ਚੈਰੀ ਦੇ ਨਾਲ Vareniki - ਯੂਕਰੇਨੀ ਲੋਕ ਦੇ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਡਿਸ਼, ਜੋ ਕਿ ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਵਾਸੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪਿਆਰ ਵਿੱਚ ਡਿੱਗ ਗਿਆ. ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਇਕ ਮਲਟੀਵਰਕਾ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਇਕ ਜੋੜੇ ਲਈ ਵਰਰੀਨੀਕਾ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕੜਨਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਇਸ ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਭਰਨਾ ਹੈ.
ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਲਈ ਚੈਰੀ ਦੇ ਨਾਲ vareniki ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
ਟੈਸਟ ਲਈ:
- ਕੇਫੇਰ - 495 ਮਿ.ਲੀ.
- ਚਿੱਟੇ ਸ਼ੂਗਰ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵਾਧੂ ਲੂਣ - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 980 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੋਡਾ - 5 ਗ੍ਰਾਮ
ਭਰਨ ਲਈ:
- ਚੈਰਿਟੀ ਨੇ ਤਾਜ਼ਾ -365 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿੱਟਾ ਸ਼ੂਗਰ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ.
ਤਿਆਰੀ
ਪਹਿਲਾਂ ਕੁੱਝ ਨਮਕ ਆਟੇ ਦੇ ਲਈ ਚੈਰੀ ਨਾਲ ਡੰਪਲਿੰਗ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਦਹਾਈ ਥੋੜੀ ਗਰਮ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਲੂਣ ਸੁੱਟਦੇ ਹਾਂ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਸੋਡਾ ਛਿੜਕਦੇ ਹਾਂ ਅਗਲਾ, ਅਸੀਂ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਆਟਾ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸਾਫ਼ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਲਚਕੀਲੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ. ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਨੈਪਿਨ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਟੇਬਲ ਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਗੋਲ ਪੱਧਰੀ ਪਰਤ ਵਿਚ ਘੁੰਮਣਾ ਅਤੇ ਇਕ ਗਲਾਸ ਨਾਲ ਇੱਕੋ ਜਿਹੇ ਚੱਕਰਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣ ਦੇ ਬਾਅਦ. ਹਰ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਲਈ ਅਸੀਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਚਿੱਟਾ ਸ਼ੂਗਰ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ, ਕੁੱਝ ਚੈਰੀਆਂ ਰੱਖਦੀਆਂ ਹਾਂ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਉੱਤੇ ਖੰਭੇ ਬਗੈਰ ਖੰਭੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਆਸਾਨ ਵਿਰੇਨਿਕ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਢਾਂਚਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਵਾਲੀ ਸਾਰਣੀ ਤੇ ਰੱਖ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਸੁੱਕਣ ਲਈ ਛੱਡਦੇ ਹਾਂ. ਸਟੀਮਰ ਦੀ ਟੋਕਰੀ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਕਰੀਮ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਮੁਕਤ ਹੋ ਗਈ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਇਕ ਦੂਜੇ ਤੋਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਦੂਰੀ 'ਤੇ ਵਾਰੇਨੀਕੀ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਮਲਟੀਵਰਕਾ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਵਰਰੇਨੀ ਨਾਲ ਚੈਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਟੋਕਰੀ ਨੂੰ ਸੈੱਟ ਕਰੋ, ਉਪਕਰਣ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੁੱਝ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਓ. ਅਸੀਂ ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ ਵਾਲਾ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਵਾਲੀ ਇਕ ਵਧੀਆ ਪਲੇਟ ਉੱਤੇ ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਇੱਕ ਚੈਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਖਮੀਰ ਡੰਪਿਗੰਗ
ਸਮੱਗਰੀ:
ਟੈਸਟ ਲਈ:
- ਆਟਾ - 605 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ 205 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ 15% - 30 ਮਿ.ਲੀ.
- ਚੋਣ ਦਾ ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਘਰੇਲੂ ਬਣੇ ਮੱਖਣ - 25 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿੱਟੇ ਸ਼ੂਗਰ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖਮੀਰ - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ - 1 ਚਮਚਾ
ਭਰਨ ਲਈ:
- ਚੈਰੀ ਜੰਮਿਆ;
- ਖੰਡ
ਤਿਆਰੀ
ਚੈਰੀਜ਼ ਨੂੰ ਪੰਘਰਿਆ, ਧੋਤਾ, ਸੁੱਕਿਆ ਅਤੇ ਹਟਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.