ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪੁਰਾਣੀ ਲੋਕ ਕਹਾਵਤ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ: "ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਨਾਸ਼ਤਾ ਖਾਓ, ਆਪਣੇ ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਮਿੱਤਰ ਨਾਲ ਸਾਂਝਾ ਕਰੋ, ਦੁਸ਼ਮਣ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਦਿਓ." ਬੇਸ਼ਕ, ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਦਿਲ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਕਿਵੇਂ ਸਾਂਝੇ ਕਰਨੇ ਹਨ, ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ ਜੇ ਉਸ ਦੇ ਮੇਨੂ ਵਿਚ ਪੈਂਚਕੇ ਹਨ? ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਪੈਨਕੇਕ ਲਈ ਗਾਉਂਦੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਵਿਅੰਜਨ ਸਾਂਝੇ ਕਰਾਂਗੇ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਕਿਸੇ ਮਿੱਠੇ ਦੰਦ ਨੂੰ ਉਲਝਾਉਂਦੀ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਪੈਨਕੇਕ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਦੁੱਧ - 1 ਸਟੰਪਡ;
- ਖੰਡ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਲੂਣ - ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
- ਸੁੱਕਾ ਦੁੱਧ
ਤਿਆਰੀ
ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਲੂਣ ਨਾਲ ਕੁੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕੋਰੜੇ ਮਾਰਨ ਤੋਂ ਬਗੈਰ, ਇੱਕ ਅੱਧਾ ਦੁੱਧ ਇੱਕ ਪਤਲੀ ਤਿਕਲੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਘੜਾ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਭਰਪੂਰ ਗੰਨੇ ਨਾਲ ਲੜਨ ਲਈ ਕੋਈ ਸਮੱਸਿਆ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਅੱਧਾ ਦੁੱਧ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਆਂਗੇ ਅਤੇ ਫਿਰ ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ ਤਰਲ ਨੂੰ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਜੋੜ ਦਿਆਂਗੇ. ਇਸ ਲਈ, ਦੁੱਧ-ਅੰਡਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਸੌਂਵੋ ਅਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ. ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਇੱਕ ਇਕੋ ਮੋਟਾ ਆਟੇ ਨੂੰ ਪਤਲਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਇਕ ਚਮਚ ਦੇ ਚਮਚ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਨੂੰ ਨੈਪਿਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਤੇਲ ਨਾਲ ਵੀ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਪਹਿਲੇ ਪੈੱਨਕੇਕ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰੋ. ਦੋਨੋਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੱਕ ਰਿਚ ਤੇ ਪਤਲੇ ਪੈਨਕੇਕ ਅਤੇ ਪੈਟ ਲਾਓ. ਸੇਵਾ ਕਰੋ ਪੈਨਕੇਕ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਤੋਂ ਅਲੱਗ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪੈਨਕਕੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਕਸ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਰੋਲਸ ਨਾਲ ਇਸਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਬਲੂਬੈਰੀ ਦੇ ਨਾਲ "ਪਾਕੀਆਂ" ਲਈ ਰਾਈਫਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੇਫੇਰ - 450 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਆਟਾ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਪਾਊਡਰ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਖੰਡ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਅੰਡੇ -1 ਪੀ.ਸੀ.
- ਮੱਖਣ;
- ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
- ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ;
- ਸੁੱਕਾ ਦੁੱਧ;
- ਬਲਿਊਬੇਰੀ
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਊ ਦਹੀਂ , ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ (3 ਚਮਚੇ), ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਨੂੰ ਹਰਾਇਆ. ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਡੱਬੇ ਵਿੱਚ, ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨਾਲ ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਲਗਾਤਾਰ "ਗਿੱਲੀ" ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਅਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸੁੱਕੇ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਵਿੱਚ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ. ਟੈਸਟ ਤੋਂ, ਫੈਨਕ ਪੈਨਕੇਕ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਜੋੜਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਬਲੂਬੈਰੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਨ.