ਸੈਲਾਨ ਪਰਿਵਾਰ ਦੀ ਬਹੁਤ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿੱਚ ਵਪਾਰਕ ਮੱਛੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ, ਗੁਲਾਬੀ ਅਤੇ ਚੁੰਮ ਅਕਸਰ ਦੁਕਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਹ ਤੱਤ ਇਨ੍ਹਾਂ ਪ੍ਰਜਾਤੀਆਂ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਚਲਤ ਨਾਲ ਸਬੰਧਿਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਆਪਣੇ ਪਿਛੋਕੜ ਤੇ ਕੋਹੋ ਸੈਲਮਨ ਬਹੁਤ ਅਜੀਬ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਨਾਂ ਅਤੇ ਦਿੱਖ ਦੋਨੋ.
ਚੂਮ ਸੈਲਮੋਨ ਤੋਂ ਕੋਹੋ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਵੱਖਰਾ ਕਰਦਾ ਹੈ?
ਬਿੱਲੀ ਦੀ ਲੰਬਾਈ 1 ਮੀਟਰ ਲੰਬਾਈ ਤਕ ਅਤੇ 14 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਭਾਰ ਵਿੱਚ ਹੈ. ਕੋਹੋ ਬਹੁਤ ਛੋਟਾ ਹੈ - ਕਾਮਚਟਾਕਾ 60 ਸੈਂਟੀ ਲੰਬਾਈ, 3.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਭਾਰ ਹੈ, ਅਲਾਸਕਾ 85 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਅਤੇ 6.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਆਕਾਰ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਦਾ ਹੈ. ਕੋਹੋ ਦੀ ਇਕ ਹੋਰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਇਸਦਾ ਢਾਂਚਾ ਹੈ- ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਮੱਥੇ, ਚਾਂਦੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਸਿਰ, ਜੋ ਕਿ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਇੱਕ ਚਮਕਦਾਰ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੀ ਛੜੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਸੈਲਾਨ ਮੱਛੀ ਦੀਆਂ ਦੂਸਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਉਲਟ, ਕਾਵੇਰ ਰਾਈ, ਇਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਹਨੇਰੇ ਲਾਲ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਵੱਖਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦਾ ਸੁਆਦ ਥੋੜਾ ਕੁੜੱਤਣ ਹੈ, ਪਰ ਇਸਦੀ ਉਪਯੋਗੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ, ਇਹ ਲਾਲ caviar ਦੀਆਂ ਹੋਰ ਪ੍ਰਜਾਤੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੈ. ਚਮ ਸੈਲਮਨ ਦਾ ਮੀਟ ਚਿੱਟਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੋਹੋ ਸੈਲਮਨ ਅਮੀਰ ਲਾਲ ਹੈ
ਚੰਮ ਸੈਲਾਨ ਜਾਂ ਕੋਹੋ ਨਾਲੋਂ ਕੀ ਬਿਹਤਰ ਹੈ?
ਦੂਰ ਪੂਰਬ ਅਤੇ ਕਾਮਚਟਕਾ ਦੇ ਵਸਨੀਕ, ਰਵਾਇਤੀ ਮਾਹਿਰਾਂ ਅਤੇ ਲਾਲ ਮੱਛੀਆਂ ਦੇ ਅਭਿਸ਼ੇਕ, ਮੀਟ ਦੇ ਅਸਾਧਾਰਨ ਸੁਆਦੀ ਲਈ ਕੋਹੋ ਸੈਮਨ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਘੱਟ ਜਾਣਕਾਰ ਲੋਕਾਂ ਲਈ, ਇਹ ਪਤਾ ਕਰਨ ਲਈ ਦਿਲਚਸਪ ਹੋਵੇਗਾ ਕਿ ਕਿਹੜੀ ਮੱਛੀ ਚਾਮ ਸੈਲਮੋਨ ਜਾਂ ਕੋਹੋ ਸੈਮੋਨ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਸੁਆਦੀ ਹੈ.
ਕੋਹੋ ਇੱਕ ਖੂਬਸੂਰਤ ਮੰਨੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸਦੀ ਕੀਮਤ ਤੋਂ ਪ੍ਰਤੀਬਿੰਬਿਤ ਹੈ, ਇਹ ਮੱਛੀ ਮੀਨੂੰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਦੇ ਮੀਨੂੰ ਵਿੱਚ ਮਿਲ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਦਾ ਮੀਟ ਬਹੁਤ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਹਲਕਾ ਕੁੜੱਤਣ ਨਾਲ ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਅਸੀਂ ਉਪਯੋਗੀ ਸੰਪਤੀਆਂ ਅਤੇ ਬਾਇਓ ਕੈਮੀਕਲ ਰਚਨਾ ਦੇ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਚਾਮ ਸੈਲਮੋਨ ਅਤੇ ਕੋਹੋ ਸੈਮੋਨ ਲਈ ਪੈਰਾਮੀਟਰ ਲਗਭਗ ਇੱਕੋ ਹੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਕੋਹੋ ਇੱਕ ਹੋਰ ਤੇਲ ਵਾਲੀ ਮੱਛੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਲੋਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਅਤੇ ਪਾਚਕ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਸਾਵਧਾਨੀ ਨਾਲ ਵਰਤਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਅਸੀਂ ਇਸ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਭਾਰ ਘਟਾਏ ਜਾਣ 'ਤੇ ਚੰਮ ਸੈਲਮਨ ਜਾਂ ਕੋਹੋ ਨਾਲੋਂ ਕਿਹੜੀ ਮੱਛੀ ਬਿਹਤਰ ਹੈ ਤਾਂ ਸਾਨੂੰ ਆਪਣੀ ਊਰਜਾ ਦੀ ਕੀਮਤ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਇਕ ਚੁੰਬਕ ਤੇ - 125 ਕੇcal, ਇੱਕ ਕੋਹੋ ਤੇ - 140 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ. ਸੁਆਦ ਪਸੰਦ ਬਹੁਤ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਵਿਹਾਰਕ ਤਰਜੀਹਾਂ ਦਾ ਨਿਰਣਾ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ, ਲੇਕਿਨ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ, ਚੱਮ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਧੀਆ ਉਤਪਾਦ ਹੈ.