ਇੱਕ ਕੇਕ ਲਈ ਚਾਕਲੇਟ ਕਰੀਮ ਵੀ ਸਭ ਤੋਂ ਅਸਫਲ ਬੇਕ ਕੀਤੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਬਦਲ ਦੇਵੇਗੀ. ਸੁਆਦਲਾ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦੀ, ਮਿੱਠਾ ਭਰਾਈ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ: ਬਜਟ ਤੋਂ ਵਧੇਰੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਤੱਕ ਨਤੀਜਾ - ਹਮੇਸ਼ਾ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਇਲਾਜ, ਜੋ ਕਿ ਮਿੱਠੇ ਦੰਦ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖਾਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹਨ.
ਕੇਕ ਲਈ ਚਾਕਲੇਟ ਕਰੀਮ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਈਏ?
ਇੱਕ ਕੇਕ ਦੇ ਲਈ ਚਾਕਲੇਟ ਕਰੀਮ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਹਰ ਇੱਕ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਸਹੀ ਇੱਕ ਦਾ ਪਤਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਮੁੱਖ ਹਾਲਤ - ਇਹ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਅਤੇ ਬਿਨਾਂ lumps ਦੇ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਿਠਾਈ ਦਾ ਸੁਆਦ ਚੋਟੀ ਤੇ ਹੋਵੇਗਾ.
- ਇਕ ਕੇਕ ਲਈ ਇਕ ਸੁਆਦੀ ਚਾਕਲੇਟ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅਜਿਹੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕੇ ਪਦਾਰਥ ਮਿਸ਼ਰਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਫਿਰ ਇੱਕ ਪਤਲੇ ਤਰਲ ਟ੍ਰਿਕਲ ਨਾਲ ਟੀਕੇ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੁਲ੍ਹਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਕਿ ਗੰਢਾਂ ਦਾ ਨਿਰਮਾਣ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ.
- ਜੇ ਇਕ ਕੇਕ ਦੇ ਲਈ ਚਾਕਲੇਟ ਕਰੀਮ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਜਾਂ ਟਾਇਲ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਪਹਿਲੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਮੂਨੇ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਕੇਵਲ ਤਾਂ ਹੀ ਨਾਲ ਨਾਲ ਭਾਗਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
- ਤਰਲ ਕ੍ਰੀਮ ਅਧਾਰ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ: ਕਰੀਮ, ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ, ਦਹੀਂ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਤੁਸੀਂ ਪਾਣੀ, ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਜਾਂ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਭਰਨ ਦਾ ਕੰਮ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਕੋਕੋ ਪਾਉਡਰ ਕੇਕ ਲਈ ਚਾਕਲੇਟ ਕਰੀਮ
ਇਕ ਕੇਕ ਲਈ ਚਾਕਲੇਟ ਕਰੀਮ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸੌਖਾ ਤਰੀਕਾ ਕੋਕੋ ਤੋਂ ਹੈ. ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਆਧਾਰ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਭਰਾਈ ਮੋਟੀ, ਸੰਘਣੀ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਹੋਵੇਗੀ. ਇਹ ਵਿਕਲਪ ਇਕ ਕਸਟਾਰਡ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਅੰਡੇ ਬਿਨਾਂ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆ ਨੂੰ ਸੌਖਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਮ ਦੀ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਆਸਾਨ ਬਣਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਦੁੱਧ (ਪਾਣੀ) - 2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਖੰਡ - 1 ਚੀਜ਼;
- ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ (ਹਨੇਰੇ) - 4 ਚਮਚੇ;
- ਆਟਾ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, l.;
- ਮੱਖਣ - 150 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਖੰਡ, ਕੋਕੋ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
- ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਪੱਕਾ ਕਰੋ, ਪਹਿਲਾਂ ਮੋਟੀ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਤਰਲ ਨਾਲ ਡੋਲਣ ਨਾਲ.
- ਇਸ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ ਕਰੋ
- 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰੈਫਿਗਰੇਟ, ਤੇਲ ਪਾਓ, ਚੇਤੇ ਕਰੋ.
- ਵਰਤਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਕੇਕ ਲਈ ਚਾਕਲੇਟ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਚਾਕਲੇਟ ਕੇਕ ਲਈ ਚਾਕਲੇਟ ਕਰੀਮ - ਵਿਅੰਜਨ
ਚਾਕਲੇਟ ਕੇਕ ਲਈ ਚਾਕਲੇਟ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਪਾਊਡਰ ਨਾਲੋਂ ਵੱਧ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਨਤੀਜਾ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੋਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੋਵੇਗਾ, ਸੁਆਦ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਹੈ. ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਯਾਦ ਰੱਖਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ ਕੋਕੋ ਦੀ ਬੀ ਦੀ ਉੱਚ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ, ਡੇਂਜਰ ਅਤੇ ਮੋਟੇ ਕ੍ਰੀਮ ਉਭਰ ਆਉਣਗੇ. ਅਜਿਹੇ ਭਰਨ ਨੂੰ ਨਿੱਘੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨਾਲ ਬਿਸਕੁਟ ਅਤੇ ਸੈਂਡੀ ਕੇਕ ਵੀ ਲੱਗ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਕੇਕ ਨੂੰ ਢੱਕਣ ਲਈ ਚਾਕਲੇਟ ਕਰੀਮ ਬਹੁਤ ਚੰਗੀ ਹੈ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਾਕਲੇਟ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਖੰਡ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 150 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇਸ਼ਨਾਨ ਵਿਚ ਪਿਘਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਦੁੱਧ ਤੋਂ ਉਬਾਲ ਕੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰੀਆਟ ਕਰੋ
- ਦੁੱਧ ਦੇ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ ਚਾਕਲੇਟ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ ਕਰੋ
- ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਮ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਠੰਡਾ ਕਰ ਦਿਓ, ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ ਇਹ ਮੋਟਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
ਕੇਕ ਲਈ ਚਾਕਲੇਟ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ - ਵਿਅੰਜਨ
ਕੇਕ ਲਈ ਚਾਕਲੇਟ ਕ੍ਰੀਮ ਪਨੀਰ ਤਰਲ ਤੱਤ ਦੇ ਨਮੂਨੇ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਮੋਟੀ ਅਤੇ ਸੰਘਣੀ ਆ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਕੇਕ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਹ ਸ਼ਰਬਤ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰਨ ਨਾਲੋਂ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਇਹ ਇਕ ਹੂਲੀਅਲ ਬਿਸਕੁਟ ਬੇਸ ਲਈ ਇਕ ਆਦਰਸ਼ ਭਰ ਰਿਹਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਉਗ ਨਾਲ ਵਧੀਆ ਫਿੱਟ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਮਿਠਆਈਆਂ ਲਈ ਰੈਸਿਪੀ ਦੇ ਪੂਰਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮਸਸਰਪੋਨ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਹਾਉਣ ਲਈ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾਓ.
- ਮੱਸਰਪੋਨ ਅਤੇ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਇਕ ਹਰੀ ਭਰਮ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਖਿਸਕਾਓ.
- ਗਰਮ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ (ਗਰਮ ਨਹੀਂ!) ਚਾਕਲੇਟ, ਇਕ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਮੁੜ-ਮੁੜ ਕੇ.
ਕੇਕ ਲਈ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਟ ਚਾਕਲੇਟ ਕਰੀਮ
ਕੇਕ ਲਈ ਕਰੀਮ 'ਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਕਰੀਮ ਬਹੁਤ ਹਲਕੇ ਅਤੇ ਹਵਾਦਾਰ ਬਾਹਰ ਆਉਂਦੀ ਹੈ. ਜਨਤਕ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਆਉਣ ਲਈ, 35% ਦੀ ਮੱਖੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਵਧਾਓ ਨਾ, ਇਕਸਾਰਤਾ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ, ਤਾਂ ਜੋ ਉਤਪਾਦ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਨਾ ਜਾਵੇ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਅਖੀਰ ਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਨਿੱਘਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕਰੀਮ ਕੇਕ ਦੀ ਸੰਕ੍ਰਮਣ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਮਿਠਆਈ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਲਈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਰੀਮ 35% - 200 ਮਿ.ਲੀ.
- ਚਾਕਲੇਟ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - 150 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਚਾਕਲੇਟ ਇੱਕ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਹਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਨਿੱਘਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਹਾਈ ਸਪੀਡ 'ਤੇ ਠੰਡੇ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਹਰਾਓ, ਪਾਊਡਰ ਪਾਓ.
- ਡਿਵਾਈਸ ਦੀ ਆਵਾਜਾਈ ਨੂੰ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ, ਨਿੱਘੀ ਚਾਕਲੇਟ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
ਕੇਕ ਲਈ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਚਾਕਲੇਟ ਕਰੀਮ
ਇੱਕ ਕੇਕ ਲਈ ਸੌਖਾ ਚਾਕਲੇਟ ਕਰੀਮ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਹੈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹ ਲਈ ਇੱਕ ਮਿਠਆਈ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਰੱਖਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਉਹ ਇਹ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰੇਗਾ. ਇਹ ਖਰੀਦੇ ਕੇਕ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ, ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗਿੱਲੀ ਕਰੇਗਾ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸ਼ਰਬਤ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸੰਧੀ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇੱਕ ਚਾਕਲੇਟ ਬੇਸ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਕਾਲੇ ਜਾਂ ਦੁੱਧ ਦਾ ਟਾਇਲ ਕਰਨਗੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ 25% - 400 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਕੋਕੋ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
- ਚਾਕਲੇਟ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਲਈ ਜੂਸ (ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੋਵੇ)
ਤਿਆਰੀ
- ਚਾਕਲੇਟ ਪਿਘਲ, ਨਿੱਘੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਠੰਡਾ
- ਹਿਲਾਉਣ ਵਾਲੇ ਠੰਢੇ ਹੋਏ ਕਰੀਮ, ਪਾਊਡਰ, ਕੋਕੋ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪਾਊਡਰ ਪਾਉਣਾ.
- ਇਕ ਹੋਰ ਮਿੰਟ ਲਈ ਮਿਕਸਰ ਦਾ ਸਟ੍ਰੋਕ ਜਾਰੀ ਰੱਖ ਕੇ, ਚਾਕਲੇਟ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
ਕੇਕ ਲਈ ਚਾਕਲੇਟ-ਮੱਖਣ ਕ੍ਰੀਮ
ਇੱਕ ਕੇਕ ਲਈ ਅਜਿਹੀ ਮੋਟੀ ਚਾਕਲੇਟ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਕੇਕ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਇੱਕ ਮਿਠਆਈ ਜਾਂ ਸੰਘਣੀ ਇੰਟਰਲੇਅਰ ਨੂੰ ਸਜਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਚਾਲੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਹਵਾ ਰਾਜ ਵਿੱਚ ਸ਼ੂਗਰ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਉੱਚ ਸਕਤੀ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਇਸ ਨੂੰ ਹਰਾਓ. ਵਰਤਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਕੇਕ ਦੇ ਸੰਜੋਗ ਨਾਲ ਸਿੱਝਣ ਨਹੀਂ ਦੇਵੇਗਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਲਈ ਚੂੜੀਆਂ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੱਖਣ 82% - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਾਕਲੇਟ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵਨੀਲਾ
ਤਿਆਰੀ
- ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾਓ ਅਤੇ ਨਿੱਘੇ ਰੁੱਝੇ ਰਹੋ
- ਸੁੰਦਰ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਿਕਸਰ ਡਿੱਗਣ ਪਾਊਡਰ ਨਾਲ ਕੁੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹਲਕਾ ਕ੍ਰੀਮ ਬਣਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਨਿੱਘੇ ਚਾਕਲੇਟ ਦਾ ਪਤਲਾ ਟੁਕੜਾ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਝਟਕੇ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ.
- ਵਰਤਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੇਕ ਲਈ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਚਾਕਲੇਟ ਕਰੀਮ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਕੇਕ ਲਈ ਚਾਕਲੇਟ ਕਰੀਮ ਚਾਰਲੋਟ
ਚਾਕਲੇਟ ਕੇਕ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸੁਆਦੀ ਕਰੀਮ ਹੈ ਸ਼ਾਰ੍ਲਟ. ਵਿਅੰਜਨ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਕਸਟਾਰਡ ਨਾਲ ਮਿਲਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਆਟਾ ਜਾਂ ਸਟਾਰਚ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ thickeners ਜੋੜਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ. ਖਾਸ ਸੁਆਦ ਲਈ, ਰਮ ਜਾਂ ਚਾਕਲੇਟ ਦੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਰਚਨਾ ਦੇ ਪੂਰਕ, ਜੇਕਰ ਮਿਠਾਈ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਵਨੀਲੇਨ ਨਾਲ ਅਲਕੋਹਲ ਦੀ ਥਾਂ ਲੈਂਦਾ ਹੈ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਮਿਠਆਈ Megashokoladnym ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਾਰੇ ਮਿੱਠੇ ਦੰਦ ਨੂੰ ਜਿੱਤ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਦੁੱਧ - 150 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੰਡ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੌਂ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਤੇਲ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਾਕਲੇਟ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸ਼ਰਾਬ - 20 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਖੰਡ ਨਾਲ ਼ਰਸ ਪਾਊਂਡ ਕਰੋ, ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਹਾਉਣ ਤੇ ਪਾਓ.
- ਮੋਟਾ ਹੋਣ ਤਕ ਪੁੰਜ ਕੇ ਪਨੀਰ
- ਇਕ ਚਿੱਟੇ ਲਿਲਪਦਾਰ ਪਦਾਰਥ ਤੇ ਨਰਮ ਤੇਲ ਨੂੰ ਲਪੇਟੋ, ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਸਟ੍ਰੋਕ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ, ਸ਼ਰਾਬ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਦਿਓ
- ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਚੇਤੇ ਕਰੋ.
- ਵਰਤਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਕੇਕ ਲਈ ਚਾਕਲੇਟ ਚਾਰਲੋਟ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਬਿਸਕੁਟ ਕੇਕ ਲਈ ਚਾਕਲੇਟ ਕ੍ਰੀਮ - ਵਿਅੰਜਨ
ਬਿਸਕੁਟ ਕੇਕ ਲਈ ਇੱਕ ਚਾਕਲੇਟ ਕ੍ਰੀਮ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਕੋਈ ਵੀ ਰਾਈ ਦਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਲੂਪ ਕੇਕ ਖਾਣਾ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੈ ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਮਿਠਾਈ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਹੈ ਤਾਂ ਗਾੜ੍ਹੇ ਹੋਏ ਦੁੱਧ, ਮੱਖਣ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਸੰਬਧੀ ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਗਿਰੀਦਾਰ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਠੰਢੇ ਸੁਆਦ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਥੋੜਾ ਰਮ ਜਾਂ ਕੌਫੀ ਮੱਖਣ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਕੇਕ ਲਈ ਵਨੀਲਾ ਦਾ ਹੱਕਦਾਰ ਹੋਵੇਗਾ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ - 200 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਤੇਲ - 180 g;
- ਕੌਫੀ ਲਿਕੁਇਰ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਕੋਕੋ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, l
ਤਿਆਰੀ
- ਇੱਕ ਸਾਫਟ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਚਿੱਟੇ ਰੇਸ਼ੇ ਵਾਲੀ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਪਕਾਓ, ਫੜਨਾ
- ਕੋਕੋ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸ਼ਰਾਬ ਪਾਓ.
- ਵਰਤਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਥੋੜਾ ਰੱਖੋ
ਕੇਕ ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਚਾਕਲੇਟ ਕਰੀਮ
ਇੱਕ ਕੇਕ ਦੇ ਲਈ ਚਾਕਲੇਟ ਕ੍ਰੀਮ ਗੈਨਚੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਾਬਤ ਹੋਏ ਹਨ. ਭਰਨ ਦੀ ਘਣਤਾ ਅਤੇ ਘਣਤਾ ਨੂੰ ਸਮਾਯੋਜਿਤ ਕਰਕੇ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਅਸਧਾਰਨ ਕਲੀਨਟੀਸ਼ਨ ਮਾਸਟਰਪੀਸ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚੰਗੀ ਨੌਕਰੀ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਤਾਂ ਕੋਕੋ ਬੀਨ ਦੀ ਉੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਚਾਕਲੇਟ ਚੁਣੋ, ਇਹ ਕ੍ਰੀਮ ਛੇਤੀ ਮੋਟੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੇਕ 'ਤੇ ਸੁੰਦਰ ਦਾਗ਼ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ - ਗੰਨਾਸ਼ ਇਕ ਵਧੀਆ ਹੱਲ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 40 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਊਡਰ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੀਮ 35% - 100 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਚਾਕਲੇਟ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.
- ਉਬਾਲ ਕੇ ਬਿਨਾ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ
- ਕ੍ਰੀਮੀਲੇ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਚਾਕਲੇਟ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਪਿਘਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਚੇਤੇ ਕਰੋ.
- ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਮੱਖਣ, ਮਿਸ਼ਰਣ, ਵ੍ਹਿਸਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.