ਟਰਾਊਟ - ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ

ਟਰੂਟਾ ਨੂੰ "ਸ਼ਾਹੀ ਮੱਛੀ" ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਕੁਝ ਵੀ ਨਹੀਂ ਹੈ: ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਤੌਹਲਾ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਸਨੂੰ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਸਨੂੰ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਭੁੰਲਨਆ ਅਤੇ ਭੁੰਲਨਕ ਨੂੰ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਸੁਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਕੱਚਾ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਕ ਗੱਲ ਬਿਲਕੁਲ ਬਦਲਦੀ ਨਹੀਂ - ਇਸ ਦਾ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਨਾਜ਼ੁਕ ਸੁਆਦ ਪਰ, ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਲੋਕ ਜਾਣਦੇ ਹਨ ਕਿ ਟਰਾਊਟ ਇਕ ਵੱਖਰੀ ਕਿਸਮ ਦਾ ਮੱਛੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਟਰਾਊਟ , ਸਟੀਕ ਤੌਰ ' ਇਹ ਸੈਲਮਨ ਪਰਿਵਾਰ ਤੋਂ ਮੱਛੀਆਂ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ "ਜੀਵਤ" ਰੂਪ ਦਾ ਨਾਂ ਹੈ. ਤੱਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਮੱਛੀ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਜੋ ਟੌਰਟ ਨੂੰ ਜਨਮ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ ਨੂੰ "ਸਤਰਾਂ" ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ: ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਜੀਵਨ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਸਮੁੰਦਰ ਵਿੱਚ ਖਰਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਅੰਡੇ ਦਰਿਆਵਾਂ ਅਤੇ ਨਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਵੱਧਦਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਤੌਣ ਨਦੀ "ਕਿੰਡਰਗਾਰਟਨ" ਨੂੰ ਛੱਡਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਕੁਝ ਜੀਵਨ ਲਈ ਇਸ ਵਿੱਚ ਰਹਿ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਮੱਛੀਆਂ ਹਨ ਜਿਹੜੀਆਂ ਆਪਣੇ ਮਾਪਿਆਂ ਦੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਆਧਾਰ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਛੱਡਦੀਆਂ ਅਤੇ ਨਦੀ ਦੇ ਟੱਟੀ ਨੂੰ ਫ਼ੋਨ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ. ਲੇਕ ਟਰਾਊਟ ਸਪਸ਼ਟ ਤੌਰ ਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੌਜਵਾਨ ਸੈਲਮਾਂ ਤੋਂ ਆਏ, ਜਿਹੜੇ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਸਮੁੰਦਰ ਦੀ ਥਾਂ ਤੇ, ਝੀਲ ਵਿਚ ਦਾਖਲ ਹੋ ਗਏ ਅਤੇ ਉੱਥੇ ਹੀ ਰਹੇ, ਇਕ ਨਵੀਂ ਆਬਾਦੀ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਦੇ ਨਾਲ. ਸਮੁੰਦਰੀ ਟਰਾਊਕ ਵੀ ਹੈ, ਇਹ ਤੱਟਵਰਤੀ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰ ਵਿਚ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ

ਟ੍ਰੌਉਟ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨੀਆਂ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਹਨ?

ਟਰੂਪ ਦੀ ਹਰ ਇੱਕ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਲਈ ਨਿਵਾਸ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਤੋਂ ਵੱਖ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਰਚਨਾ, ਅਤੇ ਅਨੁਸਾਰੀ ਕੈਲੋਰੀ ਦਾ ਮੁੱਲ, ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ ਲੜੀ (100 ਤੋਂ 100 ਗੀਟਰਾਂ ਲਈ 80 ਤੋਂ 180 ਕੈਲੋਰੀ) ਵਿੱਚ ਸਥਿਤ ਹੋਵੇਗਾ. ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ, ਫ਼ੈਟ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ-ਅਮੀਰੀ ਟਰਾਊਟ ਸਮੁੰਦਰੀ ਹੈ: ਇਸਦਾ ਕਲੋਰੀਨ ਦਾ ਮੁੱਲ ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ ਉਤਪਾਦ 175-180 ਕਿੱਲੋਕੇਲੇਰੀਜ਼ ਹੈ. ਛੋਟੀ ਅਤੇ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ - ਨਦੀ: ਕੈਲੋਰੀ ਨਦੀ ਦਾ ਟਰਾਊਟ 80-100 ਕਿਲੋਮੀਟਰ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਵਧੀਆ ਢੰਗ ਨਾਲ ਲੀਨ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਮੱਛੀ ਦੀਆਂ ਹੋਰ ਕਿਸਮਾਂ ਨਾਲੋਂ ਦਰਿਆਈ ਪਾਣੀਆਂ ਦਾ ਭਾਰ ਸਹੀ ਹੈ.

ਟਰਾਊਟ ਕਿਵੇਂ ਚੁਣੀਏ?

ਪਹਿਲੀ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਟਰਾਊਟ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਵੇਲੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਗੰਧ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ: ਤਾਜ਼ਾ ਮੱਛੀ ਲਗਭਗ ਮੌੜ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ. ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਮੱਛੀ ਪੱਟੀ ਲਚਕੀਲੇ ਅਤੇ ਲਚਕੀਲਾ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਸਿਲਾਈ ਦੇ ਰੰਗ ਦਾ ਕੋਈ ਖ਼ਾਸ ਮਤਲਬ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਕਾਫ਼ੀ ਵੱਖਰੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ- ਚਿੱਟੇ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਦੇ ਗੁਲਾਬੀ ਤੋਂ ਲਾਲ ਤੱਕ

ਟਰਾਊਟ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਓ?

ਇਹ ਮੱਛੀ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਲਈ ਸੰਪੂਰਣ ਹੈ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਖੁਰਾਕ ਵਿਕਲਪ ਹਨ - ਫ਼ੋੜੇ, ਸੇਕਣਾ ਜਾਂ ਭੁੰਲਨਆ. ਫ਼ੋੜੇ ਵਾਲੀ ਟੌਰਟ ਨੂੰ ਹਿੱਸੇ ਵੰਡ ਕੇ ਕੱਟਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 10-15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਘਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਅਦਰਕ ਨਾਲ ਪਨੀਰ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਂ ਕੇਵਲ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਣਾਉ.

ਕਰੀਬ 108 ਕੈਲੋਰੀਜ ਦੀ ਇੱਕ ਟਰਾਊਟ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ, ਅਤੇ ਇਹ ਸਲਿਮਿੰਗ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੈ.

ਅਜਿਹਾ ਖੁਰਾਕ ਨਹੀਂ, ਪਰ ਟਰਾਫਟ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਕੋਈ ਘੱਟ ਸੁਆਦੀ ਤਰੀਕਾ ਨਹੀਂ ਹੈ ਇਹ ਇੱਕ ਗਰਿਲ ਤੇ ਜਾਂ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਤਲੇ ਹੋਏ ਟਰਾਊਟ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ 100 ਪ੍ਰਤੀ ਜੀਅ 200 ਕੈਲੋਰੀ ਹੈ