ਆਮ ਚਿਕਨ, ਅਤੇ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ, ਜਿਵੇਂ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਕੇ ਤੁਸੀਂ ਬਸ ਪਨੀਰ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਦੇ ਸਿਖਰ ਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਟੁਕੜਾ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਰੋਲ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਪਨੀਰ ਦੀ ਸਫਾਈ ਲਈ ਇੱਕ ਜੇਬ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਕੇਸ ਵਿੱਚ ਇਹ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੋਵੇਗਾ.
ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਦੇ ਚਿਪਸ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾ - 480 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰ - 90 g;
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗੰਨਾ ਖੰਡ - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ ਭਰ ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਆਟਾ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- grated Parmesan - 45 g.
ਤਿਆਰੀ
ਚਿਕਨ ਫਾਈਲਟ ਨੂੰ ਮੋਟਾਈ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ 'ਤੇ ਹਲਕਾ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ, ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਵਿੱਚ ਡੁਬ ਜਾਓ ਅਤੇ ਨੇਵੀ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਕਰੋ. ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਛੇਤੀ ਨਾਲ ਚਿਕਿਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਭੂਰਾ ਲਿਆਓ. ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਪੇਸਟ ਅਤੇ ਖੰਡ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ, ਚੰਨੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਚੁਗਾਈ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਦਿਉ ਅਤੇ ਪੈਨਸੇਨ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ. ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਗਰਿਲ ਦੇ ਅਧੀਨ ਓਵਨ ਵਿਚ ਪਿਘਲਾ ਦਿਉ.
ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਸੂਰ ਦਾ ਉਤਪਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਟਮਾਟਰ - 85 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਰੇਟੇਡ ਮੋਜ਼ੈਰੇਲਾ - 135 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 15 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗ੍ਰੀਨ ਬਾਸੀਲ ਦੇ ਪੱਤੇ - ਸਜਾਵਟ ਲਈ;
- ਸੂਰ ਦਾ ਪਲਪ - 340 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੇਤੂਆਂ - 110 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਿਰਕੇ ਦੇ ਆਤਮਘਾਤੀ - 10 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਓਵਨ ਨੂੰ 190 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਨਿਸ਼ਾਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਮਿੱਲਾਂ ਨੂੰ ਚੁਿੱਕੋ ਵਿਚ ਕੱਟੋ, ਤੇਲ ਨਾਲ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਛਿੜਕ ਦਿਓ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰੋ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਭੂਰਾ ਇੱਕ ਗਰਮ ਗ੍ਰਿਲ ਤੇ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਟੁਕੜੇ ਇੱਕ ਪਤਲੇ ਕੱਸੇ ਨਾਲ ਜ਼ਬਤ ਕਰ ਸਕਣ, ਪਰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਭਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਬਾਹਰ ਰੱਖਕੇ.
ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਆਉ, ਬਲਾਂਮਿਕ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚੱਪਿਆਂ ਦੇ ਉੱਪਰ ਰੱਖੋ ਚੋਟੀ ਦੇ ਸਥਾਨ 'ਤੇ ਟਮਾਟਰ, ਬੇਸਿਲ ਪੱਤੇ ਅਤੇ grated ਪਨੀਰ' ਤੇ ਟੁਕੜੇ ਦੀ ਮੋਟਾਈ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਿਆਂ, ਮੀਟ ਨੂੰ 7-12 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬਿਅਾ ਰੱਖੋ.
ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਇੱਕ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਇੱਕ ੋਹਰ ਨਾਲ ਓਵਨ ਤੋਂ ਕੱਢਣ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਹਲਕਾ ਸਲਾਦ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਕਾਰੀਗਰੀ ਵਾਲੀ ਇੱਕ ਕੰਪਨੀ ਵਿੱਚ.
ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਬੀਫ ਦੀਆਂ ਚੋਟੀਆਂ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੀਫ - 410 ਜੀ;
- ਸੁੱਕ ਟਮਾਟਰ - 75 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ - 45 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਨੀਰ ਦਾ ਸੁਮੇਲ - 90 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 45 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੁੱਠੀ ਭਰ ਹਰੇ ਤਹਿਲੀ ਪੱਤੇ
ਤਿਆਰੀ
ਪੂਰੀ ਮੋਟਾਈ ਉੱਤੇ ਬੀਫ ਮਿੱਝ ਦੀ ਲਾਈਨ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਹੌਲੀ ਤੇਲ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨ ਦਾ ਸਾਰਾ ਟੁਕੜਾ ਸੁੱਕੇ ਟਮਾਟਰ, ਮਿੱਠੇ ਮਿਰਚ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਚਾਵਲ ਦੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਚੀਤੇ ਦੀ ਮਿਲਾਵਟ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਬੀਫ ਤੇ ਭਰਨਾ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਮੀਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਰੋਲ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ, ਇਸਨੂੰ ਲੌਕ ਕਰੋ, ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਜਲਦੀ ਹੀ ਇਸ ਨੂੰ ਭਾਲੀ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ 185 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ 25 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸੇਕ ਦਿਓ. ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ੋਹਰ, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਰਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕੇ ਪਲੇਟ ਤੇ ਫੈਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.