ਲੱਖਾਂ ਲੋਕ ਆਪਣੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਨੂੰ ਕਾਫੀ ਨਹੀਂ ਸਮਝਦੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਵੀ ਪੇਸ਼ ਆਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਲੇਖ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਹੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਐਪੀਪ੍ਰੋਸੋ ਕਾਪੀ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨੀ ਹੈ.
ਐਪੀਪ੍ਰੈਸੋ ਕਾਪੀ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਇੱਕ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਇਸ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਜਦੋਂ ਇੱਕ ਕੌਫੀ ਮਸ਼ੀਨ 'ਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਦਬਾਅ ਹੇਠ ਪਾਣੀ ਦੀ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਲੰਘਦੀ ਹੈ. ਇਤਾਲਵੀ ਸ਼ਬਦ "ਐੱਸਪ੍ਰੇਸੋ" ਦਾ ਪ੍ਰੈਸ ਦਬਾਓ ਦੇ ਤਹਿਤ ਪਕਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਇਸ ਵਿਧੀ ਨਾਲ, ਸਾਰੇ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਨੁਕਸੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕਾਫੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਰਹਿ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਸੁਗੰਧਤ ਪਦਾਰਥ ਮਿਲਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਸਾਡੇ ਦਿਲ ਅਤੇ ਪੇਟ ਦੁਆਰਾ ਬਚਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਐਪੀਪ੍ਰੈਸੋ ਦਾ ਕਾਢ ਕੱਢੀ ਇਟਲੀ ਵਿਚ ਸੀ, ਇਸ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਇਤਾਲਵੀ ਐਪੀਪ੍ਰੈਸੋ ਪ੍ਰੈਸ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਪਰ ਉਦੋਂ ਕੀ ਜੇ ਇਸ ਬ੍ਰਹਮ ਪੀਣ ਦਾ ਸੁਆਦ ਇੱਥੇ ਅਤੇ ਹੁਣ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਟਲੀ ਇੰਨੀ ਦੂਰ ਹੈ? ਬੇਸ਼ੱਕ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਜਾਂ ਬਾਰ ਅਤੇ ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਘਰ ਵਿੱਚ ਐਪੀpressੋ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ.
ਐਪੀਪ੍ਰੈਸੋ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ
ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਇੱਕ ਸੁਗੰਧਤ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਲੈਣ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਹੀਂ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਏਪੀਪ੍ਰੈਸੋ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ, ਪਰ ਤਿਆਰੀ ਦੀਆਂ ਮਾਤਰਾਵਾਂ ਬਾਰੇ ਵੀ, ਜੋ ਨਤੀਜਿਆਂ 'ਤੇ ਅਸਰ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ.
ਇਸ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਕਾਫੀ ਮਸ਼ੀਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਇੱਕ ਕੌਫੀ ਬਾਰੀਕ ਕੌਫੀ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਪੀਸਣ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਕਾੱਪੀ ਗ੍ਰਾਇਂਡਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਲੇਕਿਨ ਅਜੇ ਵੀ ਦਸਤੀ ਪਿੜਾਈ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹੈ ਕਾਫੀ ਬੀਨ ਖਰੀਦਣ ਵੇਲੇ, ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਚੁਣੋ, ਸੁੱਕੀ ਕੌਫੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਇਹ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦ ਨਹੀਂ ਲਵੇਗਾ. ਹੁਣ ਏਪੀਪ੍ਰੈਸੋ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਕੱਪਾਂ ਬਾਰੇ ਇਹ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕੱਪ ਲਈ ਵਧੀਆ ਸਮੱਗਰੀ ਪੋਰਸੀਲੇਨ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ 60-65 ਮਿ.ਲੀ. ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਅਤੇ ਕੰਧਾਂ ਮੋਟੇ ਹੋਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ. ਅੰਦਰੂਨੀ ਹਿੱਸੇ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਪਸੰਦੀਦਾ ਰੂਪ ਅੰਡੇ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਹੈ ਕੇਵਲ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਾ ਪਿਆਲਾ ਪੀਣ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਗੁਣਾਂ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਵੇਗਾ - ਇਸਦੇ ਘਣਤਾ ਅਤੇ ਝੱਗ. ਹੁਣ ਤੁਸੀਂ ਏਪੀਪ੍ਰੈਸੋ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾ ਸਕੋਗੇ ਇਸ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ
ਏਪ੍ਰੈਸੋਰੋ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੁਚਲੀਆਂ ਕੌਫੀ - 7 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 30 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
10-15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪ੍ਰੀਰੀਏਟਿਡ ਕੌਫੀ ਮਸ਼ੀਨ. ਕੌਫੀ ਮਸ਼ੀਨ ਦੇ ਸਿੰਗ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਸੌਣ ਵਾਲੀ ਕੌਫੀ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਸੰਖੇਪ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਸਿੰਗ ਨੂੰ ਸਥਾਪਿਤ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਪਾਣੀ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਦੇ ਭਾਫ਼ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਹੁਣ ਤੁਸੀਂ ਸਿੰਗ ਨੂੰ ਇੰਸਟਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਲਿਜਾਣ ਵਾਲੇ ਕੱਪਾਂ ਨੂੰ ਨਿੱਘਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਸੀਂ ਸਿੰਗ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਦਾ ਪਿਆਲਾ ਬਦਲਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਜੇ ਕੱਪ 15-25 ਸੈਕਿੰਡ ਵਿੱਚ ਭਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਾਲੇ ਨਾਲ ਟਪਕਲੇ ਨੂੰ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਬਦਲਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਫੋਮ ਹੈ, ਫਿਰ ਸਭ ਕੁਝ ਠੀਕ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਐਪੀpressਓ ਮਿਲੀ ਹੈ.
ਕਿਸੇ ਤੁਰਕੀ ਵਿੱਚ ਐਪੀਪ੍ਰੈਸੋ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਓ?
ਅਸਲੀ ਐਪੀਪ੍ਰੈਸੋ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਕਾਫੀ ਮਸ਼ੀਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਅਤੇ ਜੇ ਕੋਈ ਹੈ ਤਾਂ ਨਹੀਂ? ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਤੁਰਕ ਵਿਚ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਇਸ ਦਾ ਸੁਆਦ, ਇਕ ਕਾਫੀ ਮੇਕ ਵਿਚ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਹੋਵੇਗਾ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗਰਾਉਂਡ ਕੌਫੀ - 2 ਟੀਸਪੀ;
- ਪਾਣੀ 60 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੰਡ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਤੁਰਕੀ ਵਿੱਚ ਕੌਫੀ ਪਾ ਦਿਓ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪੀਣ ਲਈ ਜਾਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਅੱਗ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਅੱਗ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਾਣੀ ਜੋੜਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸਨੂੰ ਜੋੜਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਹੁਣ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਜੋ 40 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਠੰਢਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਕੌਫੀ ਉਬਾਲਣ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ, ਤੁਰੰਤ ਹੀ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਦਿਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਅੱਗ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਫੋੜੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਉਬਾਲਣ ਲਈ, ਇੱਕ ਕੱਪ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ 1 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇੱਕ ਸਾਰਕ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ.
ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਐਸਪ੍ਰੈਸੋ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗਰਾਉਂਡ ਕੌਫੀ - 7 ਗ੍ਰਾਮ:
- ਪਾਣੀ - 30 ਮਿ.ਲੀ.
- ਕੁੱਟਿਆ ਗਿਆ ਦੁੱਧ ਦੇ ਫੋਮ - 1 ਕੌਫੀ ਦੀ ਚਮਚਾ
ਤਿਆਰੀ
ਐਪੀਪ੍ਰੈਸੋ-ਮੋਕਾਏਤੋ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ, ਜਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇਟਾਲੀਅਨਜ਼ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਐਪੀpressੋ ਨੂੰ ਕਾਲ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਸੀਂ ਕਲਾਸੀਕਲ ਐਪੀpressੋ ਸਕੀਮ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਕੌਫੀ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਫੋਮ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਪੀਓ. ਇੱਕ ਪਿਆਲੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਸੱਚਮੁੱਚ ਦੁੱਧ ਦੇ ਫ਼ੋਮ ਦਾ ਇੱਕ ਕਾਫੀ ਚਮਚਾ ਰਖਦੇ ਹਾਂ
ਐਸਪਾਰੋ ਕਿਸਮ:
- ਰਿਸਟਰੇਟੋ - ਖਾਣਾ ਬਨਾਉਣ ਦਾ ਅਸੂਲ ਕਲਾਸੀਕਲ ਐਪੀpressੋ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਤੋਂ ਵੱਖਰਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਅੰਤਰ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਕਾਫੀ ਮਜ਼ਬੂਤ ਹੈ ਉਸੇ ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਕਾਫੀ ਪਾਣੀ, ਪਾਣੀ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਮਤਲਬ ਕਿ, 7 ਗ੍ਰਾਮ ਕੌਫੀ ਸਿਰਫ 15-20 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਹੈ.
- ਲੂਂਗੋ- ਜਦੋਂ ਇਸ ਐਪੀpressੋ ਨੂੰ ਉਸੇ 7 ਗ੍ਰਾਮ ਕੌਫੀ ਵਾਟਰ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਇਹ 2 ਗੁਣਾ ਵੱਧ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ 60 ਮਿਲੀ ਤੱਕ ਹੈ.
- ਡੋਪਿਓ ਇੱਕ ਡਬਲ ਐਪੀpressਓ ਹੈ ਭਾਵ, 14 ਗ੍ਰਾਮ ਕੌਫੀ 60 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਹੈ.
ਅਸੀਂ ਉਮੀਦ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਢੁਕਵੀਂ ਵਿਧੀ ਚੁਣੋਗੇ ਅਤੇ ਐਸ਼ਪ੍ਰੈਸੋ ਦੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂ ਦਾ ਅਨੰਦ ਮਾਣੋਗੇ.