ਮੀਟਬਾਲਸ ਚਾਵਲ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦੀ ਮੀਟ ਜ਼ਿਮਬਾਬਵੇ ਹਨ ਉਹ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਮਹਾਂਰਾਚੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਟਰਕੀ ਅਤੇ ਗਰੇਵੀ ਤੋਂ ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਹੇਠਾਂ ਪੜ੍ਹੋ.
ਓਰਨ ਵਿੱਚ ਟਰਕੀ ਮੀਟਬਾਲਜ਼, ਗਰੈਵੀ ਦੇ ਨਾਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
ਭਰਾਈ ਲਈ:
- ਟਰਕੀ ਪੱਟੀ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਚੌਲ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 140 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ;
- ਮਿਰਚ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ
ਗਰੇਵੀ ਲਈ:
- ਆਟਾ sifted - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਤਾਜੇ ਚੈਪਲਜ਼ਨ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 120 g;
- ਦੁੱਧ ਦੀ ਗਾਂ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ;
- ਨਾਈਜੀਗਾ;
- ਕਾਲੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਮਿਰਚ
ਤਿਆਰੀ
ਮੇਰੇ ਟਰਕੀ ਦੀਆਂ ਬਾਰੀਕ ਪਿੰਡੇ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਸੁੱਕਦੇ ਹਾਂ ਅਸੀਂ ਪਿਆਜ਼ ਸਾਫ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਸੀਂ ਮੀਟ ਪਿੜਾਈ ਵਾਲੇ ਮੀਟ ਵਿਚੋਂ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਪਿਆ ਹਾਂ. ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਚੌਲ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ. ਅਸੀਂ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਗੋਲੀਆਂ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਲਾਲ ਵਿੱਚ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈਆਂ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਉਹ ਇੱਕ ਡੂੰਘੇ, ਪਕਾਉਣਾ ਪਕਵਾਨ ਲਈ ਠੀਕ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਗਏ ਹਨ. ਸਾਸ ਲਈ, ਡਰੇ ਹੋਏ ਚੌਲਿਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਮੱਖਣ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼ ਦਿਓ. ਫਿਰ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਤੌਲੀ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਹਲਕੇ ਰੌਲੇਪਨ ਨਹੀਂ. ਹੁਣ ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਹਿਲਾਉਣਾ, ਨਿੱਘੇ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਜਾਮਨੀ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ, ਘੁੰਮਾਓ ਅਤੇ ਉਬਾਲੋ ਜਦ ਤਕ ਮੋਟਾ ਨਾ ਆਵੇ. ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਮਿਸ਼ੂਰੀ ਗ੍ਰੈਵੀ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਭਰ ਕੇ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਓਵਨ ਨੂੰ ਭੇਜੋ. 180 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ, ਗ੍ਰੈਵੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕਰੋਕਵੇਟ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਣਗੇ.
ਟਮਾਟਰ ਮੀਟਬਾਲਸ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਨਾਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਲਈ:
- ਟਰਕੀ ਪੱਟੀ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਚੌਲ ਅੱਧਾ ਪਕਾਏ ਹੋਏ - ½ ਕੱਪ;
- ਲੂਣ;
- ਮਿਰਚ
ਗਰੇਵੀ ਲਈ:
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 80 g;
- ਆਟਾ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ - 300 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 15 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
ਟਰਕੀ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਹੋਏ fillets ਇੱਕ ਮਾਸ ਦੀ ਪਿੜਾਈ ਵਿੱਚ ਜ਼ਮੀਨ ਹਨ. ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਚੌਲ, ਨਮਕ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਰਲਾਓ. ਅਸੀਂ ਛੋਟੇ ਮੀਟਬਾਲ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਫਿਰ ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਵੱਖਰੇ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ: ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅੰਦਰ ਲਿਜਾ ਸਕਦੇ ਹੋ
ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬੱਚੇ ਦੇ ਲਈ ਤਰਕੀਬ ਨਾਲ ਟਰਕੀ ਤੋਂ ਮੀਟਬਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਪੈਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਆਧਾਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਫਿਰ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾ ਕਰਨ ਦੀ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਪਰ ਸਿਰਫ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ.