ਪੈਨਕੇਕ ਖਰਾਬ ਕਰਨ ਲਈ ਲਗਭਗ ਅਸੰਭਵ ਹਨ. ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਉਹ ਮੇਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਭਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਵੱਖਰੀਆਂ ਭਰਤੀਆਂ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਇਹ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਕ ਸਧਾਰਨ ਡਿਉਟੀ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਟੇਬਲ ਸਜਾਵਟ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਇਲਾਜ ਹੈ. ਅਤੇ ਫਿਰ ਵੀ, ਪੈੱਨਕੇਕ ਭਰਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਇਹ ਕੁਝ ਸਧਾਰਣ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਦੇ ਕਾਬਲ ਹੈ: ਮਿੱਟੀ ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮੋਟਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਨਾ ਕਿ ਲੀਕ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਬਣਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਆਓ ਅਸੀਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸੁਆਦੀ ਪੰਕ ਦੇ ਭੋਜਨ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਵੇਖੀਏ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਢੁਕਵੇਂ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋਗੇ.
ਪੈਨਕੇਕ ਲਈ ਮੀਟ ਭਰਨਾ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਉਬਾਲੇ ਮੀਟ - 700 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਲਬ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਮੱਖਣ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੀਟ ਬਰੋਥ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਨੂੰ ਮੀਟ ਦੀ ਮਿਕਦਾਰ ਰਾਹੀਂ ਮਰੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਬੱਲਬ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਛੋਟੇ ਕਿਊਬਾਂ ਦੇ ਘੜੇ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਵਿਚ ਮੱਸੇ ਹੋਏ ਜਦ ਤਕ ਤਕਰੀਬਨ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਲੂਣ ਪਕਾਉ, ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਵਧਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ, ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸੁਆਦਲਾ ਮੱਕੀ ਨਾਲ ਪਕਾਉ. ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਕਿ ਸਾਡਾ ਸਟਿੱੰਗ ਖੁਸ਼ਕ ਨਾ ਹੋਵੇ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਮੀਟ ਦੀ ਬਰੋਥ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪੈਨਕੇਕ ਭਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ
ਪੈੱਨਕੇਕ ਪੈਨਕੇਕ ਲਈ ਭਰਾਈ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਜਿਗਰ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਆਟਾ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਬਲਬ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਚਿਕਨ ਜਿਗਰ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪੇਪਰ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅੰਡੇ ਉਬਾਲਣ, ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਕੁਚਲਣ ਦੇ ਕਿਊਬ ਅਸੀਂ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਅੱਧੇ ਰਿੰਗ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਕਈ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਾਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਜਿਗਰ ਜਿਗਰ, ਆਟਾ, ਰਲਾਉਣ, ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਅਤੇ ਫੈਰੀ ਵਿੱਚ ਫੈਲਣ ਨਾਲ, 10 ਮੀਟਰ ਦੀ ਬਰੇਕ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਮੀਟ ਦੀ ਮਿਕਦਾਰ ਰਾਹੀਂ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਅੰਡੇ ਨਾਲ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ. ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਹੈ, ਪੈਨਕੇਕਸ ਲਈ ਯੈਪਿਕ ਭਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ!
ਪੈਨਕੇਕ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀ ਭਰਨ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿੱਟੇ ਗੋਭੀ - 0.5 ਫੋਰਕ;
- ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਅੰਡੇ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਮੱਖਣ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਤਾਜ਼ੇ ਦਹਾਈ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਗੋਭੀ ਕੱਟੀ ਹੋਈ ਹੈ, ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਦੇਵੋ, ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕੇ ਥੋੜਾ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਖੰਡੋ. ਫਿਰ ਪਿਆਜ਼, ਮਿਸ਼ਰਣ, ਕਵਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਅੱਗ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 25 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸਟੂਵ ਕਰੋ, ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਖੰਡਾ. ਇਸ ਵਾਰ, ਅੰਡੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਉਬਾਲੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਬਾਰੀਕ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਤਾਜ਼ਾ ਡਿਲ ਕੱਟੋ. ਜਦੋਂ ਗੋਭੀ ਤਿਆਰ ਹੋਵੇ, ਗੈਸ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ, ਢੱਕਣ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਮੱਖਣ ਦਿਉ. ਅਗਲਾ, ਆਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਡਲ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜੋ, ਰਲਾਉਣ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਭਰਾਈ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
ਪੈਨਕੇਕ ਲਈ ਬਿਕਵੇਹਿਟ ਦਲੀਆ ਨਾਲ ਭਰਨ ਵਾਲੀ ਮੀਟ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੱਲਵੇਟ ਗਰੋਟ - 1,5 ਆਈਟਮਾਂ;
- ਡੱਕ ਛਾਤੀਆਂ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਲਬ -1 ਪੀਸੀ.
- ਫੈਟੀ ਕਰੀਮ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਤਾਜ਼ਾ ਗਰੀਨ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਬੁਕੇਹੱਟ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬਤਖ਼ ਦੇ ਛਾਤੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਅਸੀਂ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਬਾਲੋ ਅਤੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਸਫੈਸ਼ ਤਕ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਪੀਹ ਕੇ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਲਓ. ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਗਠਨ ਕੀਤੀ ਫੈਟ 'ਤੇ ਅਸੀਂ ਇਕ ਸੋਨੇ ਦੇ ਰੰਗ ਨੂੰ ਕੁਚਲਿਆ ਬੱਲਬ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ. ਸਭ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲ ਕੇ ਮਿਲਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਚਰਬੀ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਪਾਓ. ਅਸੀਂ ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਗਿਰੀਦਾਰ ਸੁੱਟਦੇ ਹਾਂ.
ਪੈਨਕੇਕ ਲਈ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨਾਲ ਭਰਨਾ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਜੇਤੂਆਂ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮਸਾਲੇ
- ਮੱਖਣ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਤਾਜ਼ਾ ਦਹ - ਸੁਆਦ ਲਈ
ਤਿਆਰੀ
ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਤੇ ਕਾਰਵਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਪਲੇਟ ਵਿਚ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਬਲਬ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਘੁਲਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਤੇ ਪੇਤਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਫਿਰ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਫਰਾਈਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਕਰੀਬ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਖੰਡਾ ਕਰੋ. ਅਖੀਰ ਤੇ, ਅਸੀਂ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਆੱਸੀ ਨੂੰ ਮੀਟ ਦੀ ਪਿੜਾਈ ਨਾਲ ਪਾਸ ਕਰ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਰੱਜਵੀਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਇਹ ਸਭ ਹੈ, ਪੈਨਕੇਕ ਲਈ ਭਰਪੂਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤਿਆਰ ਹੈ!