ਬਹੁਤੇ ਆਧੁਨਿਕ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਚੰਦਰਮਾ ਦੀ ਬਿਜਾਈ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਚੱਲਦੀ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ, ਫਿਰ ਵੀ, ਸਵੈ-ਰਵਾਇਤੀ ਰਵਾਇਤਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਘਰੇ-ਨਿਰਮਿਤ ਸ਼ਰਾਬ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਪਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਅਸੀਂ ਕਣਕ ਤੋਂ ਚੰਦਰਮਾ ਬਣਾਉਣ ਬਾਰੇ ਸਲਾਹ ਇਕੱਠੀ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ ਹੈ.
ਅਭਿਆਸ ਵਿਚ ਸਾਡੀ ਸਲਾਹ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਸਾਨੂੰ ਯਾਦ ਹੈ ਕਿ ਰੂਸੀ ਸੰਘ ਦੇ ਵਿਧਾਨ ਅਨੁਸਾਰ, ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਚਿਊਂਸ ਕਰਨਾ ਚਾਬੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਯੂਕਰੇਨ ਦੇ ਕਾਨੂੰਨਾਂ ਤਹਿਤ ਇਸ ਨੂੰ ਸਖ਼ਤ ਸਜ਼ਾ ਹੈ.
ਕਣਕ ਤੋਂ ਚੰਦ੍ਰਮੇ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਉਪਲਬਧਤਾ ਅਤੇ ਸਟੋਰਾਂ ਵਿੱਚ ਅਲਕੋਹਲ ਪੀਣ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਚੋਣ ਹੋਣ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਘਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ਰਾਬ ਬਣਾਉਣ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਘਰੇਲੂ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ moonshine ਹੈ ਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪ੍ਰਬੰਧ ਦਾ ਚੰਨ ਸੁੱਟੇ ਹੋਏ ਕਣਕ ਤੋਂ ਆਨੰਦ ਮਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਪੀਣਾ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹਲਕੇ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਉੱਚ ਸ਼ਕਤੀ ਹੈ
ਇਸ ਲਈ, ਆਉ ਇਸ ਗੱਲ ਨਾਲ ਨਜਿੱਠੀਏ ਕਿ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਣਕ ਤੋਂ ਚੰਦਰਮਾ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ.
ਚੰਦਰਮਾ ਦਾ ਮੁੱਖ ਤੱਤ ਮੋਲਟ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬੀਜਿਆ ਗਿਆ ਕਣਕ ਅਨਾਜ ਹੀ ਹੈ. ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਅਨਾਜ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਕ੍ਰਮਬੱਧ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕਿਸੇ ਖਰਾਬ ਜਾਂ ਚਾਕਲੇ ਅਨਾਜ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹਾਲਤ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਲਿਆ ਜਾਂਦਾ!
ਚੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਕਣਕ ਨੂੰ ਬੋਤਲ ਨਾਲ ਸਾਫ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਧੋਤੇ ਹੋਏ ਅਨਾਜ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਸੋਜ਼ਸ਼ ਵਿੱਚ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇ, ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ (ਹਰ 8-10 ਘੰਟੇ) ਨਾ ਭੁੱਲੋ.
ਗਿੱਲੇ ਅਤੇ ਸੁੱਜੇ ਹੋਏ ਕਣਕ ਹੁਣ ਉਗਾਈ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਅਨਾਜ ਇਕ ਪਤਲੇ ਪਰਤ ਵਿਚ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਕ ਸਿੱਲ੍ਹੇ ਕੱਪੜੇ ਨਾਲ ਢੱਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪਹਿਲੇ 5 ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ, ਕਣਕ ਨੂੰ ਨਿਯਮਮਤ ਤੌਰ ਤੇ ਅਤਰਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਅਨਾਜ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਬਾਕੀ 5 ਦਿਨ ਦਾ ਅਨਾਜ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਵਾਧੂ ਵਾਯੂਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਦੇ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਜਵਾਨ ਸਪਾਟ ਅਤੇ ਜੜ੍ਹਾਂ ਤੋਂ 10 ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵੇਖਾਈ ਜਾਵੇਗੀ - ਇਸ ਗੱਲ ਦਾ ਸਬੂਤ ਹੈ ਕਿ ਮਾਰਟ ਸੁਕਾਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ.
ਸੁਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਮਾਸਟ ਨੂੰ ਹੋਰ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖੁਸ਼ਕ ਹੋਣ ਤਕ 40 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸੁੱਕੀਆਂ ਸੁੱਕੀਆਂ ਮਿਕਦਾਰ ਵਿੱਚ ਅਨਾਜ ਨੂੰ ਅਸੀਂ ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਪੀਹਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਕਣਕ ਤੋਂ ਚੰਦਰਮਾ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਅਗਲੇ ਪੜਾਅ ਤੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ - ਮੋਲਟ ਦੁੱਧ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ.
ਦੁੱਧ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ 2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਸੁੱਜਣਾ ਛੱਡ ਦਿਓ, ਜਿਸਦੇ ਬਾਅਦ ਵਧੇਰੇ ਪਾਣੀ ਪਾਓ, 60 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪਤਲਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਖਮੀਰ ਪਾਓ. ਨਿੱਘੇ ਥਾਂ ਤੇ ਚੰਦਰਮਾ ਦੇ ਆਉਣ ਦੇ 5 ਦਿਨ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਰ ਕਰ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਕਣਕ ਤੋਂ ਮੂਨਸ਼ਾਈਨ ਖੰਡ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਹੋਰ ਵੀ ਸੌਖਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. 2.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਅਨਾਜ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਹਰੇਕ ਪੜਾਅ ਲਈ ਲਗਭਗ 16 ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਅਤੇ 6 ਕਿਲੋ ਖੰਡ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਰਸੀਤ ਨੂੰ ਖਮੀਰ ਨਾਲ ਦੁਹਰਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹੋਵੇਗੀ. ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਪੜਾਅ ਵਿੱਚ, ਚੁਣੇ ਗਏ ਅਤੇ ਧੋਤੇ ਹੋਏ ਅਨਾਜ ਇੱਕ ਡੂੰਘੇ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੱਤੇ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਜੋ ਅਨਾਜ ਨੂੰ 5 ਸੈਮੀ ਤੱਕ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕੇ. ਖੰਡ, ਇਸ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ 7 ਦਿਨ ਲਈ ਠੰਢੇ ਸਥਾਨ ਤੇ ਅਨਾਜ ਸੁਗੰਧ ਦਿਓ. ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਟੈਂਕ ਨੂੰ 16 ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਅਤੇ 6 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, 3-4 ਦਿਨ ਰਲਾਉ ਅਤੇ ਰੁਕੋ. ਜਿੰਨਾ ਚਿਰ ਤੁਸੀਂ ਚੰਦਰਮਾ ਨੂੰ ਚੁਕਦੇ ਹੋ, ਮਿੱਠੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਇਹ ਖਤਮ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
ਬਾਅਦ ਦੇ ਵਿਧੀ ਦਾ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਸਾਦਗੀ ਦੇ ਪੱਖੋਂ, ਸਗੋਂ ਮੁਨਾਫੇ ਦੇ ਪੱਖੋਂ ਵੀ ਇੱਕ ਫਾਇਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇੱਕ ਵਾਰ ਚੱਕਰ ਵਿੱਚ ਚੱਕਰ ਲਗਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ 3-4 ਵਾਰ ਪਿੱਛੇ ਪੈਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਮੈਂ ਦੂਜਾ ਪੜਾਅ (3-4 ਦਿਨਾਂ ਲਈ) ਦੀ ਸਥਾਪਨਾ ਕਰਨ ਦੀ ਇੱਕ ਹੀ ਤਕਨੀਕ ਵਰਤਦਾ ਹਾਂ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਸਮਾਂ ਘਟਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ, ਪਰ ਸੁਆਦ ਵਧੀਆ ਹੈ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਚੰਦ੍ਰਮੇਦਾਰਾਂ ਅਨੁਸਾਰ, ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸ਼ਰਾਬ ਦੂਜੀ-ਤੀਜੀ ਦੀ ਦੌੜ ਤੋਂ ਆਉਂਦੀ ਹੈ
ਸੰਖੇਪ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਚਣਨ ਦੀ ਪ੍ਰਚੰਡਨ ਦੀ ਮੁਸ਼ਕਲ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਨਤੀਜੇ ਦੁਆਰਾ ਮੁਆਵਜ਼ਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਤੁਸੀਂ ਖਰੀਦੇ ਗਏ ਵੋਡਕਾ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਨਹੀਂ ਜਾਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ.
ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਪੁਰਾਣੇ ਰੂਸੀ ਪੀਣ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚ ਵੀ ਦਿਲਚਸਪੀ ਰੱਖਦੇ ਹੋ, ਫਿਰ ਤੁਸੀਂ ਅੰਗੂਰ ਜਾਂ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀਆਂ ਤੋਂ ਚੰਦਰਮਾ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਵਿਕਲਪ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ.