ਗਾਜਰ - ਉਪਯੋਗੀ ਸੰਪਤੀਆਂ

ਬਿਲਕੁਲ ਦਸ ਸੈਂੱਸ ਪਹਿਲਾਂ, ਗਾਜਰ " ਯੂਰੇਲ " ਆਏ - ਅੱਜ, ਸਾਨੂੰ ਸਵੀਕਾਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਥੱਕੇ ਹੋਏ ਸਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਇੱਥੇ ਕੋਈ ਜ਼ਮੀਨੀ ਸਾਧਨ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜੋ ਇਸ ਰੂਟ ਫਸਲ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਅਜੇ ਵੀ, ਯੂਰਪ ਦਾ ਰਾਹ ਆਸਾਨ ਨਹੀਂ ਸੀ. ਪਹਿਲਾ, ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਯੂਨਾਨੀ ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਅਣਜਾਣੇ ਵਿਚ ਗਾਜਰ (ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਉਦਾਹਰਣਾਂ ਤੋਂ ਨਹੀਂ ਲਏ) ਲਈ ਖਾਧਾ ਹੈ, ਤਦ, ਕੁਝ ਚਮਤਕਾਰ ਦੁਆਰਾ, ਪੁਰਾਣੇ ਰੋਮੀ ਲੋਕ ਸੋਚਦੇ ਸਨ ਕਿ ਜ਼ਮੀਨ ਤੋਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਦੀ ਫਸਲ ਨੂੰ ਕੱਢਣਾ ਚੰਗਾ ਹੈ, ਗਾਜਰ ਦਾ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰਵਾਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਅਤੇ ਉਸ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਇਹ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਇਆ ਸੀ ਸਰਗਰਮ ਪ੍ਰਸਿੱਧਕਰਣ

ਗਾਜਰ ਬੱਚਿਆਂ ਅਤੇ ਬਾਲਗਾਂ ਦੋਵਾਂ ਵਲੋਂ ਪਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਵਧੇਰੇ ਸਮਝਦਾਰ ਬੱਚੇ ਹਨ- ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਸੇਬਾਂ ਦੇ ਜੂਸ ਦੀ ਪੂਜਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਬੱਚਿਆਂ ਦੀ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਬਾਲਗਾਂ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ.

ਇਹ ਪਤਾ ਚਲਦਾ ਹੈ ਕਿ "ਬੱਚੇ" ਦੇ ਬੁੱਲ੍ਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਸੱਚਮੁੱਚ ਸੱਚ ਹਨ - ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ, ਗਾਜਰ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਉਪਯੋਗੀ ਸੰਪਤੀਆਂ ਹਨ

ਗਾਜਰ ਦੀ ਰਚਨਾ

ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਜਾਇਦਾਦ ਦੇ ਭੇਤ ਰਚਨਾ ਵਿਚ ਹਨ. ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਇਸ ਰੂਟ ਫਸਲ ਨਾਲ ਜੁੜੀ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲੀ ਚੀਜ਼ ਕੈਰੋਟਿਨ ਹੈ (ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਅੰਗ੍ਰੇਜ਼ੀ ਸ਼ਬਦ ਗਾਜਰ, ਜਿਸਦਾ ਮਤਲਬ ਗਾਜਰ ਹੈ, ਕਾਰਨ ਮਿਲਦਾ ਹੈ). ਕੈਰੋਟਿਨ - ਇੱਕ ਸਬਜੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਜੋ ਆਖਿਰਕਾਰ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਵਿੱਚ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਇਸ ਪ੍ਰਕਾਰ, ਗਾਜਰ ਦੀ ਪਹਿਲੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਸੰਪਤੀ ਪ੍ਰੋਵੈਟੀਮਾ ਏ ਦੀ ਬਹੁਤ ਉੱਚੀ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ. ਉਹ ਵੀ ਇਸ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਘਾਟ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਗਾਜਰਾਂ ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਤੁਸੀਂ ਇਸਦੇ ਅਨੁਸਾਰੀ ਨਤੀਜਿਆਂ ਨਾਲ ਕੈਰੋਟਿਨ ਦੀ ਅਸਲ ਕਮਾਈ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਕਾਰੋਟਿਨ ਦੇ ਇਸ ਉੱਚ ਮਿਸ਼ਰਣ ਕਾਰਨ ਗਾਜਰ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ:

• ਇਮਿਊਨਿਟੀ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ;
• ਨਜ਼ਰ, ਚਮੜੀ ਦੀ ਹਾਲਤ ਸੁਧਾਰ;
• ਇੱਕ ਐਂਟੀਆਕਸਡੈਂਟ ਹੈ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਬੁਢਾਪੇ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ.

ਖੂਬਸੂਰਤ ਕੈਰੋਟਿਨ ਨੂੰ ਸਮਾਪਤ ਕਰਨ ਦੇ ਲਈ, ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਲਕਡ਼ੀ ਚੀਜ਼ ਨਾਲ ਖਾ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਚਰਬੀ-ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਹੈ. ਗਾਜਰ ਦੀਆਂ ਹੋਰ ਉਪਯੋਗੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਲਈ:

• ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ, ਪੀਪੀ, ਕੇ, ਈ, ਬੀ;
• ਲੋਹੇ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਫਾਸਫੋਰਸ, ਆਇਓਡੀਨ, ਤੌਹ, ਫਲੋਰਾਈਨ, ਕਰੋਮੀਅਮ, ਜ਼ਿੰਕ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ , ਨਿਕਾਲ.

ਇਹ ਸਭ ਗਾਰਾ ਸਾਰੇ ਸਾਲ ਦੇ ਦੌਰ ਵਿੱਚ ਬੇਰਬੇਰੀ ਲਈ ਇੱਕ ਆਦਰਸ਼ਕ ਉਪਾਅ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ, ਹੋਰਨਾਂ ਚੀਜਾਂ ਦੇ ਵਿੱਚ, ਸਬਜ਼ੀ ਵੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰੱਖੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ ਉਪਲਬਧ ਉਪਲਬਧ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.

ਉਲਟੀਆਂ

ਗਾਜਰ ਦੀ ਲਾਹੇਵੰਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਸ ਸ਼ਰਤੀ ਵਾਲੀ ਅਤੇ ਉਲਟ-ਦਿਸ਼ਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਸਾਡੀ ਲਾਪਰਵਾਹੀ ਦੇ ਨਾਲ ਜੀਵਵਿਗਿਆਨ ਨਾਲ ਸਰਗਰਮ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਵੱਡੀ ਸਮੱਗਰੀ - ਇਹ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਖ਼ਤਰਨਾਕ ਹੈ

ਪਹਿਲੀ, ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਦੁਰਵਿਵਹਾਰ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਕੈਰੋਟਿਨ ਜ਼ਹਿਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸਿੱਖੋ - ਉਲਟੀਆਂ, "ਖਰਾਬ" ਚਮੜੀ, ਧੱਫੜ, ਬੁਖ਼ਾਰ, ਮਤਲੀ

ਦੂਜਾ, ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਜਿਗਰ, ਥਾਇਰਾਇਡ ਅਤੇ ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ. ਪਹਿਲੇ ਦੋ ਕੇਸਾਂ ਨੂੰ ਕੈਥੋਟੀਨ ਨੂੰ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕਰਨ ਲਈ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਵਸੀਲਿਆਂ ਦੀ ਕਮੀ ਦੇ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਦੁਬਾਰਾ ਫਿਰ ਨਸ਼ਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਤੀਜੇ ਗਾਰੰਟੀ ਵਿਚ ਉੱਚ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ.

ਰੇਸ਼ੇਦਾਰ ਬਣਤਰ ਕਾਰਨ ਗੈਸਟਰੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਟ੍ਰੈਕਟ ਦੇ ਰੋਗਾਂ ਵਿੱਚ ਗਾਜਰ ਵੀ ਉਲੰਘਣਾ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਬਿਮਾਰ ਅੰਗਾਂ ਦੁਆਰਾ ਹਜ਼ਮ ਲਈ ਬਹੁਤ ਭਾਰੀ ਹੈ.

ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਦੇ ਨਾਲ ਗਾਜਰ

ਉੱਚ ਫਾਈਬਰ ਸਮੱਗਰੀ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ ਅਤੇ ਏ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਗਾਜਰ ਅਕਸਰ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਫਾਈਬਰ ਅੰਦਰੂਨੀ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਅਤੇ ਹਜ਼ਮ ਨੂੰ ਆਮ ਬਣਾਉਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਚਮੜੀ ਦੀ ਹਾਲਤ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੂਡ ਬਦਲਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਜ਼ਹਿਰਾਂ ਨੂੰ ਖ਼ਤਮ ਕਰਨ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਕੇਵਲ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਖਾਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਇਸਦੇ ਉੱਪਰ ਤੁਸੀਂ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਆਪਣੀ ਖ਼ੁਰਾਕ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ:

• ਅਨੌਲੋਡਿੰਗ ਖੁਰਾਕ 1 ਦਿਨ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ;
• ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਗਾਜਰ ਸਲਾਦ, ਗਾਜਰ ਤਾਜ਼ੇ, ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰੇ ਅਤੇ ਸਵੇਰੇ ਅਤੇ ਸ਼ਾਮ (1 ਗਲਾਸ ਹਰੇਕ) ਵਿੱਚ ਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹੋ;
• ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਖੁਰਾਕ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਣ ਲਈ - ਗਾਜਰ ਦਾ ਪਹਿਲਾ ਦਿਨ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਮੀਟ ਅਤੇ ਲੈਂਕੈਟਿਕ ਐਸਿਡ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਦੂਜਾ ਦਿਨ ਖ਼ਤਰੇ ਤੋਂ ਦੂਰ ਰਹੋ

ਗਾਜਰ ਸਲਾਦ

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਗਾਜਰ - 2 ਟੁਕੜੇ;
• ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ - 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ;
• ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ;
• ਸ਼ਹਿਦ ¼ tbsp;
• ਸੇਬ / ਕੀਵੀ / ਅੰਗੂਰ / ਸੰਤਰਾ ਚੁਣਨ ਲਈ - 1 ਪੀਸੀ.

ਤਿਆਰੀ

ਚੁਣੇ ਹੋਏ ਫਲ ਅਤੇ ਗਾਜਰ, ਤੇਲ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਪੀਓ.