ਜੈਮ ਇਕ ਸੁਆਦੀ ਜੈਲੀ ਜਿਹੇ ਪਦਾਰਥ ਹੈ ਜੋ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਉਗਰੀਆਂ ਤੋਂ ਬਣੀਆਂ ਹਨ. ਪਰ ਜੈਮ ਤੋਂ ਉਲਟ, ਇਸਦੀ ਇਕਸਾਰ ਇਕਸਾਰਤਾ ਹੈ ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਮਿਹਨਤ ਨਾਲ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਜੈਮ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ.
ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਔਰੇਂਜ ਜੈਮ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੰਤਰੇ - 4 ਪੀ.ਸੀ.
- ਨਿੰਬੂ - ਅੱਧਾ;
- ਖੰਡ - ਇਹ ਰਕਮ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਦਰਸਾਈ ਗਈ ਹੈ.
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਸੰਤਰੇ ਕੱਟ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ Zest ਹਟਾਓ ਅਸੀਂ ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਿੰਬੂ ਨਾਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਛਿੱਲ ਕੱਟੋ. ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਸੰਤਰੀਆਂ ਨਾਲ, ਪੀਲ ਨੂੰ ਵੀ ਕੱਟੋ, ਪਰ ਸਾਨੂੰ ਇਸਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ - ਇਸਨੂੰ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ. ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਮਾਸ 8 ਭਾਗਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਨੂੰ 2-3 ਭਾਗਾਂ ਵਿਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਅੱਧਾ ਨਿੰਬੂ ਨਾਲ ਕਰੋ. ਤਿਆਰ ਜੈਮ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੁੜੱਤਣ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਹ ਸਾਰੇ ਸਫੈਦ ਫਿਲਮਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣਾ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ. ਇੱਕ ਸੇਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਫਲ ਨੂੰ ਘੁਮਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹੋ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜਿਆਦਾ ਲੋੜ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਟੁਕੜੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਨ. ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਇਕ ਦਿਨ ਲਈ ਅਲੱਗ ਰੱਖਿਆ ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਪਾਣੀ ਤੋਂ ਸਾਰੇ ਸੰਤਰੀਆਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਭਾਰ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਭਾਰ ਜਿੰਨਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਉਸ ਲਈ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਇਸ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਮਲਟੀਵਾਰਕਿਟ ਵਿੱਚ ਸੰਤਰੀ ਜੈਮ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਜੋ ਮਲਟੀਵਾਰਕਟ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਬਦਲ ਕੇ "ਪਕਾਉਣਾ" ਮੋਡ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕੇ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ 30 ਮਿੰਟ ਤਿਆਰ ਕਰੀਏ. ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ, ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਫਲ ਉਬਾਲੇ ਗਏ ਹਨ, ਅਤੇ ਮਲਟੀਵਾਰਕਟ ਵਿੱਚ ਸੰਤਰੇ ਤੋਂ ਜੈਮ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਸਮੂਹਿਕ ਪਦਾਰਥ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਲੈਨ ਨਾਲ ਹਰ ਚੀਜ ਨੂੰ ਹਰਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਅਤੇ ਫੇਰ ਇਸਨੂੰ ਨਿਰਲੇਪ ਜਾਰ ਤੇ ਫੈਲਾਓ.
ਮਲਟੀਵਿਅਰਏਟ ਵਿੱਚ ਸੇਬਾਂ ਦੇ ਜੈਮ ਲਈ ਨੁਸਖਾ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖੱਟਾ ਸੇਬ - 800 g;
- ਖੰਡ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ 250 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਧੋਤੇ ਹੋਏ ਸੇਬਾਂ ਨਾਲ, ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪੀਲ ਕਰੋ ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਮਲਟੀਵਰਕ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿਚ ਪਾ ਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿੱਤਾ ਹੈ. "ਵੋਇਮਿੰਗ" ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉ, ਫਿਰ ਪੀਲ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਸਕਿਊਜ਼ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਇਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਸੇਬ, ਪੀਲਡ, ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਕੱਟੋ. ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਡੱਡੋ ਵਿਚ ਪਾ ਕੇ ਖੰਡ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. "ਕੁਆਨਿੰਗ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ 2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਸੇਬ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, 1 ਘੰਟਾ ਲਈ "ਬੇਕਿੰਗ" ਮੋਡ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ, ਜੋ ਸੇਬ ਦਾ ਜੂਸ ਬਣਾਉਦਾ ਹੈ. ਠੀਕ ਹੈ, ਇੱਥੇ ਮਲਟੀਵਰੈਕ ਤਿਆਰ ਇਕ ਸੇਬ ਜੈਮ ਹੈ! ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕੋ ਇਕੋ ਸਮੂਹਿਕ ਪਦਾਰਥ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਘੁੰਮਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਲੀਮੋਨ ਜੈਮ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਨਿੰਬੂ - 5 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੰਡ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਪਾਣੀ - 1 ਲਿਟਰ
ਤਿਆਰੀ
ਮੇਰੇ lemons, ਸੁੱਕ ਅਤੇ thinly Zest ਕੱਟ ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਤੂੜੀ ਨਾਲ ਕੱਟ ਲਿਆ ਹੈ ਅਤੇ lemons ਤੱਕ ਜੂਸ ਸਕਿਊਜ਼ੀ. ਸਾਰੇ ਤੱਤ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਗਏ ਹਨ, ਅਤੇ ਸਾਰੇ wrinkles ਇੱਕ ਜੌਜ਼ੇ ਥੌੜੇ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਗਏ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਪੈਨ ਨੂੰ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਹਨ, ਉਹ pectin ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸਰੋਤ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਸਿਰਫ ਜੈਲੀ ਇਕ ਜੈਲੀ ਅਨੁਕੂਲਤਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ "ਪਕਾਉਣਾ" ਮੋਡ ਚਾਲੂ ਕਰੋ ਅਤੇ 2 ਘੰਟੇ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ, ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਦੋ ਵਾਰ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾਵੇਗਾ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਅੰਤ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਬੈਗ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕੋਲਡਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਤਾਂ ਕਿ ਗਲਾਸ ਤਰਲ ਜੈਮ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਆ ਜਾਏ. ਖੰਡ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ, "ਕਨਚਾਈਂ" ਮੋਡ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਹੋਰ ਪਕਾਉ. ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਨਿੰਬੂ ਜੈਮ ਦੀ ਇੱਕ ਬੂੰਦ, ਇੱਕ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਰੱਖੀ ਗਈ, ਫੈਲ ਨਹੀਂ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ.