ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ, ਮਨਪਸੰਦ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਦਿਲ ਵਿੱਚ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਬੇਰੀ ਜੈਮ, ਜੋ ਕਿ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਭੱਤੇ ਵਿੱਚ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪੂਰਵ-ਤਿਆਰ preforms ਵਰਤਣ ਲਈ ਸੌਖਾ ਹੈ. ਇਸ ਸਾਮੱਗਰੀ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਤਿੰਨ ਵੱਖ ਵੱਖ ਥੰਮ੍ਹਾਂ ਤੇ ਸਟਰਾਬਰੀ ਜੈਮ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪਾਇ ਤਿਆਰ ਕਰਾਂਗੇ.
ਜਲਦੀ ਵਿੱਚ ਸਟਰਾਬਰੀ ਜੈਮ ਨਾਲ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਟੈਸਟ ਦੇ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨ ਦੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ ਨਹੀਂ ਹੋ ਅਤੇ ਅਰਧ-ਮੁਕੰਮਲ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਸਮੱਗਰੀ ਤੋਂ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਟਾਰਟ ਦੀ ਇਸ ਵਿਧੀ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ - 1 ਸ਼ੀਟ;
- ਸਟਰਾਬਰੀ ਜੈਮ - 320 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸਟਾਰਚ - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ - 410 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਦੰਦਾਂ ਦਾ ਪਟਰੈਸਟ ਡਿਫ੍ਰਸਟ ਕਰੋ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਉੱਲੀ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ. ਤੀਰ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਨਿਬਲੀ ਕਰਨਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਪਕਾਉਣਾ ਨਾ ਵਧਦਾ ਹੋਵੇ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਗਰਮੀ. ਪਨੀਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੈਸਟਰ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਕਿਉਂਕਿ ਜੈਮ ਦੀ ਮਿਠਾਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੋਵੇਗੀ ਪਨੀਰ ਦੀ ਪਰਤ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ, ਜੈਮ ਪਾਓ, ਪਹਿਲਾਂ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਪਾਣੀ ਦੇ ਚੌਥੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਭੰਗ ਹੋਏ ਸਟਾਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. 25-30 ਮਿੰਟ ਲਈ 210 ਡਿਗਰੀ ਓਵਿਨ ਦੀ ਤੌਲੀਏ ਨੂੰ ਪਾਓ. ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਲਾਜ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਰੱਖਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ.
ਸਟਰਾਬਰੀ ਜੈਮ ਨਾਲ ਖਮੀਰ ਦੇ ਆਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਕੇਕ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 640 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 115 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 310 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖਮੀਰ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੰਡ - 95 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਟਰਾਬਰੀ ਜੈਮ - 310 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਇਕ ਵਾਰ ਦੁੱਧ ਕੱਢ ਕੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਖੰਡ ਨਾਲ ਥੋੜਾ ਪਾਣੀ ਦਿਓ ਅਤੇ ਖਮੀਰ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਜਦੋਂ ਕਿ ਖਮੀਰ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਖੰਡ ਦੇ ਬਚਿਆ ਨਾਲ ਕੋਰੜੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਅਗਲਾ, ਇਕ ਨਿੱਘੀ ਖਮੀਰ ਦਾ ਹੱਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁੰਦ ਕਰਕੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਆਕਾਰ ਵਿਚ ਦੁਗਣਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਆਟੇ ਢੱਕਣ ਵਿੱਚ ਫੈਲਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਜੈਮ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਬਾਕੀ ਦਾ ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. 35 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ 180 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਜੈਮ ਨਾਲ ਸ਼ਾਰਟਕੱਟ ਲਈ ਰਾਈਜ਼
ਜੈਮ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਈ ਲਈ ਸ਼ਾਸਤਰੀ ਆਧਾਰ ਰੇਤ ਹੈ ਰੇਤ. ਇਹ ਉਹ ਹੈ ਜੋ ਦੂਜਿਆਂ ਨਾਲੋਂ ਬਿਹਤਰ ਹੈ ਨਮੀ ਦੇ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰੱਖਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੈ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸ਼ੈਂਜ਼ਕੀ ਜਾਣ ਲਈ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਟਰਾਬਰੀ ਜੈਮ - 430 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 255 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 65 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 165 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜ਼ਮੀਨ ਮਸਕੈਟ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
- ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਇੱਕ ਚੂਨਾ ਦਾ ਪੀਲ
ਤਿਆਰੀ
ਆਟਾ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਇਕਠਾ ਕਰੋ. ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਕਾਫ਼ੀ ਛੋਟਾ ਚੀਕ ਲੈਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸਦੇ ਵਿੱਚ ਦੋ ਆਂਡਿਆਂ ਦੇ ਖੱਟੇ ਦੇ ਪੀਲ ਅਤੇ ਼ਰਰ ਪਾਓ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਠੰਢਾ ਰੱਖੋ. ਅਗਲਾ, ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਇਕ ਤੌਣ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ, ਇਸਨੂੰ ਚੁਣੀ ਹੋਈ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਜੈਮ ਨਾਲ ਢੱਕੋ. ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ 180 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਬਿਅੇਕ ਛੱਡੋ.