ਜੇ ਡਕ ਠੀਕ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸ਼ ਨਾਲ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਹੁਣ ਤੁਸੀਂ ਓਵਨ ਵਿਚ ਘਰ ਵਿਚ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ ਸਿੱਖੋਗੇ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਸੰਤਰੇ ਨਾਲ ਡਕ ਪ੍ਰੈਸ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੰਤਰੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਬਤਖ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲਸਣ ਦੇ ਮਗਲੇ - 3-4 ਪੀ.ਸੀ.
- ਮੇਅਨੀਜ਼ , ਨਮਕ, ਮਸਾਲੇ.
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਸੰਤਰੀ ਨੂੰ ਰਿੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਦੂਜੀ ਕੱਟੀਆਂ ਟੁਕੜੀਆਂ ਅਤੇ ਪੀਲ ਤੋਂ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ ਡੂੰਘੀ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ, ਥੋੜਾ ਸੰਤਰੀ ਦੇ ਜੂਸ ਨੂੰ ਦਬਾਓ, ਮੇਅਨੀਜ਼, ਨਮਕ, ਮਸਾਲੇ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ ਅਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਇਕਸਾਰਤਾ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ. ਅਸੀਂ ਸੰਤਰਾ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਨਤੀਜੇ ਵਾਲੇ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਡਕ ਦੇ ਮੁਰਦੇ ਦੇ ਅੰਦਰ ਰੱਖ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਮੋਰੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਥਰਿੱਡ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜਿਸ ਦੀ ਲਾਸ਼ ਸਾਸ ਨਾਲ ਲਗੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਉਰੇਡੇਨੀਟਾ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਨਾਰੰਗੀ ਰਿੰਗਾਂ ਨਾਲ ਢੱਕਦੇ ਹਾਂ, ਬੱਕਰੀ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸਨੂੰ ਢੱਕਣ ਨਾਲ ਢੱਕਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚੰਗੀ-ਗਰਮ ਭਰੀ ਭੱਠੀ ਵਿੱਚ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ. ਜਦੋਂ ਪੰਛੀ ਨੂੰ ਸੋਨੇ ਦੀ ਪਤੰਗ ਨਾਲ ਢੱਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਪਮਾਨ 170 ਡਿਗਰੀ ਘੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਬਾਕੀ 1-1.5 ਘੰਟੇ ਬੱਕਰੇ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਥਰਿੱਡ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਨਾਰੰਗੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਤੇ ਬੇਕ ਡੱਕ ਦੇ ਨਾਲ ਰੱਖੋ. ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਤੁਸੀਂ ਡਕ ਅਤੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿਚ ਪਕਾ ਸਕੋ. ਇਕੋ ਫਰਕ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਕੇਸ ਵਿਚ ਪੂਰੀ ਲਾਸ਼ ਦੀ ਬਜਾਏ ਬੱਕਰ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟ ਲਿਆ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਉੱਪਰਲੇ ਸੰਤਰੀਆਂ ਨੂੰ ਸੰਤਰਾ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਵੇਗਾ.
ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਬਤਖ਼ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬਤਖ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸੇਬ ਹਰੇ ਹਨ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਕੁਦਰਤੀ ਸ਼ਹਿਦ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਨਿੰਬੂ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- balsamic ਸਿਰਕੇ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਅਦਰਕ ਰੂਟ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸ਼ੁੱਧ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਓਵਨ ਡੱਕ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਇਸ ਸਧਾਰਣ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ, ਲਾਸ਼ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਮੈਰਿਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਨਰਮ ਅਤੇ ਜੂਸ਼ੀਅਰ ਬਣ ਜਾਵੇ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਨਿੰਬੂ ਤੋਂ ਅਦਰਕ ਦੇ ਤਰਬੂਜ ਦੇ ਜੈਟਰ ਰੂਟ 'ਤੇ ਤਿੰਨ ਜੂਸ ਨੂੰ ਦਬਾਓ, ਸਬਜ਼ੀ ਦਾਲ, ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਬਲਾਂਮਿਕ ਸਿਰਕੇ ਪਾਓ. ਧੋਤੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਮੁਰਮਦਾਰ ਸਲੀਕਾ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਰਗੜ ਗਿਆ ਅਤੇ ਮਿਨੀਡੇਡ ਨਾਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਗਈ. 3 ਲਈ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਇੱਕ ਘੰਟਾ ਛੱਡੋ, ਅਤੇ ਸ਼ਾਇਦ ਹੋਰ ਸੇਬ ਨੇ ਕੁਆਰਟਰਾਂ ਜਾਂ ਅੱਧਿਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੰਛੀ ਦੇ ਅੰਦਰ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ. ਮੋਰੀ ਨੂੰ ਟੂਥਪਿਕ ਨਾਲ ਸੁੱਜਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਫੜਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਬਤਖ਼ ਨੂੰ ਸਟੀਵ ਵਿੱਚ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ, ਕੋਨੇ ਨੂੰ ਫੜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇੱਕ ਢਾਈ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਚੰਗੀ-ਗਰਮ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ. ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਅਖੀਰ ਵਿੱਚ, ਪੰਛੀ ਭੂਰੇ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਪੈਕੇਜ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਓਵਿਨ ਵਿੱਚ ਬਾਇਕਹੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਡਕ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬਤਖ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਬਾਇਕਹੈਟ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 300 g;
- ਪਿਆਜ਼ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸ਼ਹਿਦ - 80 g;
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 60 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ;
- ਮਿਰਚ
ਤਿਆਰੀ
ਪਿਆਜ਼ ਬਹੁਤ ਢਾਹੇ ਹੋਏ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਤੇਲ ਤੋਂ ਲਾਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਪਲੇਟ ਨਾਲ ਧੋਤੇ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ ਪਿਆਜ਼ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਇਕੱਠੇ ਮਿਲ ਕੇ ਰੱਖੋ. ਬੁਕੇਲ ਧੋਤੇ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾਉ, 1: 2 ਦੇ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿਚ ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਪੋਰਨ ਦੌਰਾਨ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪੱਕਿਆਂ ਤੇ ਪਕਾਉ. ਕਵਰ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਗਰੂਟਸ ਨੂੰ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਵੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਡਕ ਵਿੱਚੋਂ ਪਕਾਉ ਖਾਣ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਸਾਨ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਇੱਕ ਆਧਾਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਲੈ ਕੇ ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੋਈ ਵੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਅਤੇ ਪੰਛੀ ਨੂੰ ਸੁੱਟੇ ਬਿਨਾਂ ਜਾਂ ਕੁਝ ਹੋਰ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਭਰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੈ, ਉਦਾਹਰਣ ਲਈ, ਚੌਲ਼