ਜਾਮ ਫੈਜ਼ੋਆ

ਫੀਜੋਓ ਮਿਰਤੋਵ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਅਕਾ ਪਰਵਾਰ ਦੇ ਘੱਟ ਸਦਾ-ਹਮੇਸ਼ਾ ਰਹਿਣ ਵਾਲੇ ਬੂਟਿਆਂ ਜਾਂ ਦਰੱਖਤਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਹੈ, ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਫਲ ਦੇਣ

ਫੀਜੀਓਆ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ, 20 ਵੀਂ ਸਦੀ ਵਿੱਚ ਯੂਰਪੀਨ ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਕੁਦਰਤੀ ਆਵਾਸ ਵਿੱਚ ਦੇਖਿਆ - ਦੱਖਣੀ ਬਰਾਜ਼ੀਲ, ਉੱਤਰੀ ਅਰਜਨਟੀਨਾ, ਕੋਲੰਬੀਆ, ਉਰੂਗਵੇ ਦੇ ਪਹਾੜੀ ਖੇਤਰ.

ਹੁਣ ਫੈਜ਼ੋਆ ਵੱਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉੱਤਰੀ ਅਤੇ ਦੱਖਣੀ ਗੋਲਾ ਗੋਰਾ ਦੇ ਕਈ ਦੇਸ਼ਾਂ ਅਤੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਉਪ੍ੋਟੋਪਿਕਲ ਬੇਲਟਸ ਦੇ ਨਾਲ ਫੁੱਟਹਾਲ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਉਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਰੂਸ ਦੇ ਦੱਖਣ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ.

ਫੀਜੀਓ ਫਲਾਂ ਰੇਸ਼ੇਦਾਰ, ਮਾਸਟਰੀ ਹਨ, ਨਾ ਕਿ ਵੱਡੇ ਗਰੀਨ ਹਰੇ ਉਗ, ਜੋ ਕਿ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਕਿਵੀ, ਅਨਾਨਾਸ ਅਤੇ ਸਟਰਾਬਰੀ ਦੀ ਯਾਦ ਦਿਵਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ.

ਫੀਜੀਓਆ ਫਲ ਕੁਦਰਤੀ ਸ਼ੱਕਰਾਂ, ਜੈਵਿਕ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਆਇਓਡੀਨ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋਲੇਮੈਟਸ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਫੀਜੋਓ ਫਲ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੇ ਅਤੇ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਜੈਮ ਅਤੇ ਜੈਮ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਸ਼ੂਗਰ ਨਾਲ ਪੀਹ ਜਾਂ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੇ ਵਿਚ ਸ਼ਹਿਦ ਵਿਚ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸਾਡੇ ਖੁਰਾਕ feijoa ਵਿੱਚ ਕਿਸੇ ਵੀ ਰੂਪ ਵਿਚ ਨਿਯਮਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਨਾਲ ਸਾਡੇ ਮੇਨੂ ਵਿਚ ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ ਲਿਆਂਦੇ ਜਾਣਗੇ.

ਕਿਸ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਜੈਸੀ ਦੇ ਫਲ ਤੋਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ?

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਫਜ਼ੀਜ਼ੋ ਦੇ ਫਲ - 1 ਕਿਲੋ;
• ਖੰਡ - 1 ਕਿਲੋ;
• ਪਾਣੀ 100 ਮਿ.ਲੀ.

ਤਿਆਰੀ

ਫਾਈਜੋਆ ਦੇ ਫਲ਼ ​​ਨੂੰ ਕੁਚਲਿਆ ਗਿਆ, ਇੱਕ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਅਸੀਂ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਖੰਡ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ, ਇੱਕ ਲੱਕੜੀ ਦੇ ਸਪਤੂਤ ਨਾਲ ਨਿਰੰਤਰ ਜਾਰੀ ਹੋਣ ਤੇ, ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਉ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ. Penki, ਦੇ ਕੋਰਸ, ਸ਼ੂਟ ਆਓ ਚੱਕਰ ਨੂੰ 1-2 ਵਾਰ ਠੰਡਾ ਕਰਕੇ ਦੁਹਰਾਉ. ਅਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਜਰਮ ਜਾਰ ਵਿਚ ਕੱਟ ਦੇਵਾਂਗੇ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰਾਂਗੇ ਜਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਉੱਤੇ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਕਵਰ ਪਾਵਾਂਗੇ.

ਹੋਰ ਤਰਜੀਹ ਅਤੇ ਸੌਖਾ ਇੱਕ ਹੋਰ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ: ਪਕਾਇਆ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ "ਫੀਜ਼ੀਓ" ਤੋਂ "ਕੱਚਾ" ਜੈਮ - ਅਜਿਹੇ ਖਾਲੀ ਸਥਾਨਾਂ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਬਹੁਤ ਜਿਆਦਾ ਹਨ.

ਖਾਣੇ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਫੀਜੋਓ ਤੋਂ ਜੈਮ

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਫੀਜੀਓਆ - 1 ਕਿਲੋ;
• ਖੰਡ - 1 ਕਿਲੋ;
• ਅਲੰਕਨੱਟ ਜਾਂ ਹੇਜ਼ਲਿਨਟਸ ਗਿਰੀਦਾਰ (ਕਰਨਲ) - 200 ਗ੍ਰਾਮ (ਵਿਕਲਪਿਕ ਭਾਗ)

ਤਿਆਰੀ

ਫਾਈਜੋਆ ਦੇ ਫਲ ਠੰਢੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਧੋਵੋ, ਫਿਰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਧੋਵੋ, ਨੈਪਿਨ ਨਾਲ ਸੁਕਾਓ, ਫਿਰ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕੁਚਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ (ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਨਾਲ, ਇੱਕ ਬਲੈਨਰ ਨਾਲ, ਜੋੜ ਜਾਂ ਗ੍ਰਾਰੀਦਾਰ). ਹੁਣ ਪੁੰਜ ਵਾਲੀ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਗਿਰੇ ਹੋਏ ਗਾਰਡਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ (ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਕੁਚਲਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ). ਅਸੀਂ ਜਾਰ ਵਿਚ ਜੈਮ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਆਕਾਰ ਤੇ ਪਾਓ. ਅਸੂਲ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਰੋਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਸੀਂ ਵੱਧ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਭੰਡਾਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਪਰ, ਤਰਜੀਹੀ ਤੌਰ ਤੇ, ਠੰਢੇ ਸਥਾਨ ਤੇ.

ਫੀਜੀਓਏ, ਪਹਿਲੀ ਜਾਂ ਦੂਜੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਟਾਈ (ਉੱਪਰ ਦੇਖੋ), ਤੁਹਾਡੇ ਮੀਨੂ ਨੂੰ ਡਾਇਵਰਵਰਵਸ ਕਰਦਾ ਹੈ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਪਕਾਉਣਾ, ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਮਿਠਆਈ ਅਤੇ ਕਲੀਨਟੀਸ਼ਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਿਚ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.