ਸਾਨੂੰ ਸਭ ਨੂੰ ਅਜੀਬ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਅਜ਼ੀਜ਼ ਨੂੰ ਅਸਾਧਾਰਨ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਨਾਲ ਕੁਝ pamper ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਹੈ ਹਾਲਾਂਕਿ, ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਕੁੱਝ ਘੰਟੇ ਬਿਤਾਉਣ ਦੀ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਮੌਕਾ ਅਤੇ ਇੱਛਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਇਕ ਹੋਰ ਰਸੋਈ ਕਲਾਸਿਕੀਸ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਫਲ ਮਿਜ਼ਾਜ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਭਿੰਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇਹ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਲਈ ਵੀ ਬਹੁਤ ਉਪਯੋਗੀ ਹਨ. ਆਉ ਕੇਲੇ ਨਾਲ ਮਿਠਾਈਆਂ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੁਝ ਮੂਲ ਰਕਮਾਂ ਦੀ ਸਮੀਖਿਆ ਕਰੀਏ.
ਦਹੀਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕੇਲੇ ਦੀ ਮਿਠਆਈ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੇਫਿਰ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ.
- ਦਾਲਚੀਨੀ - 0, 5 ਚਮਚੇ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸੋਡਾ - ਚੂੰਡੀ;
- ਆਟਾ;
- ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ - ਤਲ਼ਣ ਲਈ;
- ਸ਼ੂਗਰ ਪਾਊਡਰ, ਨਾਰੀਅਲ ਚਿਪਸ - ਸਜਾਵਟ ਲਈ;
- ਕੇਲੇ - 3 ਟੁਕੜੇ
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਕੇਲਾ ਮਿਠਘਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਸਾਧਾਰਣ ਵਿਅੰਜਨ ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਕੇਫੇਰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਅੰਡੇ, ਸੁਆਦ ਲਈ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਦਾਲਚੀਨ, ਸੋਡਾ ਪਾਓ, ਸਿਰਕੇ ਜਾਂ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ ਨਾਲ ਰਗੜੋ. ਸਭ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਆਟਾ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਟਾਸਾ ਕਰੀਮ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਦੀ ਯਾਦ ਦਿਵਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਆਟੇ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਕੇਲੇ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਚੱਕਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਸਖ਼ਤ ਘਾਹ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਇੱਕ ਹਾਛੀ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਹਰ ਪਾਸੇ ਕਰੀਬ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕੇਲੇ ਤੋਂ ਫਰਾਈ ਮਿਠਆਈ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਵਾਧੂ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਹਿਲਾਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਕ ਸੁੰਦਰ ਕਟੋਰੀ ਜਾਂ ਫੁੱਲਦਾਨ ਪਾਓ, ਕੇਲੇ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਜਾਂ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਵਾਲਾਂ ਨਾਲ ਛਾਪੋ.
ਕੇਲੇ ਅਤੇ ਆਈਸ ਕ੍ਰੀਮ ਦੇ ਮਿਠਆਈ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੇਲੇ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਕਰੀਮ ਆਈਸ ਕਰੀਮ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਚਾਕਲੇਟ ਸਾਸ
ਤਿਆਰੀ
ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕੇਲੇ ਦੀ ਮਿਠਾਈ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਖੰਡ ਪਾਓ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ ਪਾਓ. ਜਦੋਂ ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਭੰਗ ਹੋ ਗਏ, ਇੱਕ ਕੇਲੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਫੈਲਾਓ, ਚੱਕਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਪਾਸੇ ਦੋ ਮਿੰਟ ਲਈ ਸੁਆਹ ਕਰੋ. ਅੱਗੇ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਫਲ ਨੂੰ ਪਲੇਟਾਂ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਦਿਓ, ਕਰੀਮ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਦੇ ਗੇਂਦਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਸਾਸ ਨਾਲ ਕੇਲਾਂ ਦੀ ਪੂਰੀ ਮਿਜ਼ਾਜ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦਿਓ.
ਕੇਲਾ ਮਿਠਾਈ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਵਫਾਰ ਕੇਕ - 6 ਪੀਸੀ.;
- ਖੰਡ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 500 ਮਿ.ਲੀ.
- ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਕੇਲੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਕੀਵੀ ਫ਼ਲ - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਚਿੱਟੇ ਚਾਕਲੇਟ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- Walnut wafers - 2 pcs.
ਤਿਆਰੀ
ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਖੰਡ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਫੜੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਹਵਾ ਦਾ ਪੱਧਰ ਨਹੀਂ. ਹੁਣ ਵੌਫਲੇ ਦੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਲਓ, ਕੋਰੜੇ ਵਾਲਾ ਖੱਟਾ ਕਰੀਓ ਅਤੇ ਇਕ ਹੋਰ ਕੇਕ ਤੇ ਬਾਹਰ ਰੱਖ ਦਿਉ, ਪਰ ਇਕ ਵੱਖਰੇ ਰੰਗ ਦੇ. ਉਹ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਕ੍ਰੀਮ ਨਾਲ ਵੀ ਖੁੰਝ ਗਿਆ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਲੇਟਣ
ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ, ਚਿੱਟੇ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਇਕ ਵਧੀਆ ਟੁਕੜੇ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੰਖੇਪ ਭੂਮੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਹਲਕੇ ਦੇ ਨਾਲ ਗਿਰੀਦਾਰ ਵੇਫਰਾਂ ਨੂੰ ਕੁਚਲ ਦੇਵੋ. ਕੇਨੇਲ ਛੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਇੱਕ ਵਾਰ ਕੇਕ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਭਿੱਜ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਲਚਕੀਲੇ ਬਣ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਕੇਲੇ ਨੂੰ ਸਿਖਰ ਤੇ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਇੱਕ ਰੋਲ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੋ. ਅਸੀਂ ਮੁਕੰਮਲ ਰੋਲ ਇਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਤੇ ਚਿੱਟੇ ਚਾਕਲੇਟ ਨਾਲ ਲਪੇਟੇ ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਤੇ ਵਫਾਰ ਚੁੰਬਿਆਂ ਤੇ ਛਿੜਕੋ. ਕਿਵੀ ਪਤਲੇ ਰਿੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਸਾਡੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਹਲਕੇ ਮਿਠਾਈ ਨੂੰ ਸਜਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੁਕਣ ਲਈ ਕਈ ਘੰਟੇ ਸਾਫ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਇਸ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕੋਮਲਤਾ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਕੁਚਲਿਆ ਮੂੰਗਫਲੀ ਜਾਂ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਵਛੇ ਨੂੰ ਵੀ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਮਿਠਆਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਨਾਜ਼ੁਕ, ਸੁਆਦਪੂਰਣ ਅਤੇ ਅਚੰਭੇ ਵਾਲਾ ਸੁੰਦਰ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਚਾਹ ਦੇ ਪੀਣ ਲਈ ਨਹੀਂ, ਸਗੋਂ ਇੱਕ ਤਿਉਹਾਰ ਸਾਰਣੀ ਲਈ ਵੀ ਸਹੀ ਹੈ.
ਮਿਠਆਈ Banana Paradise
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੇਲੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਦੁੱਧ - 2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਆਈਸ ਕਰੀਮ - 300 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਹਲਕੇ ਕੇਨੇ ਦੀ ਮਿਠਾਈ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਕੇਲੇ ਨੂੰ ਲਓ, ਸਾਫ ਕਰੋ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸੁਗੰਧ ਨਾ ਆਵੇ ਤਾਂ ਇੱਕ ਬਲੈਨ ਵਿੱਚ ਚੂਰ ਚੂਰ ਕਰ ਦਿਉ. ਫਿਰ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਪਾਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫਿੱਟ ਕਰੋ. ਰੈਡੀ ਮਿਠਾਈ ਉੱਚੀ ਗੈਸਾਂ ਉੱਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਟੇਬਲ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.