ਲਾਲ ਕਰਕਾਦੇ ਚਾਹ ਬਹੁਤ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਜਾਣੀ ਜਾਂਦੀ ਸੀ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ "ਫਾਰੋ ਦੇ ਇਲਾਕਾ" ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਸੀ. ਕਰਕਦੇ ਚਾਹ ਦਾ ਫਲ ਕੀ ਹੈ? ਇਹ ਜਾਦੂ ਪਦਾਰਥ ਸੁੱਕੀਆਂ ਹਿਬੀਸ ਪੀਸਲਾਂ ਤੋਂ ਬਣਦਾ ਹੈ. ਕਰਕੜ ਦਾ ਇੱਕ ਯਾਦਗਾਰੀ ਮਿੱਠਾ ਸੁਆਦ ਹੈ, ਜੋ ਅਸਾਧਾਰਨ ਖਾਰੇ ਨਾਲ ਰੰਗਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਅਜਿਹੀ ਚਾਹ ਨੂੰ ਗਰਮ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਦੋਹਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਰਾਬ ਪੀ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਕਰਕੇ, ਕਾਕੜਕ ਚਾਹ ਇਸ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸੁਆਦ ਦੇ ਗੁਣਾਂ ਜਾਂ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਗੁਆਏਗੀ. ਕਰਕਦੇ ਚਾਹ ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ? ਕਿਉਂਕਿ ਹਿਬੀਸਕਸ ਦੇ ਫੁੱਲਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਐਸਿਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਸਾਰਾ ਜੀਵਾਣੂ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਸਦੇ diuretic ਅਤੇ laxative ਜਾਇਦਾਦਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਚਾਹ ਭਾਰ ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸਾਧਨ ਹੈ.
ਕਾਰਕੇਡ ਚਾਹ ਦੇ ਲਾਭ ਅਮੋਲਕ ਹਨ: ਉਪਰੋਕਤ ਸਾਰੇ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਮਜ਼ਬੂਤ ਐਂਟੀਸੈਪਟੀਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪੈਟਲੈੱਡਰ ਫੰਕਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਦਰਸ਼ਨ ਦੇ ਅੰਗਾਂ ਤੇ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਉੱਪਰ ਇੱਕ ਪੁਨਰਜਨਮ ਪ੍ਰਭਾਵ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਰਕਦੇ ਚਾਹ ਨੂੰ ਕਈ ਰੋਗਾਂ ਲਈ ਇਲਾਜ ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਉਲੰਘਣਾ: ਕਾਕਕੇ ਚਾਹ ਚਾਹ ਪੀਹਟ ਅਲਰਸ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਚਾਹ ਦੀ ਵਧਦੀ ਦਮਕਤਾ ਗੈਸਟਰਿਕ ਐਮਕੋਸੋ, ਯੂਰੋਲੀਥਿਆਸਿਸ, ਕੋਲੇਲਿਥੀਸਿਸ ਨੂੰ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਚਾਹ ਕਰਕਾਡੇ ਪੀਣ ਲਈ ਕਿੰਨੀ ਸਹੀ ਹੈ?
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਘਰ ਵਿਚ ਨਹੀਂ ਹੋ, ਤਾਂ ਫਿਰ ਆਪਣੀ ਪਵਿੱਤਰ ਕਾਰਕੇਡ ਚਾਹ ਨੂੰ ਪਾਕ ਪੰਪ ਵਿਚ ਰੱਖੋ. ਤੁਸੀਂ ਚਾਹ ਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਇਕ ਟੁਕੜਾ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਤੁਸੀਂ ਚਾਹ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਅਦਰਕ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਟੁੰਡਾਂ ਦੇ ਛੋਟੇ ਪੱਤੇ ਵੀ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਪੀਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦਲਾ ਚਾਕ ਦੇਵੇਗਾ.
ਕਾਰਕੇਡ ਦੀ ਚਾਹ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਮਿਸਰੀ ਰਸ਼ੀਆ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਹਿਬੀਸਕਸ ਦੇ ਸੁੱਕੇ ਪੱਤਿਆਂ - 15 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ - 1 l;
- ਨਿੰਬੂ ਪੀਲ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਖੰਡ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਸ਼ਹਿਦ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਪੁਦੀਨੇ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਬਰੂ ਕਾਰਕੇਡ ਚਾਹ ਨੂੰ ਵਸਰਾਸੀ ਜਾਂ ਕੱਚ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਮੈਟਲ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿਚ ਚਾਹ ਬਰਿਊ ਨਾ ਕਰੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਚਾਹ ਦੇ ਰੰਗ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਦਾ ਰੰਗ ਵਿਗੜਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਇਹ ਧਾਤ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਵਿਚ ਆਉਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਇੱਕ ਕਟੋਰਾ ਲੈ ਲਵੋ, ਥਾਈਂ ਦੇ ਸੁੱਕੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਥੱਲੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲੇ ਦਿਓ. 3 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਫੁੱਲਾਂ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਸਮੇਂ ਦੇ ਅੰਤ 'ਤੇ, ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਸਟੋਵ ਤੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਪੀਣ ਨੂੰ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿਚ ਲਿਆਓ. ਚਾਹ ਦੇ ਉਬਾਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਕਾਰਕੇਡ ਚਾਹ ਨੂੰ ਬਿਲਕੁਲ 5 ਮਿੰਟ ਪਕਾਓ.
ਅੱਗ ਵਿੱਚੋਂ ਮੁਕੰਮਲ ਚਾਹ ਨੂੰ ਹਟਾਓ, ਇਸਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਠੰਡਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਗੇਜ ਜਾਂ ਸਟ੍ਰੇਨਰ ਰਾਹੀਂ ਦਬਾਅ ਦਿਓ. ਸੁਆਦ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਹਿਦ, ਖੰਡ, ਪੁਦੀਨੇ ਤਾਜ਼ੇ ਬਰਿਊਡ ਚਾਹ ਵਿੱਚ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਕੁਝ ਲੋਕ ਦਾਲਚੀਨੀ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ ਉਹ ਕਾਰਕੇਡ ਚਾਹ ਨੂੰ ਇਕ ਅਨਰੂਪਕਾਰੀ ਤੌਰ ਤੇ ਸੁਹਾਵਣਾ ਅਤੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦੀ ਹੈ.
ਕਾਰਕੇਡ ਚਾਹ ਪੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਉਡੀਕ ਕਰੋ
ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਲਈ ਕਲਾਸਿਕ ਪਕਵਾਨਾ
ਇਸ ਨੂੰ ਪੀਕਣ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਦੂਜਾ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਕਿ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਹਿਬੀਸਕਸ ਦੇ ਸੁੱਕੇ ਪਿੰਡੇ ਨੂੰ ਪੀਣਾ ਇਸ ਕਾਰਕੇਡ ਲਈ ਪੀਸਲਾਂ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਚਾਹ ਦੀ ਲੰਬਾਈ ਦਿਉ.
ਕਾਕਕੇ ਚਾਹ ਦੀ ਕਾਢ ਕੱਢਣ ਲਈ ਇਕ ਹੋਰ ਅਸਾਧਾਰਨ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਲੰਬੀ ਵਿਧੀ ਠੰਡੇ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਫੁੱਲਾਂ ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦੇਣੀ ਹੈ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਸੁੱਕੇ ਪਿੰਲਲਾਂ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਪੁਦੀਨੇ ਨੂੰ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ 20 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਖੜ੍ਹੇ ਰਹੋ
ਫੜੇ ਹੋਏ ਹਿੱਬਸ ਫੁੱਲਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਨਹੀਂ ਕੱਢਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵੱਖ ਵੱਖ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਪੀਣ ਵਾਲੀਆਂ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਸਰੀਰ ਦੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਲਾਭਦਾਇਕ ਅਤੇ ਕੀਮਤੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.