ਸ਼ਾਇਦ, ਅੰਡੇ ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਲਗਭਗ ਹਰ ਕੋਈ ਪਕਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਇਹ ਸਧਾਰਨ, ਤੇਜ਼, ਪਰ ਅਜੇ ਵੀ ਸਵਾਦ ਹੈ. ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਤਲੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਲੰਗੂਚਾ, ਟਮਾਟਰਾਂ, ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਲਈ ਕੁਝ ਹੋਰ ਸਾਮੱਗਰੀ ਜੋੜਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਸਵਾਦ ਦੇ ਭੋਜਨ ਹੋਣਗੇ.
ਟਮਾਟਰ, ਲੰਗੂਚਾ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਤਲੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਲੰਗੂਚਾ ਸੈਮੀ-ਸਮੋਕਿਆ - 120 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵੱਡਾ ਟਮਾਟਰ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਡਲ ਦੇ ਗਿਰੀ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਲੇਸਲੀ ਗਰੀਨ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਨੀਰ - 60 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਿਰਚ;
- ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤਲ਼ੇ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਤੌਣ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਉਸੇ ਹੀ ਲੰਗੂਚਾ ਤੇ ਤੂੜੀ, ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਨਾਲ ਵਧੀਆ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ - ਅੱਧਾ ਰਿੰਗ. ਫਿਰ ਆਂਡੇ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਆਲ੍ਹਣੇ, ਲੂਣ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਮਿਰਚ ਪਾ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਸੁੱਤੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਗਰੇਟ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਡਿੱਗਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਬੰਦ ਕਵਰ ਹੇਠ ਅਸੀਂ ਔਸਤ ਅੱਗ ਦੇ 4 ਮਿੰਟ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਟਮਾਟਰ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲੰਗੂਚਾ ਦੇ ਨਾਲ Scrambled ਅੰਡੇ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਡਾਕਟਰ ਦੇ ਸੌਸੇਜ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 120 g;
- ਟਮਾਟਰ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 10 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ, ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਅਰਧ-ਚਿੰਨ੍ਹ. ਟਮਾਟਰਾਂ, ਪੀਲ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਮਾਸ ਕੱਟੋ. ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਪਿਆਜ਼ ਰਖਦੇ ਹਾਂ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਫਲਿਆਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਸਲੇਟੀ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ, ਕਦੇ-ਕਦੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਰਾਈਂ ਇੱਕਠਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਤਿਆਰ ਟਮਾਟਰ, ਹੋਰ 5 ਮਿੰਟ ਹਿਲਾਉਣਾ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਦਿਓ. ਭਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿਚ ਵੰਡ ਕੇ, ਆਂਡੇ, ਨਮਕ ਨੂੰ ਤੋੜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ 3 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਦੇ ਹਾਂ
ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਲੰਗੂਚਾ ਨਾਲ ਪੱਕੇ ਅੰਡੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਿਵੇਂ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਲੇਟੀ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਕੀਟ ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਅੰਡੇ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਮੱਖਣ - 15 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੁਲਗਾਰੀ ਮਿਰਚ - ਅੱਧਾ;
- ਲੂਣ;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਪਿਆਜ਼ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਫ਼ਾਈਂ ਪੈਨ 'ਤੇ ਪਿਘਲਾ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਫੈਲਾ ਵਿਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸੋਨੇ ਦੇ ਰੰਗ ਵਿਚ ਫੈਲਾਓ. ਫਿਰ ਲੰਗੂਚਾ ਪਾਉ, ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਇਕ ਹੋਰ 5 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ .5. ਉਪਰੋਕਤ ਜਗ੍ਹਾ ਤੋ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਮਿਰਚ, ਪਾਸਤਾ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ ਇਸ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਾਲੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਫਾਰਮ ਵਿਚਲੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕਰੀਬ 180 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ, ਲਗਭਗ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਲੰਗਰਾਂ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਬੇਕ ਕਰੋ
ਟਮਾਟਰ, ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਲੰਗੂਚਾ ਨਾਲ ਤਲੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਦੇ ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਟਮਾਟਰ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਕਾਲਾ ਰੋਟੀ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਲੇਟੀ "ਕ੍ਰਾਕ੍ਵਕਾਇਆ" - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਨੀਰ ਹਾਰਡ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ;
- ਮਿਰਚ;
- ਮੱਖਣ
ਤਿਆਰੀ
ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਅੱਧਾ ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਨ ਕਾਲਾ ਬਰੇਕ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਛਾਲੇ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਲੰਗੂਚਾ ਕੱਟਿਆ ਹੈ ਅਸੀਂ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਪੇਟ 'ਤੇ ਘੁੰਮਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿਚ, ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਪਿਆਜ਼, ਧੱਫੜ, ਟਮਾਟਰ, ਬ੍ਰੈੱਡ ਅਤੇ ਫ਼ੈਲਾ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਧੱਫੜ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਸਲੇਟੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਫਲਿਆ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਂਡੇ ਡ੍ਰਾਇਡ ਕਰੋ, ਲੂਣ ਲਗਾਓ ਅਤੇ ਢੱਕਣ ਹੇਠਾਂ ਤਿਆਰ ਰਹਿਣ ਲਈ ਲਿਆਓ. ਗਰੇਟ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਣ ਵਾਲੇ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਪਾਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਰਹੋ, ਉਦੋਂ ਤੱਕ 2 ਮਿੰਟ ਖੜ੍ਹੋ ਨਾ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਪਿਘਲ ਜਾਵੇ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਟੇਬਲ ਨੂੰ ਸੇਵਾ ਦਿੱਤੀ ਜਾਵੇ.
ਟਮਾਟਰ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੰਗੂਚਾ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸਮੇਟਣਾ ਹੈ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਅੰਡੇ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਟਮਾਟਰ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਸਲੇਟੀ - 70 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਗ੍ਰੀਨਜ਼;
- ਲੂਣ;
- ਮਿਰਚ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
ਪਿਆਜ਼ ਅੱਧਾ ਰਿੰਗ, ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ - ਤੂੜੀ, ਟਮਾਟਰ - ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ. ਅਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਫਰਾਈ ਪਿਆਜ਼ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ, ਇਸਨੂੰ ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਜ਼ਮੀਨ 'ਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ, ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਟਾਇਰ ਕਰੋ, ਫਰੇਨ ਪੈਨ ਨੂੰ ਢੱਕ ਕੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਅੱਗ' ਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਬਿਤਾਓ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੋਰ 3 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਦਿਉ. ਹੁਣ ਸਾਧਾਰਣ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਉਤਾਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਗਰੇਵ ਵਿੱਚ ਪਾ ਕੇ ਅਸੀਂ ਆਂਡੇ ਵਿੱਚ ਚਲੇ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ. ਥੋੜ੍ਹੇ ਹੀ ਉਹ ਸਲੂਣਾ ਹੋ ਗਏ ਹਨ, ਇੱਕ ਲਿਡ ਨਾਲ ਢੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਲਿਆਂਦਾ ਹੈ.