ਕਈ ਸਾਲਾਂ ਤਕ, ਕਾਲਾ ਕਾਵਰ ਨੇ ਸਾਨੂੰ ਨਾ ਸਿਰਫ ਸੁਆਦ ਦੇ ਨਾਲ ਖੁਸ਼ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਪਰ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਉਪਯੋਗਤਾਵਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਸੰਤੁਲਿਤ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਉਤਪਾਦ ਹੈ. ਕਾਲਾ ਕਾਵਰ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਤੱਤ ਜਿਹੜੇ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਲਈ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਨ.
ਕਾਲਾ ਕੇਵੀਰ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ
ਬਲੈਕ ਕੈਵੀਆਰ ਵਿਚ 30% ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਸੋਖ ਲੈਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 13% ਚਰਬੀ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ. ਕੈਸੀਅਮ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਸੋਡੀਅਮ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ , ਮੈਗਨੀਜ, ਫਾਸਫੋਰਸ, ਸਿਲਿਕਨ, ਆਇਰਨ, ਆਇਓਡੀਨ ਅਤੇ ਜ਼ਿੰਕ: ਕੈਸੀਅਮ ਦੀ ਬਣਤਰ ਵਿੱਚ ਖਣਿਜ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ: ਲੇਸਿਥਿਨ, ਐਮੀਨੋ ਐਸਿਡ, ਫੋਕਲ ਐਸਿਡ, ਗਰੁੱਪ ਏ, ਬੀ, ਡੀ ਅਤੇ ਈ ਦੇ ਵਿਟਾਮਿਨ. ਕੈਵੀਆਰ ਦੀ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ, ਆਇਓਡੀਨ ਸਮੱਗਰੀ ਮੱਛੀ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਆਇਓਡੀਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਤੋਂ ਵੱਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਕਾਲਾ ਸਫੈਦ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ
ਕਾਲੇ ਸਟ੍ਰੋਕਰ ਕਿਸੇ ਖਾਸ ਬਿਮਾਰੀ ਦਾ ਇਲਾਜ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ. ਪਰ ਇਹ ਇੱਕ ਰੋਕਥਾਮ ਅਤੇ ਸਥਿਰ ਸਾਧਨ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਿੱਚ ਆਇਓਡੀਨ, ਕੈਲਸੀਅਮ, ਫਾਸਫੋਰਸ ਅਤੇ ਫੈਟ ਐਸਿਡ ਓਮੇਗਾ -3 ਅਤੇ ਓਮੇਗਾ -6 ਦੀ ਪ੍ਰਤਿਮਾ, ਦਿਮਾਗ ਦੀ ਫੰਕਸ਼ਨ, ਮੈਮੋਰੀ, ਖੂਨ ਸੰਚਾਰ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਅਤੇ ਖੂਨ ਦੇ ਥੱਮਿਆਂ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ. ਦਰਮਿਆਨੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਕਾਲਾ ਕਾਵੀਰ ਦੀ ਨਿਯਮਤ ਖਪਤ ਬਹੁਤ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਜੋਖਿਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਟਿਊਮਰ ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ ਰੋਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਨਸ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੀ ਸਰਗਰਮੀ ਨੂੰ ਆਮ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਕਾਲਾ ਕੈਵੀਆਰ ਖਾਣ ਨਾਲ ਦਰਸ਼ਣ ਠੀਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ
ਹਰ ਚੀਜ ਜੋ ਅਸੀਂ ਉੱਪਰ ਦੱਸੀ ਹੈ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਕਾਲੇ caviar ਨਾ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵੱਡੀ ਸਮਰਥਕ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਟੈਸੋਸਟੋਰਨ ਅਤੇ ਸੇਰੋਟੌਨਿਨ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ.
ਕੀ ਕਾਲਾ caviar ਵਧੀਆ ਹੈ?
ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਕਾਲੇ ਕਵੀਅਰ ਹਨ. ਇਹ ਮੱਛੀ ਉਤਪਾਦਕ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ: ਬੈਲੂਗਾ, ਸਟ੍ਰੋਜਨ ਅਤੇ ਤਾਰਿਆਂ ਵਾਲਾ ਸਟਾਰਜੋਨ ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ, ਸਭ ਤੋਂ ਕੀਮਤੀ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ - ਬੇਲੂਗਾ ਕਵੀਅਰ.
ਕੇਵੀਰ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ?
ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਕਾਲੇ ਵਾਲਸ਼ ਨੂੰ ਠੰਢੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਰੋਟੀ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਚੱਮ ਨਾਲ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਗਟ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਹੋਰ ਨਰਮ ਅਤੇ ਸੁਹਾਵਣਾ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.