ਭਾਂਡੇ ਵਿਚ ਸਟੀਵ ਵਿਚ ਸੂਰ ਦੇ ਸ਼ੀਸ਼ ਕਬੂਤਰ ਨੂੰ ਦਾਅ 'ਤੇ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਪ੍ਰੰਪਰਾ ਦੇ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਣ ਦਾ ਕੋਈ ਤਰੀਕਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਅਤੇ ਕੋਮਲ ਮਾਸ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਕਸਤੂਰੀ ਛਾਲੇ ਨਾਲ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਨਰਮ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਐਡਟੀਵਟਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਬਦਲਦਾ ਹੈ.
ਓਵਨ ਵਿਚ ਪਿਸ਼ਾਬ ਤੋਂ ਸ਼ੀਸ਼ ਕਬੂ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਓ?
ਮੀਟ, ਸ਼ੀਸ਼ ਕਬਰ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਸਟੀਵ ਵਿਚਲੇ ਓਵਨ ਵਿਚ ਅਸਲੀ ਬਰਸਦੀ ਅਤੇ ਸਹੀ ਢੁਕਵੀਂ ਸਾਥ ਨਾਲ ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੰਭਵ ਤੌਰ' ਤੇ ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਨੇੜੇ ਹੈ, ਜੋ ਅਕਸਰ ਪਿਆਜ਼ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਵਧੀਆ ਚੋਣ ਪੋਰਕ ਗਰਦਨ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਲਾਸ਼ ਦੇ ਦੂਜੇ ਭਾਗਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਦਕਿ ਪਕਾਉਣਾ ਸਮੇਂ 10-15 ਮਿੰਟ ਵਧ ਸਕਦੇ ਹੋ.
- ਮੀਟ ਇਕ ਮੇਲਬਾਕਸ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ
- ਮੈਰਨੀ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਦਿਓ, ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਛੱਡੋ.
- ਮੀਟ ਨੂੰ ਸਟੀਵ ਵਿੱਚ ਰਖੋ, ਦੋਹਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਇਸ ਨੂੰ ਬੰਨ੍ਹੋ ਅਤੇ 200 ਤੋਂ 250 ਡਿਗਰੀ ਤੇ 1-1.5 ਘੰਟੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਓਰਨ ਵਿਚ ਸੂਰ ਦੇ ਸੂਰ ਦਾ ਸ਼ਿਸ਼ ਕਬਰ ਲਈ ਮੋਰਨਾਈਡ
ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪਨੀਰ ਕਬੂਤਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਨੀਰ ਮੈਰਿਨਾਡ ਲਈ ਓਵਨ ਦੇ ਓਵਰ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਫ਼ਾਇਬਰ ਗੁਣਾਤਮਕ ਤੌਰ ਤੇ ਨਰਮ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਮੀਟ ਨੂੰ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਵਾਦ ਦੇ ਸੁਆਦ ਦਿਉ. ਮੈਰਯੀਨਟ ਮੀਟ ਦੇ ਹਰੇਕ ਵਰਜਨ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸਦੀ ਰਕਮ ਵਿਅੰਜਨ ਜਾਂ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਤੌਰ ਤੇ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
- ਮੀਟ ਲਈ ਕਲਾਸਿਕ ਅਸਲਾ: ਸ਼ੀਸ਼ ਕਬਰ ਲਈ ਪਿਆਜ਼, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ. ਜੂਸ ਨੂੰ ਵੱਖ ਹੋਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਕੱਟਣ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਨਮਕ ਨਾਲ ਟਰੀਟਮੈਂਟ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਡਿਸ਼ ਹੋਵੇਗਾ ਜੇ ਮਿਸ਼੍ਰਿਤ ਸੂਰ ਦਾ ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਬਰਾਬਰ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿੱਚ, ਪਿਆਜ਼, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਕੇ.
- ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਅਤੇ ਜੈਸ਼ਿਆਈ ਮੌਸਮ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਕੇਫਰ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਦੀ ਵਧੀਆ ਨਰਮਾਈ
- ਅਨਾਰ ਦਾ ਜੂਸ ਤੇ ਇੱਕ ਬਰਸਾਈ ਨਾਲ ਸਲੀਵ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਸ਼ੇਸ਼ਲਿਕ, ਲਾਲ ਸੁੱਕੇ ਵਾਈਨ ਬਾਹਰ ਆ ਜਾਵੇਗਾ.
ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਕਬਾਬ ਸਟੀਵ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਗੱਦਾ ਤੇ
ਸਟੀਵ ਵਿਚਲੇ ਓਵਨ ਵਿਚਲੇ ਘਰ ਦੇ ਸੂਰ ਦਾ ਤਿਆਰ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਕਬਾਬ ਧੂੰਏਂ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਦੀ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪ੍ਰੰਤੂ ਅਭਿਆਸ ਵਿਚ ਇਕ ਮੁੱਢਲੀ ਅਭਿਆਸ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਕੇ ਇਸ ਕਮਜ਼ੋਰ ਨੁਕਸ ਦੀ ਪੂਰਤੀ ਕਰਨਾ ਮੁਮਕਿਨ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਪ੍ਰੋਮਿਨੋਵੈਨਗੋ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਇੱਕ ਸਿਰਹਾਣਾ ਉੱਤੇ ਮੀਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਵਧੀਆ ਸ਼ਿਸ਼ ਕਬੂਬ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂ ਖਾਂਦੇ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੂਰ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਪਿਆਜ਼ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਖੰਡ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਸ਼ਿਸ਼ ਕਬਰ ਲਈ ਮੱਕੀ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਮਿਰਚ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ - 0,5 ਟੀਸਪੀ;
- ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
- ਮਾਸ ਕੱਟੋ, ਸਿਰਕੇ ਦਾ ਇਕ ਚਮਚ, ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨ ਲਗਾਓ, ਮਿਲਾਓ, 6 ਘੰਟੇ ਜਾਂ ਰਾਤ ਭਰ ਲਈ ਛੱਡੋ.
- ਤਿਆਰੀ ਸ਼ਿੰਕਯੂਇਟ ਦੇ ਰਿੰਗ ਪਿਆਜ਼ ਤੋਂ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ, ਸਿਰਕੇ, ਖੰਡ, 4 ਤੇਜਪੱਤਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਪਾਣੀ ਦੇ ਚੱਮਚ.
- ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸਲੀਵ ਵਿੱਚ ਰਖੋ, ਮੀਟ ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- 50 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਟੀਵ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਕੱਬਬ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.
- ਸਲੀਵ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਓਵਨ ਤੀਕ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਵਾਪਸ ਕਰ ਦਿਓ.
ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਕਬਾਬ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਓਵਨ ਵਿੱਚ
ਇੱਕ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਟੀਵ ਵਿੱਚ ਸੂਰ ਦਾ ਇੱਕ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਕਬਾਬ ਇੱਕ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਨੇੜਲੇ ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਇੱਕ ਸਟੀਵ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀ ਕੱਟਣ ਦੇ ਦਿੱਤੇ. ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਸਜਾਵਟ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕੋ ਸਮੇਂ ਮੀਟ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋਵੇਗਾ, ਜਿਸ ਦਾ ਸੁਆਦ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲੇ ਸੁੱਕਿਆ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ, ਮਸਾਲੇ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਗਿਰੀਜ਼ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੂਰ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਆਲੂ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਪਿਆਜ਼ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਖੰਡ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਸ਼ਿਸ਼ ਕਬਰ ਲਈ ਮੱਕੀ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਪਪੋਰਿਕਾ, ਗ੍ਰੀਨਸ.
ਤਿਆਰੀ
- ਮੀਟ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਨਮਕ, ਸ਼ੱਕਰ, ਮਿਰਚ, ਮਿਕਦਾਰ, ਮੱਖਣ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਪ੍ਰੈਸ ਦੇ ਤਹਿਤ ਕਈ ਘੰਟੇ ਬਿਤਾਉਂਦੇ ਹਨ
- ਆਲੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਲੂਣ, ਪਪਰਾਕਾ, ਗ੍ਰੀਨਸ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ, ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਤੇਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਟੀਵ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਫੈਲ, knotted.
- 200 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ 1 ਘੰਟੇ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਸ਼ੀ' ਤੇ ਓਵਨ ਦੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਵਿਚ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ਿੱਡੀ ਕੱਬਬ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.
- ਦੋਵੇਂ ਸਲੀਵਜ਼ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ 15-20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਭੂਰਾ ਦਿਉ.
ਕੀਫਿਰ ਵਿਚ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਕਬਾਬ ਓਵਨ ਵਿਚ ਸੂਰ ਦਾ ਪਕਾ
ਕੀਫਿਰ ਸ਼ਿਸ਼ ਕਬਾਬ ਵਿੱਚ ਮੱਕੀ ਨਾਲ ਸੂਰ ਦਾ ਇੱਕ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਨਰਮ, ਮਜ਼ੇਦਾਰ, ਮਾਮੂਲੀ ਜਿਹਾ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਕੱਚਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਬਿਹਤਰ ਪ੍ਰਭਾਵ ਲਈ, ਉੱਚ ਦਰਜੇ ਦੀ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਖੱਟਾ-ਦੁੱਧ ਉਤਪਾਦ ਲੈਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜਾਂ ਗ੍ਰੀਸ, ਮਨਪਸੰਦ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੀ ਬਣਤਰ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੂਰ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਕੇਫੇਰ - 250 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸ਼ਿਸ਼ ਕਬਰ ਲਈ ਮੱਕੀ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ.
ਤਿਆਰੀ
- ਮਾਸ ਕੱਟੋ.
- ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਝੰਜੋੜੋ, ਜੂਸ ਤੱਕ ਲੂਣ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਨਾਲ ਪੀਹ, ਮੀਜ਼ਿੰਗ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਜਨਤਾ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ, ਕੇਫ਼ਿਰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਕਈ ਘੰਟੇ ਰੁਕ ਜਾਓ.
- ਇੱਕ ਸਲੀਵ ਵਿੱਚ ਸੂਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਫੈਲਾਓ, knotted
- 80 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਲੀਵ ਵਿੱਚ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਕਬਾਬ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.
- ਬੇਕਿੰਗ ਦੇ ਅੰਤ ਤੋਂ 20 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਸਲੀਵ ਕੱਟ ਦਿਉ.
ਓਵਨ ਵਿਚ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਵਿਚ ਸੂਰ ਦੇ ਕੇਬ ਨੂੰ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਵਿਚ ਪਾਓ
ਓਵਨ ਵਿਚ ਸੂਰ ਦੇ ਸੂਰ ਦੀ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਕਬਾਬ ਲਈ ਨਿੰਬੂ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਚੁਣ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਨੂੰ ਮਾਸ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ, ਔਸਤਨ ਤਿੱਖੀ ਸੁਆਦ ਦੀ ਅਦਭੁਤ ਠੰਢੇ ਨਾਲ ਕਰੋ ਜੀ. ਸਰ੍ਹੋਂ ਤੀਬਰ ਅਤੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਦੋਵੇਂ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਸਨੈਕ ਦੀ ਤੀਬਰਤਾ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੂਰ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਪਿਆਜ਼ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਰਾਈ - 100 g;
- ਸ਼ਿਸ਼ ਕਬੂਬ ਲਈ ਮੌਸਮੀ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ.
ਤਿਆਰੀ
- ਮੀਟ ਕੱਟੋ, ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿਓ, ਨਮਕ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਨਾਲ ਗੁਨ੍ਹੋ.
- ਰਾਈ ਦੇ ਮੇਲੇ, ਮੇਅਨੀਜ਼, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਕਈ ਘੰਟੇ ਜਾਂ ਰਾਤ ਭਰ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਮੈਰਿਿਨਿੰਗ ਲਈ ਰਵਾਨਾ ਹੋਵੋ.
- ਮੀਟ ਨੂੰ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕ ਸਲੀਵ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੇ ਰੱਖ ਦਿਓ, knotted.
- ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਾਲੀ ਸਲੀਵ ਦੇ ਅੰਤ ਤੋਂ 15 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਕੱਟਣ ਲਈ ਇੱਕ ਘੰਟਾ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਪਾਓ.
ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਕਬਾਬ ਅਨਾਰ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਟੀਵ ਵਿੱਚ
ਅਨਾਰ ਜੂਸ ਵਿਚ ਮੈਰਿਟ ਕਰ ਕੇ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਪੋੁਰਕ ਓਵਨ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪਸੰਦੀਦਾ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ. ਪ੍ਰਾਪਤ ਮੀਟ ਦੀ ਅਸਧਾਰਨ ਸੁਧਾਈ ਦਾ ਸੁਆਦ ਵੀ ਦੁੱਧ ਚੁੰਘਣ ਵਾਲਾ gourmets ਦਬਾਇਆ ਜਾਵੇਗਾ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਫਲ ਤੋਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਜੂਸ ਪੀਓ ਅਤੇ ਖਰੀਦਿਆ ਉਤਪਾਦ ਨਾ ਵਰਤੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੂਰ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਪਿਆਜ਼ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਖਣਿਜ ਚਮਕਦਾ ਪਾਣੀ - 1 l;
- ਅਨਾਰ ਦਾ ਜੂਸ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਹਾਪੇਸ-ਸਾਨੇਲੀ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ.
ਤਿਆਰੀ
- ਸੂਰ ਦਾ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਖਣਿਜ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਇਹ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਿਕਾਸ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
- ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼, ਮਿਰਚ, ਮਸਾਲੇ, ਮਾਸ ਨੂੰ ਅਨਾਰਾਂ ਦਾ ਜੂਸ, ਮਿਕਸ ਕਰੋ, ਹਿਲਾਉਣਾ, 12 ਘੰਟੇ ਲਈ ਰਵਾਨਾ ਕਰੋ.
- ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟ ਨੂੰ ਸਲੀਵ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ.
- ਓਵਨ ਵਿਚ 220 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰਨ ਦੇ 1 ਘੰਟਾ ਬਾਅਦ, ਓਵਨ ਵਿਚਲੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਵਿਚ ਪਕਾਈਆਂ ਇਕ ਪਕ ਸ਼ੀਸ਼ ਕੱਬਬ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਣਗੀਆਂ.
ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਕੱਬਬ ਨੂੰ ਇੱਕ ਧੁੰਦ ਨਾਲ ਸੂਰ ਦਾ ਓਵਨ
ਸਲੀਵ ਵਿੱਚ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਕਬਾਬ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਧੁੰਦ ਦੀ ਗੰਧ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਮਸਾਲੇ ਲਈ ਇੱਕ ਸਪੰਜੂਰ ਤਰਲ ਧੂੰਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਮਾਸ ਦੇ ਦੋਵਾਂ ਪਾਸੇ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਆਸਨ ਨਾਲ ਭਰੇ ਕੋਲੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹੋ. ਮੈਰਨੀਡ ਜਾਂ ਤਾਂ ਇਸ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਹੋਵੇਗਾ ਜਾਂ ਫਿਰ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਲਾਲ ਰੰਗ ਦੀ ਬਜਾਇ ਤੁਸੀਂ ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਾਈਨ ਜਾਂ ਵਾਈਨ ਦੇ ਸਿਰਕੇ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੂਰ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਪਿਆਜ਼ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਸੁੱਕਾ ਲਾਲ ਵਾਈਨ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਖੰਡ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਸ਼ਿਸ਼ ਕਬਰ ਲਈ ਮਸਾਲੇ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ.
ਤਿਆਰੀ
- ਪਿਆਜ਼ ਚੀਰੇ ਗਏ, ਜੂਸ ਨੂੰ ਵੱਖ ਹੋਣ ਤੱਕ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਗੁਨ੍ਹੋ, ਕੱਟਿਆ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਫੈਲ.
- ਸੀਜ਼ਨਸ, ਮਿਰਚ, ਸ਼ੱਕਰ, ਵਾਈਨ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ
- ਸਿਖਰ ਤੇ ਲੋਡ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਰਾਤ ਲਈ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਛੱਡੋ.
- ਮੀਟ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸਟੀਵ ਵਿੱਚ ਰਖੋ, 220 ਡਿਗਰੀ ਤੇ 80 ਮਿੰਟ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
- ਲਾਲ ਦੇ ਲਈ, ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਅੰਤ ਤੋਂ 15 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਸਲੀਵ ਨੂੰ ਕੱਟੋ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਸਿਰਕੇ ਵਿੱਚ ਸੂਰ ਦੇ ਸਕਿੱਰ
ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਜਿਹੜੇ ਸਿਰਕੇ ਵਿਚ ਮੀਟ ਲੱਕੜਣ ਦੀ ਆਦਤ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਹੇਠਲੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੇ ਗਏ ਅਨੁਪਾਤ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਸਟੀਵ ਵਿਚ ਓਵਨ ਵਿਚ ਸੂਰ ਦਾ ਸ਼ੀਸ਼ਾ ਕੱਬ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਫੁੱਲਾਂ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਥਾਈਮ, ਬੇਸਿਲ, ਹੋਪ-ਸਨੀਲੇ ਦੀ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਜ਼ਮੀਨ ਜਾਂ ਲੌਰੇਲ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਟੁੱਟਣ ਨਾਲ ਵਧਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੂਰ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਪਿਆਜ਼ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਸਿਰਕੇ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੰਡ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਨਟਮ, ਧਾਲੀ - ਹਰੇਕ 0.5 ਚਮਚੇ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ.
ਤਿਆਰੀ
- ਮਾਸ ਅਤੇ ਰਿੰਗ ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟੋ, ਇਕ ਸਾਂਝੀ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿਚ ਮਿਲਾਓ
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਖੰਡ, ਸੀਜ਼ਨਸ ਅਤੇ ਸਲਾਗ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ, ਲੋਡ ਨੂੰ ਦਬਾਓ ਅਤੇ ਕਈ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਛੱਡੋ.
- ਸੂਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਇੱਕ ਸਲੀਵ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ 230 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਗਰਮ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਨੂੰ ਭੇਜੋ.
ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਕਬਾਬ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਟੀਵ ਵਿੱਚ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਵਿਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਨੂੰ ਪਰੀ-ਮੌਰਟੀ ਨਾਲ ਪੀਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇੱਕ ਡੱਡਕ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਵਿਸ਼ਵਾਸੀ ਮੂੰਹ-ਪਾਣਾ, ਸੁੰਨੀ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਸ਼ੀਸ਼ ਕਬੂਟ ਆ ਜਾਏਗੀ. ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਮੀਟ ਨਾਲ ਹਰਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਸਿਰਕਾ, ਸ਼ੂਗਰ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇੱਕ ਕਲਚਰ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਝੁਕ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੂਰ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਪਿਆਜ਼ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੰਡ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਸਿਰਕੇ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
- ਕੱਟੋ ਮੀਟ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼, ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਜਨਤਕ ਗੁਨ੍ਹੋ, ਭਾਰ ਨੂੰ ਦਬਾਓ ਅਤੇ ਰਾਤ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਰਵਾਨਾ ਕਰੋ
- ਸੂਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸਟੀਵ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ ਅਤੇ 220 ਡਿਗਰੀ ਤੇ 80 ਮਿੰਟ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.