ਭਾਵੇਂ ਕਿ ਅਸੀਂ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਇਕੱਤਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸੇਬਾਂ ਦੀ ਫਸਲ ਦੇਖਦੇ ਹਾਂ, ਪਰ ਆਮ ਫਲ ਦੇ ਬਚੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਕਿਤੇ ਵੀ ਭੰਡਾਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਹ ਸੇਬਲ ਸੇਬ ਜੈਮ ਲਈ ਨਿਪਟਾਰੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਐਪਲ ਜੈਮ - ਇਕ ਸਾਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ, ਜੋ ਚੰਗੀ ਤਿਆਰੀ ਨਾਲ ਨਵੀਂ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਖੇਡਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਉੱਥੇ ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਬਦਲੋ, ਅਤੇ ਵੋਇਲਾ! ਤੁਹਾਡੀ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਚਾਹ ਲਈ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮਿੱਠੀ ਤਬਦੀਲੀ, ਜਾਂ ਪਕਾਉਣਾ ਅਤੇ ਮਿਠੇ ਖਾਣਾ ਦੇ ਇਲਾਵਾ.
ਸੇਬ ਜੈਮ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਵੱਡੇ ਸੇਬ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਖੰਡ - ਅੱਧਾ ਸਦੀ;
- ਪਾਣੀ 250 ਮਿ.ਲੀ.
- ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸੋ ਕਿ ਸੇਬ ਜੈਮ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ ਸੇਬ ਨੂੰ ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਬੀਜਾਂ ਤੋਂ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉਸੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਡੂੰਘੀ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਸੇਬ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਪਾਓ. ਔਸਤਨ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਪਲ ਦੀ ਇੰਤਜਾਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਸੇਬਾਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨਰਮ ਹੁੰਦੀ ਹੈ (ਇਸ ਵਿੱਚ ਲਗਪਗ 20 ਮਿੰਟ ਲਗਦੀ ਹੈ). ਹੁਣ ਪੈਨ ਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਠੰਢੇ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਪੋਰਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਨਾਲ ਹਰਾਓ ਜਦ ਤਕ ਇਹ ਇਕਸਾਰ ਨਾ ਹੋਵੇ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਮੁੜ ਅੱਗ ਵਿਚ ਵਾਪਸ ਕਰ ਦਿਓ. ਐਪਲ ਜਾਮ ਜਿੰਨੀ ਜਲਦੀ ਇਹ ਸੰਘਣੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਏਗੀ.
ਕਾਰਾਮਲ ਐਪਲ ਜੈਡ
ਸੁਗੰਧ ਵਾਲੇ ਵਨੀਲੇ ਦੇ ਜੋੜ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਕੈਮਰੇਲਾਈਟ ਕੀਤੇ ਸੇਬਾਂ ਦੇ ਪੂਰੇ ਟੁਕੜੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਵੀ ਢੁਕਵਾਂ ਪਤਝੜ ਵਾਲਾ ਵਿਅੰਜਨ ਕੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖੰਡ - 1 ਚੀਜ਼;
- ਸੇਬ - 1,5 ਕਿਲੋ;
- ਵਨੀਲਾ ਪੋਡ;
- ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚਮਚਾ ਲੈ
ਤਿਆਰੀ
ਇਕ ਹੋਰ ਚੋਣ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ, ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਜੌਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ 3 ਤੇਜ ਪਕਾਉਣਾ ਇਕ ਟੇਸਪੈਨ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਪਾਣੀ ਦੇ ਚੱਮਚ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਘੁਲ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉ. ਕਰੀਮਲ ਨੂੰ ਕਰੀਬ 4 ਮਿੰਟ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉ, ਬਿਨਾ ਸਿਰਲੇਖ ਦੇ, ਪਰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਜਿਹਾ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ. ਹੁਣ ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਵੱਢੋ, ਵੱਡੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਬੂਦ, ਅੱਧ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਸਵਾਗਤ ਕੁੱਕ ਸੇਬ ਜੈਮ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ, ਇਸ ਲਈ ਕਿ ਉਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਾਰਾਮਲ ਨਾਲ ਢੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੋਵੇ. ਇਸਦੀ ਤਿਆਰੀ 25-30 ਮਿੰਟ ਲਵੇਗੀ, ਜਿਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਤੁਸੀਂ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਨੂੰ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਮੇਜ਼ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਹਰੇ ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਬਲੂਬੇਰੀ ਜੈਮ
ਜੈਮ ਵਿੱਚ ਸੇਬ ਅਤੇ ਉਗ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬਣਿਆ. ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੀ ਪਸੰਦੀਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀਆਂ ਯਾਦਾਂ ਤਾਜ਼ਾ ਕਰਾਂਗੇ ਅਤੇ ਬਲੂਬੈਰੀ ਨਾਲ ਸੇਬ ਜੈਮ ਤਿਆਰ ਕਰਾਂਗੇ. ਬਲੂਬੈਰੀ ਦੀ ਘਾਟ ਕਾਰਨ ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹੋਰ ਪਸੰਦੀਦਾ ਬੇਰੀ ਨਾਲ ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬਲੂਬੈਰੀ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਹਰੇ ਸੇਬ - 750 g;
- ਪਾਣੀ 125 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੰਡ - 1,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- 1 ਨਿੰਬੂ ਪੀਲ;
- ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ, ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇੱਕ ਪੱਟੇ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਨਰਮ ਪੈ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ. ਹੁਣ ਬਲੂਬੈਰੀ, ਸਿਮਟੀ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਦੇ ਉਗ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ. 5 ਮਿੰਟ ਲਈ stew ਫਲ ਅਤੇ ਬੇਰੀ ਪੁੰਜ, ਫਿਰ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿਚ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਤਕਰੀਬਨ 20-30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉ, ਜਾਂ ਜਦ ਤਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਲੋੜੀਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨਾ ਹੋਵੇ.
ਅਸੀਂ ਜਰਮ ਵਾਲੀਆਂ ਜਾਰਾਂ ਤੇ ਜੈਮ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 8 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਹਾਉਣ ਲਈ ਗਰਮੀ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.
ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸੇਬ ਜੈਮ
ਘਰ ਵਿਚ ਇਕ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲਾ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸੇਬ ਜੈਮ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਠੰਡੇ ਮੌਸਮ ਵਿਚ ਇਕ ਕੱਪ ਚਾਹ ਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੇਗਾ. ਅਜਿਹੀ ਖੂਬਸੂਰਤੀ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਪੇਸਟਰੀਆਂ ਵਿਚ ਨਹੀਂ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ, ਜਾਂ ਵੱਖਰੇ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਵੇਰ ਦੀ ਦਲੀਆ, ਗ੍ਰੈਨੋਲੋਨਾ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਸਿਰਫ਼ ਦਹੀਂ ਨਾਲ ਖਾਓ ਜਾਂ ਟੋਸਟ ਤੇ ਧੱਬਾ ਮਾਰੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੇਬ - 850 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਲੀਵ - 6 ਕਮੀਜ਼;
- ਗਰੇਡ ਦਾਲਚੀਨੀ - 2 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ
- ਗ੍ਰਾਮ ਅਦਰਕ - 1/4 ਚਮਚ
- ਜੈਨੀਕਾ - 1/4 ਚਮਚ ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਐਨੀਸ - 1 ਤਾਰਾ;
- 1 ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸ;
- ਖੰਡ - 3/4 ਤੇਜਪੱਤਾ.
ਤਿਆਰੀ
ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਪੀਲ ਅਤੇ ਪੀਲ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਵੱਡੇ ਕਿਊਬਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਇੱਕ ਸੇਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸੇਬ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ, ਅਦਰਕ, ਮਗਰਮੱਛ, ਜੈੱਫਗ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੁਨਹਿਰੀ ਤਾਰ ਲਗਾਉ, ਇਸ ਨੂੰ ਪੀਹ ਪੀਓ. ਇੱਕ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਬਾਅਦ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਬ ਛਿੜਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਜੋੜਦੇ ਹਨ. ਕਰੀਬ 30-40 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਸੇਬਾਂ ਦਾ ਜੌਮ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤਕ ਲੋੜੀਂਦੀ ਸੰਗਮਰਮਈ ਬਣਾਈ ਨਾ ਜਾਵੇ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਜੈਮਸ ਦੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਕਾਊਂਟੀ ਤੋਂ ਸੰਤਰੇ ਜਾਂ ਜੈਮ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਦੇ ਲਾਇਕ ਹੈ, ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਰਿਵਾਰਕ ਮੈਂਬਰਾਂ ਨਾਲ ਚਾਹ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਿਧੀ ਹੋਵੇਗੀ.