ਮੀਟ - ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਮੁੱਖ ਅਤੇ ਮਨਪਸੰਦ ਖਾਣਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਤਰਸਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਮੀਟ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਕਲਪ ਹਨ, ਪਰ ਸਭ ਤੋਂ ਪਿਆਰੇ ਅਤੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਲੋਕਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਚਾਕ ਹੈ. ਉਹ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਮੀਟ ਤੋਂ ਵੱਖ ਵੱਖ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਆਲੂ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਪਸ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਉਹ ਬਹੁਤ ਨਾਜ਼ੁਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਮਾਸ ਸਿਰਫ ਤੁਹਾਡੇ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿਚ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ - ਅਜਿਹੇ ਮਾਸਟ ਅਤੇ ਕੋਮਲ ਦੰਦਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - ਮਾਸ ਨਹੀਂ ਜੰਮਦਾ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ, ਪਰ ਬਸ ਚੰਗੀ ਬੇਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿਚ ਬੀਫ ਦੀਆਂ ਚੋਟਾਂ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੀਫ ਮਿੱਝ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲਸਣ - 3-4 ਲੋਹੇ;
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਵਾਈਨ ਸਿਰਕਾ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ;
- ਭੁੰਨਣ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
ਚਾਕੂ ਜਾਂ ਦਬਾਓ ਨਾਲ ਲਸਣ ਦਾ ਆਟਾ ਇਸ ਨੂੰ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਅਤੇ ਵਾਈਨ ਦੇ ਸਿਰਕਾ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਮੀਟ ਧੋਵੋ, ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਧੜਕਦਾ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਾਸ ਅਤੇ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕੇ ਤੱਕ marinade ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਮੈਰਿਨੇਡ ਮੀਟ ਨੂੰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਛੱਡੋ, ਇਸ ਤੋਂ ਵੀ ਬਿਹਤਰ ਜੇ ਇਹ ਕਈ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ.
ਜਦ ਤੱਕ ਮਾਸ ਬਰਤਨ ਨਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੋਵੇ, ਦੋਵਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ "ਓਵਨ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਕੁੱਤੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਅਤੇ ਫਰਾਈ ਵਿੱਚ ਮਾਸ ਦਾ ਹਰੇਕ ਟੁਕੜਾ ਡੁਬੋਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ, ਮਾਸ ਨਰਮ ਅਤੇ ਨਰਮ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਮਲਟੀਵਰੈਕੇਟ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ "ਬਹੁ-ਕੁੱਕ" ਮੋਡ ਨੂੰ 100 ਡਿਗਰੀ ਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਇਹ ਸਭ ਹੈ, ਤੁਹਾਡਾ ਮਾਸ ਤਿਆਰ ਹੈ.
ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿਚ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ
ਮਲਟੀਵੀਰੀਏਟ ਵਿਚ ਸੂਰ ਦਾ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਚਾਕ ਕੇਵਲ ਉਹ ਹੀ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜੋ ਉਹ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇਸ ਕਰਕੇ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਟੋਵ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਛੂੰਹਣ ਬਾਰੇ ਚਿੰਤਾ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੂਰ - 0,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਰਾਈ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਪਲੇਟ ਵਿਚ ਮੀਟ ਕੱਟੋ, ਤੇਲ ਅਤੇ ਰਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਗਰੀਸ ਮਾਰੋ. "ਪਕਾਉਣਾ" ਮੋਡ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ, ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਮੀਟ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇੱਕ ਢੱਕਣ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 8-9 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਇਕ ਹੋਰ 8-9 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਕ ਕੱਚੀ ਛਾਲੇ ਨਾਲ ਇਕ ਛੱਤ ਦਾ ਅਨੰਦ ਮਾਣਦੇ ਹਾਂ.
ਮਲਟੀਵਿਅਰਏਟ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਚੋਪਸ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ.
ਤਿਆਰੀ
ਚਿਕਨ ਪਿੰਡੀ ਅਤੇ ਹਰਾਇਆ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀਂ. ਸਲੀਮ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸੁਆਦ ਫਿਰ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਕੁੱਟੋ ਅਤੇ, ਜੇ ਚਾਹੋ, ਤਾਂ ਇਸ ਵਿਚ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਵੀ ਪਾਓ. ਪਿੰਡੇ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਅੰਡੇ ਵਿਚ ਡਿੱਪ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਬਾਰੀਕ੍ਰੱਪਾ ਅਤੇ ਬਰੈੱਡ ਵਿਚ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿਚ "ਸੂਪ / ਭਾਫ" ਮੋਡ ਵਿਚ ਦੋ ਪਾਸੇ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤਕ ਅਤੇ ਇਕ ਸੋਨੇ ਦੀ ਛਾਲੇ ਬਣਾਉ.