ਕੱਚਾ ਕੱਟੋ - ਵਿਅੰਜਨ

ਕਟਲਾਂ ਨੂੰ ਨਾ ਸਿਰਫ ਮੀਟ, ਮੱਛੀ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੋਂ ਹੀ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ ਤੋਂ ਵੀ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲਾ ਕਟਲਟ ਵਰਗੇ ਅਜਿਹੇ ਸੁਆਦੀ ਪਦਾਰਥ ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਅਰਥਾਂ ਵਾਲੇ ਸ਼ਾਤਵਾਚਕ, ਉਪਜਾਊ ਅਤੇ ਗੋਰਮੇਟਸ ਦੁਆਰਾ ਸ਼ਲਾਘਾ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇਗੀ. ਵਰਤ ਵੱਖ ਵੱਖ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਅਤੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਡਿਗਰੀ ਵਿੱਚ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਪਨੀਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਅਜਿਹੇ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਅਜੇ ਵੀ ਬਹੁਤ ਹੀ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ. ਦੁੱਧ ਤੋਂ ਪਨੀਰ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੀਆਂ ਜੀਵਨੀਆਂ ਦੀ ਜਾਨ ਨੂੰ ਖ਼ਤਰਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਟੇ ਜਾਣ ਨਾਲ, ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਤੌਰ ਤੇ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਰੂਪ ਨਾਲ, ਵਧੇਰੇ ਸੁਆਦੀ ਹੋਵੇਗਾ.

ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਕਾਗਜ਼ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਲਈ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨਾ ਹੈ , ਬੇਸ਼ੱਕ, ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਹੋਰ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਗਿਰੀਆਂ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਉਦਾਹਰਣ ਲਈ, ਲੱਕੜ ਜਾਂ ਮੂੰਗਫਲੀ (ਜੋ, ਸਖਤੀ ਨਾਲ ਬੋਲ ਰਹੀ ਹੈ, ਇੱਕ ਗਿਰੀ ਨਹੀਂ).

ਗਿਰੀਦਾਰ ਰੋਟੀਆਂ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਅਨਾਦਰ ਜਾਂ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਕਰਨਲ - 1 ਗਲਾਸ;
• ਆਲੂ - 2-3 ਪੀ.ਸੀ. ਔਸਤ ਆਕਾਰ;
• ਰੋਟੀ ਕੱਟ - 200-300 g;
• ਕੁਝ ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਪਾਣੀ;
• ਪਨੀਰ ਹਾਰਡ (ਵਿਕਲਪਿਕ) - ਲਗਭਗ 100-150 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਤਿਲ (ਵਿਕਲਪਿਕ) - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
• ਲਸਣ - 1-2 ਕੱਪੜੇ;
• ਮਸਾਲੇ ਸੁੱਕੀ ਜ਼ਮੀਨ (ਤੁਸੀਂ ਗਲਾਸਟੀਏਟ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਪ੍ਰੈਕਰਵੇਟਿਵ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਕਰੀ ਜਾਂ ਹੌਪਸ-ਸਨਲੀ);
• ਗ੍ਰੀਨ ਤਾਜ਼ਾ ਤਾਜ਼ੇ ਹਨ;
• ਸਬਜ਼ੀ ਤਲ਼ਣ ਜ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ;
• ਬ੍ਰੈੱਡ੍ਰਡੂ

ਤਿਆਰੀ

ਇੱਕ ਪਤਲੇ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਗਿਰੀਆਂ ਦੇ ਕਰਨਲ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਗਰਮ ਕਰੋ ਮੂੰਗਫਲੀ ਨੂੰ ਮੱਖਣਾਂ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵਾਲਾਂਟ ਦੇ ਕੁੰਡਰਾਂ ਨਾਲੋਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਕਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਮਿੱਲ ਵਿਚ ਗਿਰੀਆਂ ਨੂੰ ਪੀਹਨਾ, ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਕਿ ਮੱਕੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ, ਮੱਕੀ ਵਰਗੇ ਛੋਟੇ ਅਨਾਜਾਂ ਦੀ ਹਾਲਤ ਤੋਂ ਬਿਹਤਰ ਹੋਵੇ, ਫਿਰ ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਇੱਕ ਦਿਲਚਸਪ ਟੈਕਸਟ ਮਿਲੇਗਾ. ਬ੍ਰੈੱਡ ਚੀਕ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਭਿੱਜਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਤਰਜੀਹੀ ਤੌਰ 'ਤੇ - ਦੁੱਧ, ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ (ਇਕ ਫੋਰਕ ਜਾਂ ਇਕ ਬਲੈਨ ਨਾਲ).

ਆਲੂ ਇੱਕ "ਇਕਸਾਰ ਵਿੱਚ" ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਠੰਢੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਫੋਰਕ ਦੇ ਨਾਲ ਪੀਲ ਅਤੇ ਗੁਨ੍ਹੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਮੱਧਮ grater ਤੇ ਪਨੀਰ ਰਗੜ. ਸਾਰੇ ਤੱਤ ਇਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਹਲਕੇ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਤਿਲ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਲਸਣ ਜੋੜੋ.

ਅੱਗੇ, ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਦੋ ਵਿਕਲਪ ਹਨ. ਕਿਉਂਕਿ ਸਾਰੀਆਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਬਿਨਾਂ ਤਲ਼ੇ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਾਨੂੰ ਯਾਦ ਹੈ, ਇਸ ਕਿਸਮ ਦਾ ਗਰਮੀ ਦਾ ਇਲਾਜ, ਇਸ ਨੂੰ ਹਲ਼ਕਾ ਜਿਹਾ ਰੱਖਣ ਲਈ, ਲਾਭਦਾਇਕ ਨਹੀਂ ਹੈ), ਅਸੀਂ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਪਿਘਲਾ ਮੱਖਣ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾ ਸਕਦੇ ਹਾਂ. ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟੁਕੜੇ, ਬਰੇਕ੍ਰਾਮਬ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ. ਅਤੇ ਇਹ ਬਿਹਤਰ ਹੈ - ਇੱਕ ਗਿਰੀਦਾਰ ਆਟਾ ਵਿੱਚ, ਅਤੇ ਨਾ ਤਲ਼ਣ, ਇੱਕ ਸੇਲਿੰਗ ਡਿਸ਼ 'ਤੇ ਰੱਖਣ ਲਈ, ਗ੍ਰੀਨ ਜਾਰੀ ਕੀਤਾ.

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਤੇਲ ਦੇ ਤਲ਼ਣ ਵਿਚ ਦੋਹਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਨੂੰ 20-25 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭਰੇ ਓਵਰਾਂ ਵਿਚ ਤੋਲ ਕੇ 200 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਫਾਸਟ ਨਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਮੀਟ ਅੰਡੇ