ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਅਜੇ ਵੀ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦੇ ਕਿ ਖਾਣੇ ਲਈ ਘਰ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰਨਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਅੱਧੀ-ਦਿਨਾਂ ਦੀ ਪਲੇਟ ਵਿਚ ਖੜੇ ਨਹੀਂ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਲੇਖ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਹੀ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਚਿਕਨ ਦੇ ਪੈਰਾਂ ਲਈ ਸਟੋਰ ਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵਧੀਆ ਪਕਵਾਨਾ ਅਨੁਸਾਰ ਖਾਣਾ ਬਣਾ ਦੇਵਾਂਗੇ.
ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਦੀ ਲੱਤਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸੁਆਤਲ ਕਰਨਾ ਚੰਗਾ ਹੈ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸ਼ੰਕ - 6-7 ਟੁਕੜੇ (ਜੇ ਛੋਟਾ ਹੈ);
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 4-5 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਮਿਰਚ, ਲੂਣ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 90 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਕਚਹਿਰੀ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਪਦਾਰਥ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਜਾਣਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ: ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਦੇ ਤੌਣ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਭਾਲੀਏ.
ਮੀਟ ਨੇ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਧੋਤਾ ਸੀ, ਜੇ ਇਹ ਸਿਰਫ ਠੰਢਾ ਸੀ. ਜੇ ਲੱਤਾਂ ਜੰਮੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਹੋਣ ਤਾਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਦਿਉ. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਡ੍ਰਾਇਕ ਕਰੋ, ਇਸ ਲਈ ਅੱਥਰੂ ਨਾ ਕਰੋ, ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਲੱਤਾਂ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਧੱਕੋ. ਮੀਟ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਫੈਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਵਾਪਸ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਾਈਪ ਵਿੱਚ ਪਹਿਨਾਉ. ਇਸ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਖਹਿ ਕਰੋ ਤੁਸੀਂ ਸਟੋਵ ਉੱਤੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਪਲੇਟ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਵਾ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦੀ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਆਪਣੇ ਪ੍ਰੀਹੇੇਟਡ, ਥੋੜੇ ਤਮਾਕੂਨੋਸ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿਚ, ਸਾਡੇ ਲੱਤਾਂ ਵਿਚ ਡੁੱਬ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ.
ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਨੂੰ 6-7 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਢੱਕਿਆ ਅਤੇ ਫੜੀ ਨਾਲ ਢੱਕ ਦਿਓ, ਤਾਂ ਕਿ ਮਾਸ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਲੇ ਹੋਵੇ. ਢੱਕਣ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੋਰ 4 ਮਿੰਟ ਫੜੋ, ਤਾਂ ਕਿ ਭੂੰਘੇ ਭੂਰਾ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਵੇ. ਅਸੀਂ ਲੱਤਾਂ ਨੂੰ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਅਤੇ ਬਿਲਕੁਲ ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਬਦਲਦੇ ਹਾਂ, ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਫਰਾਈ.
ਅਜਿਹੇ ਚਿਕਨ ਦੀ ਲੱਤ ਦਾ ਸੁਆਦ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰ ਪਸੰਦ ਆਵੇਗਾ! ਭੰਗ ਨਮਕੀਨ, ਓਸਟ੍ਰੇਨਕੋਏ ਅਤੇ ਸੁੱਖਣਪੁਣੇ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਿਕਲਦਾ ਹੈ. ਲੱਤਾਂ ਦੇ ਮਾਸ, ਇਹ ਨਰਮ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਬਣਦਾ ਹੈ.
ਇਕ ਮਲਟੀਵਰਕ ਵਿਚ ਚਿਕਨ ਦੀ ਤੌਣ ਕਿਵੇਂ ਭਾਲੀਏ?
ਰਸੋਈ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦੀ ਛਪਾਈ ਤੋਂ ਛਾਲਾਂ ਮਾਰਨਾ ਨਾ ਚਾਹੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਟੋਵ ਨੂੰ ਧੋਵੋ? ਤਦ ਅਸੀਂ ਕੰਮ ਤੋਂ ਬਿਨਾ ਤੁਹਾਡੇ ਮਲਟੀਵਰਰਕ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਛੱਡਾਂਗੇ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਦੇ ਪੈਰਾਂ ਨੂੰ ਫਰਾਈ ਨਹੀਂ ਕਰਾਂਗੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਡ੍ਰਮਸਟਿਕਸ - 700 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 2-3 ਦੰਦ;
- ਪਪੋਰਿਕਾ ਪਾਊਡਰ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾਲ - 50-60 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
Defrost (ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੈ) ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ legs ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ, ਫਿਰ ਨੈਪਕਿਨਸ ਜ ਇੱਕ ਤੌਲੀਆ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਸੁਕਾਓ ਲਸਣ, ਪ੍ਰੈਪਾਂ ਤੋਂ ਲੰਘ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਪਪਰਾਕਾ ਅਤੇ 2 ਤੇਜਪੰਬਿਡ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਗਿਆ. ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਚੱਮਚ. ਠੀਕ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸਾਡੇ ਪੈਰਾਂ 'ਤੇ ਮਿਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਮਲਟੀਵਰਕਾ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ. ਇਸ ਨੂੰ "ਬੇਕਿੰਗ" ਮੋਡ ਤੇ ਬਦਲੋ ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਪਾਸੇ 25 ਮਿੰਟ ਮੀਟ ਬਰੈ਼ਸ਼ ਕਰੋ.
ਚਿਕਨ ਦੀ ਲੱਤ, ਇਕ ਚਮਤਕਾਰ ਦੇ ਯੰਤਰ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਹੋਏ, ਅਸਲ ਚਿਕਿਤਸਕ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਤੌਰ ਤੇ ਲਾਲਚੀ.
ਇੱਕ ਖੁਰਦਲੀ ਛਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਦੀ ਤੌਣ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਢੱਕਣਾ ਹੈ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਲੱਤਾਂ (ਸ਼ੈਂਕ) - 7-8 ਟੁਕੜੇ;
- ਕੈਚੱਪ (ਕਲਾਸਿਕ) - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਚਿਕਨ ਲਈ ਮਸਾਲੇ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 90-100 g
ਤਿਆਰੀ
ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਪੇਸਟ ਨੂੰ ਚੂਸਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਫਰੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਲੇਗ ਖਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਫਿਰ, ਮਿਆਰੀ ਯੋਜਨਾ ਅਨੁਸਾਰ, ਅਸੀਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਮੀ ਤੋਂ ਆਪਣੇ ਲੱਤਾਂ ਨੂੰ ਧੋਂਦੇ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਸਕਦੇ ਹਾਂ ਤੌਣ ਦੌਰਾਨ ਨਮੀ ਦੀ ਬਿਹਤਰ ਉਪਰੋਕਤ ਲਈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਹਰ ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਕਈ ਵਾਰ ਵਿੰਨ੍ਹਿਆ.
ਬਾਰੀਕ ਲਸਣ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕੈਚੱਪ, ਮਸਾਲੇ, 2-3 ਤੇਜ਼ਾਬ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਤੇਲ ਦੇ ਚਮਚੇ. ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਹਰ ਇੱਕ ਪੈਰਾਂ ਨੂੰ ਡੁਪ੍ਡ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਇੱਕ ਚੰਗੀ-ਗਰਮ ਟੇਫਰੋਨ ਪੈਨ ਤੇ ਰੱਖੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਫਲੈਟ ਪਲੇਟ ਨਾਲ ਢੱਕੋ, ਜੋ ਪੈਨ ਵਿਚ ਡਬੋਏ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਮਾਸ ਨੂੰ ਢੱਕਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਪਲੇਟ ਦੇ ਉਪਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਲੀਟਰ ਜਾਰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦੋਹਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ 10-12 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਾਣੀਆਂ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਫੜ ਲੈਂਦਾ ਹੈ.
ਹੁਣ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਚਿਕਨ ਦੀ ਲਤ੍ਤਾ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸੁਆਦੀ ਕਰਨਾ ਹੈ ਇਹਨਾਂ ਵਿਚੋਂ ਕਿਹੜੀਆਂ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਵਰਤੋ - ਆਪਣੇ ਆਪ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਗਏ ਦਾ ਅਨੰਦ ਮਾਣੋ!