ਸਾਰੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਨੂੰ ਰੱਖੇਗਾ, ਲੋੜੀਂਦੀ ਘਣਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੇਗਾ ਅਤੇ ਕਈ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਖੁੰਝ ਜਾਵੇਗਾ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਲੋੜੀਂਦੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਨੂੰ ਲੋਡ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, 50 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ "ਸ਼ੁਕਰ" ਮੋਡ ਨੂੰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਕੰਮ ਸਿਗਨਲ ਦੇ ਅੰਤ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਜੇਤੂ - 2.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 2,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 500 ਮਿ.ਲੀ.
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 60 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਗਏ ਿਮਕ ਨੂੰ ਪੀਲ ਕਰੋ.
- ਪਾਣੀ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਪਾਓ.
- "ਕੁਆਨਿੰਗ" ਮੋਡ 50 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਸੈੱਟ ਕਰੋ.