ਕਸੈਸੀਡਿਲਾ - ਸਪੈਨਿਸ਼ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਦਾ ਇੱਕ ਡਿਸ਼, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਦੋ ਪਤਲੇ ਗੋਲ ਦੇ ਕੇਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਭਰਨਾ ਹੈ. ਭਰਨ ਦੀ ਰਚਨਾ ਵਿਚ ਲੱਗਭਗ ਕੁਝ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਅਸੀਂ ਇਸ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਸੁਪਨਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ ਹੈ.
ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁਸਾਡਿਲਾ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਚਿਕਨ ਕਜ਼ਾਡਿਲੇਲਾ, ਇਹ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸ਼ਾਇਦ ਸਭ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਰਵਾਇਤੀ. ਇਹ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਨਾਲ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਕਲਾਸਿਕ ਸਪੈਨਿਸ਼ ਡੀਚ ਨਾਲ ਆਪਣੀ ਜਾਣ ਪਛਾਣ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਲਕ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਫਟਾ ਪਨੀਰ - 25 ਗ੍ਰਾਮ;
- Cheddar ਚੀਜ਼ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਵਾਕੋਡੋ - 1/2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਚੂਨਾ ਦਾ ਜੂਸ - 2 ਚਮਚ
- ਟੌਰਟਿਲਾਜ਼ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਤੁਹਾਡੇ ਘਰ ਵਿਚ ਕਵੈਸੀਡਿਲਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਾਰੇ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਚਿਕਨ ਦੇ ਪਿੰਸਲ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਕਿਊਬ ਅਤੇ ਫੈਰੀ ਵਿਚ ਕੱਟੋ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਭੁਲਾ ਕੇ ਨਹੀਂ. ਚੀਡਰ ਇਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਪਿੰਡੇ 'ਤੇ ਰਗੜ ਗਿਆ, ਅਤੇ ਫੇਰੂ ਟੁਕੜੇ ਟੁੱਟੇ. ਪਨੀਰ ਪਲੇਟ ਜਾਂ ਕਿਊਬ ਦੇ ਨਾਲ ਆਵੌਕੈਡੋ ਦਾ ਕੱਟਣਾ ਅਤੇ ਚੂਰਾ ਦਾ ਜੂਸ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ - ਇਹ ਫਲ ਨੂੰ ਬਲੈਕਿੰਗ ਤੋਂ ਬਚਾਏਗਾ.
ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਜਾਂ ਸਡਿਵਿਕਸ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਇੱਕ ਪ੍ਰੈਸ, ਅਸੀਂ ਮੱਕੀ ਦੇ ਟੌਰਟਿਲਾਜ਼ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਦੇ ਕੇਕ ਨਾਲ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਭਰ ਕੇ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਭਰ ਕੇ ਚਿਕਨ ਭਰ ਕੇ ਫੈਲਾਓ. ਅਸੀਂ 5 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਕੁਚੀਸਾ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪੀਜ਼ਾ. ਅਸੀਂ ਸਾਲਸਾ ਜਾਂ ਗੁਕਾਮੋਲ ਸਾਸ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ
ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵੈਸੀਲਾ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੈਦਾਨੀ ਬੀਫ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੈਨਡ ਬੀਨ - 1/2 ਤੇਜਪੱਤਾ.
- ਗਰਮ ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਅਰੇਗਨੋ - 1/2 ਟੀਸਪੀ;
- ਜੀਰੇ - 1/2 ਟੀਸਪੀ;
- ਲੂਣ - 1/2 ਟੀਸਪੀ;
- ਟੌਰਟਿਲਾਜ਼ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਮੱਖਣ;
- grated ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ,
ਤਿਆਰੀ
ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤਕ ਬੀਨਫ ਫਲੈਸਟਜ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਫਰੀ. ਵਾਧੂ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਕੱਢਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬੀਨਜ਼, ਬੀਨਜ਼, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਮਿੱਟੀ (ਬਿਨਾਂ ਬੀਜਾਂ), ਓਰਗੈਨੋ, ਜੀਰੇ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ 3-4 ਮਿੰਟਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਭਰਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਜਾਰੀ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ.
ਇਕ ਹੋਰ ਬਰਨਰ ਤੇ ਅਸੀਂ ਦੂਜੀ ਪੈਨ ਗਰਮੀ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਸਾਰੇ ਮੱਕੀ ਦੇ ਟੌਰਟਿਲਾਸ ਦੇ ਇੱਕ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਲਿਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਉਸੇ ਹੀ ਪਾਸੇ, ਅਸੀਂ ਦੋ ਟੌਰਟਿਲਾ ਪੈਨ ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤੇ ਅਤੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਨਾਲ ਭਰਨ ਨਾਲ ਉਸ ਦੀ ਸਾਰੀ ਸਤ੍ਹਾ ਤੇ ਵੰਡਿਆ. ਇੱਕ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ ਇੱਕ ਦੂਜੀ ਕੇਕ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ, ਤੇਲ ਦੇ ਉੱਪਰ ਵੱਲ. ਜਿਉਂ ਹੀ ਕਵੇਨਾਡੀਲਾ ਦੇ ਇਕ ਪਾਸਿਓਂ ਰੰਗ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸਨੂੰ ਦੂਜੀ ਵੱਲ ਮੋੜੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੋਨੇ ਦੇ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਘੁੱਲੋ.
ਕਲੇਸਡੀਲਾ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ.