ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਤੋਂ ਬਚਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਪਰੰਤੂ, ਗੁਜਾਰੇ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਪਕਵਾਨ ਬੱਚਿਆਂ ਅਤੇ ਬਾਲਗਾਂ ਦੋਨਾਂ ਲਈ ਆਕਰਸ਼ਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਹੈਮਬਰਗਰਜ਼ ਨਾਲ ਲਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਹੈਮਬਰਗਰ ਲਈ ਬਾਂਸਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿੱਚ ਬੇਕ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
ਨੌਜਵਾਨ, ਅਤੇ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਘਰੇਲੂ ਨੌਕਰਾਣੀਆਂ, ਇਹ ਜਾਣਨਾ ਦਿਲਚਸਪ ਹੈ ਕਿ ਹੈਮਬਰਗਰਜ਼ ਲਈ ਬਰਗਰ ਬਣਾਉਣੇ ਕਿਵੇਂ ਹਨ? ਕੀ ਇਸ ਬੇਕੁੰਡ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਖਾਸ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹਨ? ਆਖਿਰ ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਇਹ ਬੈਚ ਆਪਣੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਵਾਦ ਦੁਆਰਾ ਪਛਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਬਰਗਰਜ਼ ਲਈ ਪ੍ਰਸਤਾਵਿਤ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈਮਬਰਗਰਜ਼ , ਚੀਨੇਬਰਫਰਾਂ ਅਤੇ ਫਿਸ਼ਬਰਗਰਾਂ ਨੂੰ ਘਰ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲੇਗੀ, ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਕੈਫੇ ਦੀ ਤੁਲਣਾ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਘੱਟ ਸੁਆਦ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਗੇ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਬਣਤਰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਭਾਗ ਸਿਹਤ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹਨ.
ਹੈਮਬਰਗਰਜ਼ ਲਈ ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ ਦੇ ਨਾਲ ਬੰਸ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਦੁੱਧ - 0.5 ਲੀਟਰ;
- ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ - 6 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਸੁੱਕੀ ਖਮੀਰ - 1 ਪੈਕੇਟ (10-12 g);
- ਖੰਡ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਲੂਣ - 2 ਚਮਚੇ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਛਿਲਕੇ ਲਈ ਤਿਲ.
ਤਿਆਰੀ
ਹੈਮਬਰਗਰਸ ਲਈ ਬਾਂਸ ਬਣਾਉਣ ਬਾਰੇ ਪ੍ਰਸ਼ਨ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਪਹਿਲੂ ਪ੍ਰੀਖਿਆ ਦੀ ਨਿਰੰਤਰਤਾ ਹੈ. ਜੇ ਆਟੇ ਦੀ ਮੋਟੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਰੋਲਸ ਬਹੁਤ ਸੰਘਣੇ ਹੋ ਜਾਣਗੇ, ਜੇ ਤਰਲ - ਮੁਕੰਮਲ ਪਕਾਉਣਾ ਅਲੋਪ ਹੋ ਜਾਏਗਾ. ਇਸ ਲਈ, ਫਾਰਮੂਲੇ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਲਈ, ਪਰ ਆਲੂ ਨੂੰ "ਮਹਿਸੂਸ" ਕਰਨ ਲਈ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਇਹ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ. ਉਹ ਮਾਸਟਰ ਜੋ ਆਦਿਕ ਤੌਰ ਤੇ ਟੈਸਟ ਨਾਲ ਸੰਵਾਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਅਜਿਹੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਪੈਦਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀਆਂ.
ਅੱਧਾ ਆਟਾ ਧੋਵੋ, ਸੁੱਕੀ ਖਮੀਰ ਪਾਓ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਖੰਡ ਪਾਓ. ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਸਰੀਰ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਆਟਾ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਮਗਰੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਇੱਕ ਸਪੇਟੁਲਾ ਨਾਲ ਸਟੀਰ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ ਆਟੇ, ਆਪਣੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਨਾਲ ਆਟੇ ਹੋਏ ਆਟੇ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਪਥਰਿੰਗ ਰੋਕ ਨਹੀਂ ਲੈਂਦਾ. ਅਸੀਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਂਤੀ ਵਿਚ 1 ਘੰਟੇ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਆ ਜਾਏ.
ਹੈਮਬਰਗਰਜ਼ ਲਈ ਬਰਗਰਜ਼ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸੇਕਣਾ ਹੈ? ਆਟੇ ਨੂੰ ਫਿਰ ਚੁੱਕੋ ਇਕ ਵਾਰੀ ਫਿਰ ਗੁਨ੍ਹੋ, 18 ਬਰਾਬਰ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ
ਬੰਸ ਇੰਨੇ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਹਵਾ ਵਾਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਸਿਰਫ ਹੈਮਬਰਗਰ ਨਹੀਂ ਬਣਾ ਸਕਦੇ, ਪਰ ਚਾਹ ਜਾਂ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਖੁਰਕੀਆਂ ਵਾਲੇ ਪੇਸਟਰੀਆਂ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਖਾਣਾ ਖਾਓ