ਇਹ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ ਜਦੋਂ ਘਰ ਦੀਆਂ ਤਿਆਰੀਆਂ ਵਿਚ ਸੁਗੰਧ ਜੰਮ ਦੇ ਕਈ ਜਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਚਾਹ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਖਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਪਾਈ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਜੈਮ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕੇਕ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉ, ਹੇਠਾਂ ਪੜ੍ਹੋ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਜੈਮ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕੇਕ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸੇਕਣਾ ਹੈ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੇਫਟੇਡ ਆਟਾ - 550 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ ਵੱਡੇ ਚਿਕਨ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵਨੀਲੀਨ - ਚੂੰਡੀ;
- ਰੇਤ ਖੰਡ - 180 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਮਾਰਜਰੀਨ - 190 g;
- ਮੋਟੀ ਜਾਮ - 1 ਗਲਾਸ
ਤਿਆਰੀ
ਮਾਰਜਰੀਨ ਪਿਘਲ ਰਿਹਾ ਹੈ ਫਿਰ ਜਨਤਕ ਠੰਢਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਓਵਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਸੈੱਟ ਕੀਤਾ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਸ਼ੂਗਰ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ, ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮਾਰਜਰੀਨ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ, ਆਂਡੇ ਵਿਚ ਗੱਡੀ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਵਨੀਲੀਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ ਟੀਕੇ ਲਗਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਆਟੇ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ 2 ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਦੇ ਹਾਂ - ਇਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ, ਦੂਜਾ, ਕ੍ਰਮਵਾਰ, ਛੋਟਾ. ਛੋਟਾ ਹਿੱਸਾ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਫਰੀਜ਼ਰ ਨੂੰ ਭੇਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਦੂਜਾ ਭਾਗ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਢੰਗ ਨਾਲ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਇਸ' ਤੇ ਜੈਮ ਦੀ ਪਰਤ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਹੀ ਰੂਪ ਦੇ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚੋਂ ਦੂਜਾ ਹਿੱਸਾ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਲਾਸਟਰ ਵਰਤ ਕੇ ਜੈਮ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਉੱਚਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ 25 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਔਸਤਨ ਨਿੱਘੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ.
ਕੇਫ਼ਿਰ ਤੇ ਪਾਓ ਓਵਨ ਵਿਚ ਜੈਮ ਨਾਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੇਫੇਰ - 250 ਮਿ.ਲੀ.
- ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਜੈਮ ਕਰੋ - 350 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਭ ਤੋਂ ਉੱਚੇ ਪੱਧਰ ਦਾ ਆਟਾ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਰੇਤ ਖੰਡ - 130 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੋਡਾ - 5 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਜੈਮ ਵਿਚ, ਸੋਡਾ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ 3 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਖੜਾ ਦਿਉ. ਫਿਰ ਕੇਫਰਰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਖੰਡ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਆਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਗੱਡੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਟਾ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਸਭ ਕੁਝ ਮਿਲਾਉਣਾ ਚੰਗਾ ਹੈ - ਇੱਕ ਤਰਲ ਆਟੇ ਹੋਏ ਹੋਣਗੇ ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਢਾਲਣ ਲਈ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਲਗਭਗ ਇਕ ਘੰਟਾ ਥੋੜ੍ਹੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਭਰੇ ਭਾਂਡੇ ਵਿਚ ਮਿਟਾ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.
ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਰਸੱਸਬੀਨ ਜੈਮ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪਾਈ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਉੱਚੇ ਪੱਧਰ ਦਾ ਆਟਾ - 550 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਾਰਜਰੀਨ ਜਾਂ ਤੇਲ - 180 g;
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 180 g;
- ਚਿਕਨ ਦੇ ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਰਸੱਸਬੀ ਜੈਮ - 350 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਤੇਲ ਵਿੱਚ, ਖੰਡ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਆਂਡੇ ਡ੍ਰਾਇਵ ਕਰੋ ਅਸੀਂ ਇਕ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਕੁੱਟਿਆ. ਫਿਰ sifted ਆਟਾ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਫ਼੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚ ਇਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਕਰੀਬ 1/3 ਰੁਕੀ ਹੋਈ ਆਟੇ ਦੀ ਲਪੇਟਣੀ. ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਸੁਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਲਈ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਅਸੀਂ ਪੈਨ ਨੂੰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਢੱਕਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਉੱਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਵੰਡਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਜੰਮ ਦੀ ਪਰਤ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਠੰਡੀ ਆਟੇ ਅਤੇ ਜੈਮ ਲਈ ਤਿੰਨ ਲੈ ਲਵਾਂਗੇ. ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਠੰਡਾ ਸਿਖਰ ਤਕ ਦੁੱਧ ਪਕਾਉ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਜੈਮ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪਾਈ ਬਣਾਉ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੇਫਟੇਡ ਆਟਾ 650 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੌਂ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਤੇਲ ਜਾਂ ਮਾਰਜਰੀਨ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 130 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ - ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
- ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੈਮ ਮੋਟੀ ਪਲੇਮ - 500 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਖੰਡ ਪਾਓ. ਜਦੋਂ ਤਕ ਪੁੰਜ ਦੀ ਸਫਾਈ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ, ਤਦ ਤਕ ਇਹ ਕਾਰਜ ਜਾਰੀ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ. ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੌਰਜਰੀਨ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਸੋਡਾ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਹਿਲਾਉਣਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਆਟਾ, ਹਿਲਾਉਣਾ ਪਾਓ. ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚ ਅੰਡਾਸ਼ਯ ਦੇ ਲਗਭਗ ¼ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਬਾਕੀ ਅੱਧੇ ਵਿਚ ਵੰਡਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਇਸ ਫਾਰਮ ਨੂੰ ਤੇਲ ਜਾਂ ਹੋਰ ਚਰਬੀ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਟਾ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪਾਸਾ ਅੱਧਾ ਆਟੇ, ਫੈਲਾਓ. ਦੂਜੇ ਅੱਧ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਰਤ ਨਾਲ ਰੋਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪਹਿਲੀ ਪਰਤ 'ਤੇ, ਅਸੀਂ ਅੱਧੇ ਜਮਾ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਰੋਲਡ ਟੈਸਟ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਫਿਰ ਸਕਰਟਾਂ ਬਣਦੇ ਹਾਂ ਅਸੀਂ ਬਾਕੀ ਦੇ ਜੈਮ ਨੂੰ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਆਟੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, 40 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ, ਇਹ ਪਾਈ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਏਗੀ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਜੈਮ ਨਾਲ ਸਧਾਰਨ ਪਾਈ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਤਿਲਕ ਆਟਾ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 130 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਕੁਦਰਤੀ ਤੇਲ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਊ ਦਾ ਦੁੱਧ - 90 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਜੈਮ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮੋਟੇ
ਤਿਆਰੀ
ਠੰਢਾ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਪਾਉ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਰਾਓ. ਅਸੀਂ ਆਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਇਕ ਸਮੇਂ ਤੇ ਚਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਹਾਲੇ ਵੀ ਝਟਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਦੇ ਬਿਨਾਂ, ਆਟਾ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ ਪਾਉ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਗ੍ਰੇਸ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤਕ ਕੇਕ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ. ਅਤੇ ਫਿਰ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਉਤਪਾਦ 2 ਜਾਂ 3 ਕੇਕ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਭਰਪੂਰ ਰੂਪ ਤੋਂ ਜੈਮ ਦੇ ਨਾਲ greased.